家政技能培訓(xùn)

內(nèi)容概要

　　“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)村生活服務(wù)系列”中的一本，主要介紹了各項家政技能的基礎(chǔ)知識，內(nèi)容包括：家庭理財、家庭飲食、衣物管理、衛(wèi)生保潔、環(huán)境衛(wèi)生、庭院使用、家人關(guān)系、養(yǎng)老育子、急救護(hù)理、家政就業(yè)等，可供從事或有志于從事家政工作的人員閱讀。

作者簡介

陶佩君，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)村發(fā)展系主任，教授，博士，碩士生導(dǎo)師，中國農(nóng)技推廣協(xié)會理事，中國農(nóng)業(yè)推廣理論學(xué)術(shù)委員會秘書長。近年主編出版《現(xiàn)代家政》、《農(nóng)村發(fā)展概論》、《農(nóng)業(yè)推廣學(xué)》、《家政學(xué)概論》等論著，發(fā)表論文十幾篇。曾獲國家教學(xué)成果二等獎、河北省科技

書籍目錄

一、家庭理財  （一）家里花銷有計劃  （二）采購用品講方法  （三）銀行存錢有學(xué)問  （四）參加保險防意外  （五）勤儉持家是根本二、家庭飲食  （一）什么是營養(yǎng)  （二）遵循膳食指南  （三）講求飯菜搭配  （四）仔細(xì)挑選原料  （五）清洗食品原料  （六）烹調(diào)講求技法三、衣物管理  （一）衣物洗滌  （二）衣物保管四、衛(wèi)生保潔  （一）每天收拾房間  （二）家具、地面清潔  （三）清潔廚房餐具  （四）居室衣物消毒  （五）講究個人衛(wèi)生五、環(huán)境衛(wèi)生  （一）廁所改造  （二）取水飲水  （三）發(fā)展沼氣  （四）公共衛(wèi)生六、庭院使用  （一）庭院維護(hù)  （二）庭院經(jīng)濟(jì)七、家人關(guān)系  （一）夫妻相伴  （二）協(xié)調(diào)姻親  （三）鄰里相處八、養(yǎng)老育子  （一）贍養(yǎng)老人  （二）撫育子女九、急救護(hù)理  （一）急癥處理常識  （二）家庭病人護(hù)理  （三）常備藥品用具十、家政就業(yè)  （一）做家政服務(wù)員要從哪些方面準(zhǔn)備  （二）做家政服務(wù)員需要注意哪些問題

章節(jié)摘錄

　　一、家庭理財　?。ㄒ唬┘依锘ㄤN有計劃　　家里花錢要有計劃，一般一個月、或者一個季度、或者半年作為一個預(yù)算期，做一個計劃。每個月，每個季度或者每半年，主要能有什么收入？有什么主要開銷？要買什么？哪些是必須買的？哪些是可有可無的？要存多少錢？手頭要有多少零用錢或者機(jī)動的錢？這些必須提前充分想一想，做到心中有數(shù)；或者可以編制出支出預(yù)算方案，設(shè)計制作表格，列出支出科目和相應(yīng)的支出金額。……

圖書封面

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