希臘經(jīng)典游

內(nèi)容概要

雅典的歷史和愛琴海的浪漫使得希臘成為越來越多中國(guó)旅游者的海外度假首選。為了使旅游者能夠盡情領(lǐng)略希臘的風(fēng)景，米其林旅游指南編輯部編著的《希臘經(jīng)典游》，囊括了詳盡的雅典城和希臘眾多海島的旅游攻略及資訊，以及眾多周詳?shù)某鲂行畔?，讓旅游者能夠享受更完美的旅行體驗(yàn)。
希臘是歐洲文化的發(fā)源地，這個(gè)古老而又神秘的國(guó)度每年吸引著不計(jì)其數(shù)的旅游者前往。本書能為中國(guó)旅游者提供更多的游覽路線的建議，以及更周詳?shù)膶?shí)用信息，從而獲得更完美的旅游體驗(yàn)。

書籍目錄

如何使用本書
精品路線推薦
精品路線推薦
島嶼游路線推薦
希臘諸島旅游資源概況
希臘旅游一點(diǎn)通
出行準(zhǔn)備
出發(fā)
城市之間行車距離表
希臘境內(nèi)出行選擇
主要港口和?？繊u
住宿
餐飲
博物館、古跡和景點(diǎn)
節(jié)日和娛樂
購(gòu)物
基本信息
希臘旅游應(yīng)該了解的常識(shí)
希臘概況
地理
歷史
藝術(shù)和建筑
希臘神話
希臘民族的起源和發(fā)展
日常生活
宗教
幽默和迷信
手工業(yè)
音樂和舞蹈
文學(xué)
電影
雅典及其周邊
建議路線
雅典
歷史
衛(wèi)城和考古公園
普拉卡古城區(qū)
占土耳其市場(chǎng)，蒙納斯提拉奇
雅典中心地帶
憲法廣場(chǎng)一帶
雅典周邊景點(diǎn)
雅典東南郊區(qū)
阿波羅海岸
東海岸
從雅典到德爾斐
從雅典到德爾斐
維奧蒂亞州漫步
德爾斐
從雅典到奧林匹斯山
奧林匹斯山區(qū)
宙斯之城——迪厄
眾神住所——奧林匹斯山
從雅典到埃皮扎夫羅斯
科林斯州
邁錫尼
納夫普利翁
埃皮扎夫羅斯
薩羅尼科斯灣群島
經(jīng)典線路推薦
埃伊納島
伊茲拉島
基克拉澤斯群島
基克拉澤斯群島
圣托里尼
納克索斯
米科諾斯
提洛
蒂諾斯
愛奧尼亞群島
愛奧尼亞群島概況
科孚島
帕克西
凱法利尼亞
克里特島
克里特島
哈尼亞
伊拉克利翁
克諾索斯
伊羅達(dá)和史賓納隆加半島
佐澤卡尼索斯群島
佐澤卡尼索斯群島概況
線路推薦
羅得城
環(huán)游羅得島
科斯島
帕特莫斯島
附錄
景點(diǎn)索引
地圖索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：     就餐地點(diǎn) 小酒館（taverne），屬于大眾餐館，總體上價(jià)位較低，可在此品嘗到希臘傳統(tǒng)美食。 餐吧（ouzerie），和小酒店相比較，二者區(qū)別在于所列菜單的不同：餐吧更多的是提供已烹飪好的菜品或者肉類。 烤肉店（psistaria），其特點(diǎn)為便宜快捷（分為有桌和無桌兩種），可品嘗到配有薯?xiàng)l或者沙拉的烤牛羊肉。 大排檔（kafeneion），同樣會(huì)品嘗到傳統(tǒng)美食和烤肉。 快餐店，提供早餐和快餐。 飯店（restaurant），游客可以在此享受希臘大餐，甚至領(lǐng)略到全球美食盛宴。飯店的裝潢精致、服務(wù)周到，但價(jià)格也會(huì)比別處昂貴。最后來說說賓館的餐廳，雖然一般都是令人失望的，價(jià)位卻一直居高不下（甚至一些高檔酒店也是這種狀況）。 烹飪 自古以來，希臘就扮演著貿(mào)易樞紐的角色。希臘的飲食也因此反映了為數(shù)眾多的民族傳統(tǒng)。但首先，它是“陽(yáng)光地區(qū)的飲食”：飽含橄欖、樹脂油和蜂蜜的香氣。但飯店里的飯菜少了些創(chuàng)造力，因?yàn)閹缀跛酗埖甓疾捎妙愃频呐腼児に嚒?鄉(xiāng)村沙拉（horiatiki） 希臘鄉(xiāng)村沙拉作為菜單上的傳統(tǒng)菜肴，其正宗的口味可謂名副其實(shí)：“鄉(xiāng)巴佬”。這款菜肴的主料在任何一個(gè)鄉(xiāng)村都隨處可見：自然成熟的西紅柿、小圓黃瓜、甜椒和洋蔥——切成小片，拌以希臘產(chǎn)的羊奶干酪，輔以橄欖，滴上幾滴花園中刺山柑花蕾浸成的醋汁和橄欖油就可以了?！拜潯边@個(gè)名字來源于土耳其語(yǔ)，指眾多小菜。希臘拼盤可以由無數(shù)涼菜、熱菜，以肉類、魚類、奶酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡(jiǎn)單的就是用橄欖和若干片羊奶干酪組成的小盤。復(fù)雜些的也有葡萄酒沙司浸香菇釀之類的菜肴。在食用希臘拼盤的時(shí)候，人們一般會(huì)搭配啤酒、茴香烈酒或者希臘白蘭地（Tsipouro）。對(duì)于用餐時(shí)間緊張的食客而言，最具有誘惑力的無疑是品嘗用鐵制烤釬烤出來的羔羊肉了。隨著烤釬的不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，烤肉被切成若干薄片。您也可以選擇品嘗蘇弗拉基（souvlakia，小肉串），這是一種由小鐵釬穿起，在所有小酒館的櫥窗里都可以見到的烤肉。吉洛斯（Gyro）和蘇弗拉基會(huì)制成皮塔千層餅三明治，內(nèi)加西紅柿、洋蔥，再輔之以辣椒入味。如果這仍然不足以令您胃口大開，那您可以嘗試滋味濃郁的希臘奶酪千層酥餡餅（tiropita）和菠菜餡餅（spanakopita）。

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