唐五代農(nóng)業(yè)思想與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究

出版時間:2010-10  出版社:上海三聯(lián)書店  作者:張劍光,鄒國慰  頁數(shù):302  
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內(nèi)容概要

  《唐五代農(nóng)業(yè)思想與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究》分上下兩編。上編是對唐代農(nóng)業(yè)思想進行系統(tǒng)研究的部分,共分成四章:第一章為唐代前期帝王的農(nóng)業(yè)思想;第二章為唐代中期三位政治家的農(nóng)業(yè)思想;第三章為中唐三位文學家的農(nóng)業(yè)思想;第四章為唐末五代的農(nóng)業(yè)思想。下編是從不同角度對唐代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟進行的一些嘗試性探索,共分成五章:第一章,對兩浙南部丘陵地帶的農(nóng)業(yè)進行了探索;第二章,重點研究了唐代南方農(nóng)村的商品經(jīng)濟;第三章,探索了唐代的園藝業(yè)和茶葉種植;第四章,探討了唐代的漁業(yè)經(jīng)濟,對唐代的漁具漁法、魚產(chǎn)品的銷售和食魚風俗進行了研究;第五章,主要研究了唐代的自然災害。

書籍目錄

緒言上篇 唐五代農(nóng)業(yè)思想研究第一章 唐代前期帝王的農(nóng)業(yè)思想第一節(jié) 唐高祖的農(nóng)業(yè)思想一、“務在寬簡”的薄賦輕租思想二、推廣均田:固定農(nóng)民于小土地上三、“安集黎元”的保護農(nóng)業(yè)勞動力思想四、勸農(nóng)務本,穩(wěn)定農(nóng)村社會秩序第二節(jié) 唐太宗的農(nóng)業(yè)思想一、“國以人為本,人以衣食為本”的基本指導思想二、“不奪農(nóng)時”穩(wěn)定與發(fā)展農(nóng)業(yè)的思想三、重農(nóng)措施的積極推行四、抗災救荒思想與措施第三節(jié) 武則天的農(nóng)業(yè)思想一、以農(nóng)業(yè)為本的思想二、省徭輕賦和不奪人時的思想三、加強控制農(nóng)業(yè)人口的思想四、重視農(nóng)業(yè)的具體措施第四節(jié) 唐玄宗的農(nóng)業(yè)思想一、重農(nóng)、富民思想二、發(fā)展農(nóng)業(yè)思想三、重視農(nóng)業(yè)人口及耕地思想四、農(nóng)業(yè)救濟的思想第二章 陸贄、杜佑和李翱的農(nóng)業(yè)思想第一節(jié) 陸贄的農(nóng)業(yè)思想一、國家與農(nóng)民的關(guān)系:百姓足,君孰與不足二、減輕農(nóng)民負擔,厘革兩稅弊病三、反對土地兼并,裁減租價四、災荒的預防與救濟思想五、邊地農(nóng)業(yè)發(fā)展思想第二節(jié) 杜佑的農(nóng)業(yè)思想一、杜佑農(nóng)業(yè)思想產(chǎn)生的時代背景二、杜佑農(nóng)業(yè)思想的主要內(nèi)容三、杜佑農(nóng)業(yè)思想的局限性第三節(jié) 李翱的農(nóng)業(yè)思想一、對農(nóng)民生活的關(guān)切二、對中唐農(nóng)村的設想和規(guī)劃三、賦稅改革的思想第三章 中唐文學家的農(nóng)業(yè)思想第一節(jié) 韓愈的農(nóng)業(yè)思想一、重視農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的思想二、保護農(nóng)業(yè)勞動力思想三、關(guān)心農(nóng)民生活思想四、“在物土貢”的征稅思想第二節(jié) 白居易的農(nóng)業(yè)思想一、土地管理必須“待制度而均”的思想二、阻止棄農(nóng)重商、關(guān)心農(nóng)民生活的思想三、修政教和省征徭的賦稅思想四、“人強勝天”戰(zhàn)勝水旱災害的思想第三節(jié) 元稹的農(nóng)業(yè)思想一、“官家歲輸促”是農(nóng)民生活貧困的根源二、“恤黎人之重困”,提高和改善農(nóng)民生活三、重新核定土地和抑配職田思想第四節(jié) 中唐文學家的農(nóng)業(yè)思想比較:以農(nóng)民生活為例一、文學家對農(nóng)民的關(guān)注點二、文學家關(guān)注農(nóng)民思想產(chǎn)生的原因第四章 唐末五代的農(nóng)業(yè)思想第一節(jié) 陸龜蒙的農(nóng)業(yè)思想一、對農(nóng)民生活貧困化的關(guān)注二、農(nóng)民生活貧困的原因三、對江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的記錄第二節(jié) 五代北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復思想和措施一、后梁農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復思想和措施二、后唐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復思想和措施三、后晉、后漢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復思想和措施四、后周農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復思想和措施五、五代北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的恢復思想和措施的評價下篇 唐五代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究第一章 唐五代地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與水利事業(yè)第一節(jié) 浙南丘陵地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一、塘堰工程的興修和土地的開墾二、以水稻為主的糧食作物生產(chǎn)三、桑麻和茶葉為主的經(jīng)濟作物生產(chǎn)四、浙南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色第二節(jié) 《入唐求法巡禮行記》中的農(nóng)業(yè)資料價值一、圓仁筆下的糧食作物種植二、圓仁筆下的糧食價格三、圓仁筆下的經(jīng)濟作物種植與養(yǎng)殖業(yè)四、圓仁筆下的北方蝗災第三節(jié) 唐五代環(huán)太湖地區(qū)的水利事業(yè)一、唐朝對太湖大規(guī)模的整治二、唐朝對江南運河的整治三、唐朝對海塘的修筑四、唐代江南農(nóng)田水利基本建設五、五代水利的繼續(xù)建設附:唐五代以前常熟地區(qū)農(nóng)業(yè)的開發(fā)一、西晉以前常熟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)軔二、東晉南朝時期常熟農(nóng)業(yè)的初步發(fā)展三、隋唐五代常熟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的夯實四、小結(jié)第二章 唐五代農(nóng)村的商品經(jīng)濟第一節(jié) 江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化及其影響一、江南糧食生產(chǎn)的商品化二、江南經(jīng)濟作物生產(chǎn)的商品化三、江南養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)的商品化四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化對江南社會的影響第二節(jié) 江南的農(nóng)村市場一、草市的分布與特點二、農(nóng)村市場大量興起的原因三、農(nóng)村市場的大量興起對社會的影響第三章 唐五代的園藝和茶葉生產(chǎn)第一節(jié) 牡丹的種植與欣賞熱潮一、從宮庭到民間:唐前期牡丹的種植二、從北方到南方:唐后期牡丹的種植三、牡丹的品種與栽培第二節(jié) 唐代的花卉生產(chǎn)與銷售一、花卉業(yè)發(fā)展的歷史背景二、花卉業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)三、花卉業(yè)發(fā)展對社會的影響第三節(jié) 環(huán)太湖地區(qū)的茶葉生產(chǎn)一、環(huán)太湖地區(qū)的茶葉產(chǎn)地分布二、唐代環(huán)太湖地區(qū)的茶葉生產(chǎn)三、五代環(huán)太湖地區(qū)的茶葉生產(chǎn)第四章 唐代的漁業(yè)經(jīng)濟第一節(jié) 唐代漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展一、漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)遍布全國,沿海地區(qū)的發(fā)展尤為迅速二、漁民作為一個特殊職業(yè)階層的出現(xiàn)三、漁具和漁法的進步四、淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展第二節(jié) 唐代魚類產(chǎn)品的商品化一、漁民普遍地直接進入了商品市場二、魚行、魚市的出現(xiàn)三、魚產(chǎn)品販運業(yè)的興起四、魚產(chǎn)品銷售中技術(shù)的進步第三節(jié) 唐人的食魚風俗第五章 唐五代的自然災害第一節(jié) 唐代的蝗害及其防治一、唐代蝗害的特點二、唐代蝗害的嚴重性三、唐代蝗害的防治第二節(jié) 江南的疫病及其防治一、江南的疫情和種類二、江南疫病的流傳特點和防治措施三、疫病與江南戶口的一個問題四、附帶的一個討論附錄:菊花殘人斷腸征引文獻后記

章節(jié)摘錄

2.對全國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)指導武則天知道一個國家要想真正達到繁盛,必須把重視農(nóng)業(yè)的措施落到實處。垂拱二年(686),也就是她正式為帝的第三年,她編寫了《兆人本業(yè)記》。這本書主要的內(nèi)容就是勸農(nóng),鼓勵農(nóng)桑,指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),同時把農(nóng)業(yè)作為地方官員的考核重點。她將此書頒發(fā)給各道朝集使,讓他們回到地方后根據(jù)這書來發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。中國歷史上重視農(nóng)業(yè)、以農(nóng)為本的皇帝很多,但像武則天這樣寫出一本指導全國農(nóng)桑生產(chǎn)的書,恐怕只此一例。這本書對有唐一代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了較大影響。宋人曾《類說》卷2引李繁的《鄴侯家傳》“中和節(jié)”條貞元五年李泌對唐德宗的話說:“二月一日,正是桃李開時,請以二月一日為中和節(jié)。其日賜大臣方鎮(zhèn)勛戚尺,謂之裁度。令人家以青囊盛百谷果實相問遺,謂之獻生子。釀酒,謂之宜春酒。村間祭勾芒神,祈谷,百僚進農(nóng)書,以示務本?!薄杜f唐書》卷13《德宗本紀》也談到:“宰臣李泌請中和節(jié)日令百官進農(nóng)書,司農(nóng)獻種之種,王公戚里上春服,士庶以刀尺相問遺,村社作中和酒,祭勾芒以祈年谷,從之。”因此自貞元六年開始,每年二月一日中和節(jié)大臣進農(nóng)書成了每年重農(nóng)的形式,而皇帝再將農(nóng)書頒發(fā)到鄉(xiāng)村,就更加有了實際的意義。呂溫在憲宗元和時說這本農(nóng)書能“宏我政本”,“四海靡而風行”,歷來皇帝都在每年二月一日“以農(nóng)務方興,令百僚具則天大圣皇后所刪定《兆人本業(yè)記》奉進”,所以他“謹繕寫前件書凡二十篇,共成三卷,謹詣東上閣門奉表陳獻以聞”。書當然最后是由皇帝頒發(fā)給大臣們,再發(fā)到各地州縣指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。再如唐文宗大和二年二月,“敕李絳所進則天太后刪定《兆人本業(yè)》三卷,宜令所在州縣寫本散配鄉(xiāng)村”??梢郧逦乜吹?,這本農(nóng)書不僅在武則天時期發(fā)揮出了較大的實際作用,而且在中唐以后仍然被作為重視農(nóng)業(yè)的標志,來指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

后記

長期以來,一直想對唐代農(nóng)業(yè)思想和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟各做一個規(guī)模較大的、完整全面的研究,也曾和山東大學劉玉峰兄交流過,后來發(fā)現(xiàn)難度很大,不少內(nèi)容前人已經(jīng)研究過,如果要全面闡述可能只能轉(zhuǎn)引人家的意思,產(chǎn)生不出新意來,于是決定把這些年來在這方面的研究暫作一個階段性的整理。本書的各章各節(jié),都是獨立成篇的論文,不過相互在主題上是有所關(guān)聯(lián)的,內(nèi)容上個別地方可能會有所交叉重復。書中的章節(jié),約三分之一左右為本次結(jié)集時新寫的,還沒有發(fā)表出來,三分之二左右為已經(jīng)在一些雜志上發(fā)表過的。已經(jīng)發(fā)表過的論文,這次重新編人時大多作了修改,有的修改幅度很大,增加了很多資料,具體的內(nèi)容都有較大的變動,同時還糾正了以前一些不成熟的觀點和錯誤。需要說明的是,已經(jīng)發(fā)表過的部分,大部分是與鄒國慰兄共同署名的。在我以前的研究過程中,常與國慰兄相互探討選題,確定題目和思路;我寫好的文章,國慰兄總是第一個讀者,而且以歷史編輯專業(yè)的眼光提出修改意見,有的文章他看了二三遍,我就修改二三次,直至他認可為止。所以我們之間的合作,往往執(zhí)筆者是我,署名我在前,但他卻付出了辛苦的勞動。上編第四章第二節(jié),執(zhí)筆者是張靜女士,此節(jié)是按我的思路寫作的,后來我又作了兩次修改。下編第一章后所附關(guān)于常熟農(nóng)業(yè)的文章,是我的博士生劉麗同學撰寫的,我曾作過一些修改。本書的附錄收入了我對碩士導師王永興先生的一篇紀念文章。王先生是史學大師陳寅恪先生的學生,一生嚴謹求實、以誠待人。他勤奮努力,在隋唐史、敦煌吐番文書研究上作出了巨大貢獻。是先生引導我走人了隋唐史研究的領(lǐng)域,沒有先生,就不會有我今天的學術(shù)研究,所以收入此文,主要是想表達自己對先生的感恩和懷念。

編輯推薦

《唐五代農(nóng)業(yè)思想與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究》是由上海三聯(lián)書店出版的。

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