稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品.酒
出版時間：2006年11月 出版社：浙江科學技術出版社 作者：陳新民 頁數(shù)：312
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內(nèi)容概要
本書在臺灣出版以來，被公認為葡萄酒選購與品鑒的“圣經(jīng)”，眾酒行及葡萄酒愛好者紛紛“按圖索驥”，以本書為標準選購葡萄酒。在大陸也具有一定的知名度。全書分為（1）紅酒篇——法國勃艮第紅酒、法國波爾多紅酒、法國羅訥河紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒、澳洲紅酒，（2）白酒篇——德國甜白酒、法國甜白酒、匈牙利甜白酒、法國干白酒，（3）香檳與波特酒篇。本書以100支世界頂級美酒為載體，介紹其背后的傳奇故事。作者用靈動的筆觸將世界名酒的歷史、特點與人類歷史、文化、繪畫、音樂等藝術形式糅合在一起，避免了同類書教科書式的枯燥乏味，即使是對葡萄酒一竅不通的人，也會被其娓娓道來的語言和豐富的內(nèi)涵所吸引。作品的另一個特色在于中西合璧的圖片。作者將其珍藏的名家書畫、刺繡、古董等作為頂級葡萄酒的背景，使圖片別具韻味。同時，書中穿插大量西方與葡萄酒有關的藝術品照片及珍貴的酒標，既豐富了書的內(nèi)涵，也增加了書的收藏價值。為配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依據(jù)最新國際、國內(nèi)葡萄酒資訊，對圖書內(nèi)容進行更新，使其經(jīng)典而不乏新意，收藏與實用兼具。
作者簡介
陳新民臺灣大學法律系畢業(yè)，德國慕尼黑大學法學博士。曾赴美國哈佛大學法學院及英國倫敦大學各進修一年。現(xiàn)任臺灣中央研究院中山人文社會研究所法律組研究員，并在臺灣大學等校兼任教授。
書籍目錄
第一篇 紅酒 法國勃艮第紅酒 1 羅曼尼·康帝 2 塔?！ ? 羅曼尼 4 李其堡 5 圣維望之羅曼尼 6 大依瑟索 7 依瑟索 8 大街 9 伏舊園 10 木西尼 11 香泊·木西尼 12 柏內(nèi)·瑪內(nèi) 13 圣丹尼園 14 大德園 15 德·拉·荷西園 16 香柏壇 17 格厚斯·香柏壇 18 寇東 19 佛內(nèi)公爵園 法國波爾多紅酒 20 波德綠堡 21 拉弗爾堡 22 樂邦 …… 法國羅訥河紅酒 美國紅酒 意大利紅酒 西班牙紅酒 澳洲紅酒第二篇 白酒 德國甜白酒 法國甜白酒 匈牙利甜白酒 法國干白酒第三篇 香檳與波特酒 法國香檳 葡萄牙波特酒參考書目
編輯推薦
《品酒稀世珍釀》在臺灣出版以來，被公認為葡萄酒選購與品鑒的"圣經(jīng)"，眾酒行及葡萄酒愛好者紛紛"按圖索驥"，以《品酒稀世珍釀》為標準選購葡萄酒。在大陸也具有一定的知名度。為配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依據(jù)最新國際、國內(nèi)葡萄酒資訊，對圖書內(nèi)容進行更新，使其經(jīng)典而不乏新意，收藏與實用兼具。
圖書封面
圖書標簽Tags
無
評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計20條)
- 此版本詳盡介紹頂級葡萄酒及酒莊的歷史,現(xiàn)在這些酒的價錢因應世界的需求變高高昂.所以此書絕對是愛好葡萄酒人的經(jīng)典
- 這是一本適合入門的好書，作者以講故事的形式來介紹擁有悠久歷史的葡萄酒，吸引普通讀者顯得更親民些，對專業(yè)人員也不失為一本值得參考的工具書。
- 非常不錯的一本葡萄酒盛典！對你了解世界各地名酒會很有幫助的！
- 這本書收錄很多名家莊園葡萄酒。這樣對我們了解葡萄酒莊園很有利。我對葡萄酒很有研究。通過這本書，更加讓我大開眼界了。更深入的了解了莊園的存在及其發(fā)展。
- 因為朋友那里看到過了，所以買了就更有底了，挺不錯的?？戳瞬虐l(fā)現(xiàn)葡萄酒的種類確實多呀！而且講的也都很詳細
- 雖然價格有點貴，但還是買了，讀后發(fā)現(xiàn)這是一本關于紅酒的圣經(jīng)，值得多次閱讀。
- 名酒錄！愛酒的此書要收藏！
- 包裝精美，印刷質(zhì)量好，內(nèi)容豐富，是本好書。
- 可作為工具書，教科書，很棒
- 書中記錄了作者對各種酒的感悟，讓讀者身臨其境
- 書印得很精美，介紹也很仔細，但是很多都是市面上難尋的，有的也過了飲用的最佳年限，急需更新
- 作者博學，有較好的參考價值，很精采，
- 內(nèi)容不錯...看了很想喝>"<
- 可以作為品酒時的參考，銷欠淺了點。
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- 的確寫了許多著名的葡萄酒和莊園，但跟 《波爾多 酒 話》 比起來，還是有很大差距。
- 書里介紹了百大葡萄酒還有酒莊的介紹，個人覺得趣味性不強。作者老是在最后結(jié)尾的部分說自己哪個朋友送在哪里買，但價格都已經(jīng)很不合時宜了。多少年前的價格?。。。?！
- 包裝不錯，紙張不錯，圖片也不錯
- 書確實是好書，而且找了很久了，但是收到書的時間太長了，5月3號下的訂單，5月13號才收到，而且運輸?shù)倪^程中，書皮多了兩個本來不屬于它的豁口。欲哭無淚！??！能否在今后發(fā)書的時候多一層保護的包裝。
- 因為內(nèi)容沒有原先聽說的那樣豐富全面。