養(yǎng)活世界

內(nèi)容概要

　　《養(yǎng)活世界-農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史1800-2000》，本書包括世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期趨勢、增長模式及增長原因，農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)體制的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的長期增長，政府和市場對農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響。

書籍目錄

圖表索引
譯者的話
原版序言
第1章 引言
第2章 為什么農(nóng)業(yè)會不一樣？
　2.1 引言
　2.2 農(nóng)業(yè)與環(huán)境：不簡單的關(guān)系
　2.3 要素稟賦和農(nóng)業(yè)特點(diǎn)
第3章 長期趨勢
　3.1 引言
　3.2 產(chǎn)出
　3.3 價格
　3.4 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出構(gòu)成
　3.5 貿(mào)易
第4章 增長模式：投入
　4.1 引言
　4.2 土地
　4.3 資本
　4.4 勞動力
　4.5 結(jié)論：要素稟賦和長期要素價格
第5章 增長的原因：生產(chǎn)率增長
　5.1 引言
　5.2 土地和勞動生產(chǎn)率
　5.3 全要素生產(chǎn)率
　5.4 結(jié)論：關(guān)于全要素生產(chǎn)率增長的解釋
第6章 農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步
　6.1 引言：生產(chǎn)率增長與技術(shù)進(jìn)步
　6.2 主要的創(chuàng)新
　6.3 創(chuàng)新的宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)：要素價格和技術(shù)進(jìn)步
　6.4 農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)：專用性、互補(bǔ)性、環(huán)境和風(fēng)險
　6.5 農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)：研究機(jī)構(gòu)和技術(shù)進(jìn)步
　6.6 結(jié)論：關(guān)于技術(shù)進(jìn)步的原因
第7章 農(nóng)業(yè)體制的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)
　7.1 引言：什么是體制和為什么要重視它？
　7.2 產(chǎn)權(quán)
　7.3 “結(jié)構(gòu)”：土地和勞動力的匹配
　7.4 找到錢：正式和非正式信用
　7.5 合作社：各種可能制度中最好的安排？
　7.6 結(jié)論：存在一種“理想”的農(nóng)場嗎？
第8章 農(nóng)業(yè)制度與增長
　8.1 引言
　8.2 引子：現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)的建立
　8.3 產(chǎn)權(quán)干預(yù)：土地改革和其它結(jié)構(gòu)性干預(yù)
　8.4 長期性“結(jié)構(gòu)”變化
　8.5 市場發(fā)展
　8.6 自我?guī)椭汉献魃邕\(yùn)動的增長
　8.7 體制和農(nóng)業(yè)增長：產(chǎn)權(quán)出現(xiàn)和“結(jié)構(gòu)”干預(yù)
　8.8 體制和農(nóng)業(yè)增長：土地所有權(quán)、農(nóng)場規(guī)模和合同
　8.9 體制和農(nóng)業(yè)增長：市場的發(fā)展
　8.10 結(jié)論：體制確實(shí)有重大關(guān)系嗎？
第9章 政府和市場
　9.1 引言：關(guān)于農(nóng)業(yè)政策設(shè)計(jì)
　9.2 1914年之前：自由放任時期
　9.3 兩次世界大戰(zhàn)時期：大中斷
　9.4 1945年后的經(jīng)合組織（OECD）國家：剩余時代
　9.5 獨(dú)立后的不發(fā)達(dá)國家：綠色革命和“發(fā)展”政策
　9.6 社會主義國家
　9.7 農(nóng)業(yè)政策的影響
　9.8 結(jié)論：農(nóng)業(yè)政策的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)
第10章 結(jié)論：農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)長期增長
　10.1 十五個既成事實(shí)
　10.2 農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)增長：一些理論
　10.3 農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)增長：爭論和歷史證據(jù)
　10.4 結(jié)語：展望未來
統(tǒng)計(jì)附錄
參考文獻(xiàn)
索引
　　

編輯推薦

　　在過去200年中，農(nóng)業(yè)是一個杰出的成功故事，只是被人忽略了。農(nóng)業(yè)成功地用品種不斷豐富、價格不斷降低的各種農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)活了日益增多的人口，與此同時，農(nóng)業(yè)還釋放出越來越多的勞力輸送給其他經(jīng)濟(jì)部門。喬瓦尼·費(fèi)德里科編著的《養(yǎng)活世界》是一部最近200年世界農(nóng)業(yè)的綜合史，解釋了這些豐功偉績是如何取得的。書中講述了200年的世界農(nóng)業(yè)發(fā)展，綜合了涉及到影響農(nóng)業(yè)績效的所有因素：環(huán)境、技術(shù)進(jìn)步、體制變化、商業(yè)化，等等。本書是全球視野的分析，提供了眾多話題的極佳合成。

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