寶寶營養(yǎng)食譜

內(nèi)容概要

孩子的成長，經(jīng)歷著不同的階段，而每個(gè)階段都有其特質(zhì)和應(yīng)變方法。這是充滿挑戰(zhàn)的親子成長之路。飲食也如是，父母必須知道孩子在不同階段的生理和心理變化，才能予以配合，以免產(chǎn)生誤解和困惑。     本書出版的目的，正是為了使更多讀者了解孩子的日常飲食需要和習(xí)慣，并提供實(shí)際可行的食譜，使育兒的道路變得充滿色彩和喜悅。

作者簡介

陳國賓Leslie Chan注冊(cè)營養(yǎng)師(英國)，畢業(yè)于香港中文大學(xué)食品及營養(yǎng)科學(xué)系，其后轉(zhuǎn)往英國列斯都市大學(xué)進(jìn)修醫(yī)療營養(yǎng)學(xué)，并考獲基層健康護(hù)理碩士學(xué)位。返回香港后加入衛(wèi)生署，負(fù)責(zé)長者膳食治療及社區(qū)營養(yǎng)推了活動(dòng)。其后加入香港幼兒教育及服務(wù)聯(lián)會(huì)健康生活小組，積極參與社

書籍目錄

寶寶初生的時(shí)候  健康成長由母乳開始  寶寶食物的營養(yǎng)價(jià)值  何時(shí)喂寶寶第一口固體食物?  飲食器具及消毒方法  寶寶食物的處理方法寶寶4～5個(gè)月大的時(shí)候?qū)殞殞?duì)食物易產(chǎn)生過敏反應(yīng)4～5個(gè)月寶寶的餐單  寶寶食譜  寶寶米糊  寶寶麥糊  菜蓉  水果蓉  寶寶飲什么  果汁  粥或米湯  薏米水  開奶茶寶寶5～6個(gè)月大的時(shí)候?qū)殞毜氖澄锟煞窦诱{(diào)味料?5～6個(gè)月寶寶的餐單  寶寶食譜  水果糊(甜瓜、蘋果、鱷梨)  水果奶糊(香蕉、梨、草莓)  雜菜糊(胡蘿卜、節(jié)瓜、西蘭花)  雜菜糊(馬鈴薯、玉米、花菜)  雞肉粥  魚肉粥  寶寶飲什么  青豆湯  胡蘿卜甘蔗水  南瓜西紅柿雞肉湯寶寶6～9個(gè)月大的時(shí)候?qū)殞毘砷L多變化6～9個(gè)月寶寶的餐單  寶寶食譜  豆苗碎肉粥  鴨心菠菜紅米粥  四季豆蛋黃魚米糊  胡蘿卜馬鈴薯洋蔥雞肉糊  寶寶飲什么  玉米蛋花碎肉湯  西紅柿馬鈴薯牛肉湯  燉蘋果雪梨寶寶9～12個(gè)月大的時(shí)候?qū)殞氉兊煤茏晕?，喜歡自己動(dòng)手吃9～12個(gè)月寶寶的餐單  寶寶食譜  白菜豬肉餃子  芝士西芹碎肉通心粉  西蘭花火腿面  雜菜豆雞蛋雞肉飯  西紅柿蘑菇胡蘿卜牛肉飯  手指食物  寶寶飲什么  菠菜蛋花牛肉湯  木瓜西紅柿魚湯入學(xué)前的寶寶培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣寶寶的早餐  寶寶早餐  雞蛋帆船  水果麥餅  薄餅炒蛋  玉米牛肉粥  芝士香蕉三文治  金槍魚小三文治  雜果麥片  玉米碎肉通心粉  南瓜香蕉麥皮寶寶的湯寶寶的午餐  寶寶午餐  冬菇胡蘿卜滑雞有味飯  冬菇荸薺蒸肉餅飯  三絲炒米粉  金槍魚紫菜卷  雜果蝦仁炒飯  雜菜雞色拉  日式蒸蛋  菠菜碎肉烏冬  洋蔥西紅柿南瓜三文魚通心粉寶寶的晚餐  寶寶晚餐  蘆筍火腿伊面  炯雞腿  煽西紅柿拌通心粉  煎銀鱈魚拌生菜蛋炒飯  冬菇蛙肉菜飯  玉米青豆鮮蝦燴飯  菠菜牛肉末煎餅  芝士洋蔥西蘭花火腿蓉意大利面  豆苗魚蓉烏冬  菠菜牛肉末炒蛋天使面寶寶的甜品  寶寶甜品  鮮奶燉蛋  鮮奶豆腐南瓜糊  香蕉草莓奶昔  藍(lán)莓香蕉蘋果乳酪寶寶病了，吃什么？  寶寶食譜  米湯、白粥  雪梨水  胡蘿卜水  淮山藥栗子糊  燕窩蛙肉紅米粥

章節(jié)摘錄

插圖：寶寶成長多變化這個(gè)階段的寶寶已經(jīng)懂得坐，脖子也變得有力，可以把身體支撐起來了；有些寶寶甚至開始四處爬，手和手臂的活動(dòng)能力越來越好。寶寶變得很自我，喜歡自己拿奶瓶。這時(shí)，可讓寶寶練習(xí)自己用手拿食物。寶寶長牙齒了！這個(gè)時(shí)期的寶寶大多已經(jīng)長出1～2顆牙齒了，他們開始有意識(shí)地吸吮和咬東西。寶寶長牙齒時(shí)，可能會(huì)有以下特征：流口水，想咬東西；情緒有點(diǎn)不安，因?yàn)檠例l變得有點(diǎn)腫痛；發(fā)熱，腹瀉；胃口也變得差了?？勺寣殞氁П鶅隽说囊а廊?，或用消毒紗布包住手指替寶寶按摩牙肉，以減輕其不適感。寶寶長了牙齒后，要注意口腔的清潔。尤其睡前的一餐必須在上床前喂寶寶，因?yàn)樗坝媚唐砍阅倘菀滓鹬?。吃過任何食物后，都要讓寶寶喝些水。此時(shí)，寶寶吞咽和咀嚼能力較強(qiáng)，食物不用搗成蓉狀或太爛，較大塊或手指可拿著的食物很受他們歡迎。不妨混合不同的食物種類，使食物組合變得多樣化。營養(yǎng)方面，注意補(bǔ)充含鐵質(zhì)較高的食物，如菠菜、鴨心、豬肝等。

編輯推薦

《寶寶營養(yǎng)食譜》是由安徽科學(xué)技術(shù)出版社出版的。

圖書封面

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