出版時(shí)間:2011-1 出版社:北京交通大學(xué)出版社 作者:許霞 頁(yè)數(shù):175
內(nèi)容概要
將旅行社經(jīng)營(yíng)管理按工作任務(wù)劃分為前臺(tái)、咨詢、計(jì)調(diào)、旅游服務(wù)采購(gòu)、接發(fā)團(tuán)、外聯(lián)、市場(chǎng)細(xì)分、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售、導(dǎo)游管理等12個(gè)項(xiàng)目,采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目教學(xué)法架構(gòu)并組織內(nèi)容。教材按工作任務(wù),遵循“項(xiàng)目導(dǎo)入—案例解析—知識(shí)講解—項(xiàng)目小結(jié)—實(shí)訓(xùn)操作”的編寫(xiě)思路,系統(tǒng)、完整地介紹了旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本任務(wù)、基礎(chǔ)知識(shí)和操作流程,具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)用性?! 度珖?guó)高職高專教育精品規(guī)劃教材:旅行社經(jīng)營(yíng)管理》適合高職高專層次旅游類專業(yè)和相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用,也可供旅游從業(yè)人員培訓(xùn)和參考。
書(shū)籍目錄
項(xiàng)目1 認(rèn)識(shí)旅行社1.1 旅行社的產(chǎn)生發(fā)展及性質(zhì)1.1.1 西方旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展1.1.2 中國(guó)旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展1.1.3 旅行社的性質(zhì)1.2 旅行社的主要崗位及基本工作任務(wù)1.3 旅行社設(shè)立的條件項(xiàng)目2 認(rèn)識(shí)旅行社的前臺(tái)2.1 前臺(tái)工作的重要性2.2 前臺(tái)員工的形象和工作紀(jì)律要求2.3 前臺(tái)工作的用品以及使用方法2.4 前臺(tái)員工的工作事項(xiàng)2.4.1 接打電話2.4.2 前臺(tái)接待項(xiàng)目3 旅游線路咨詢服務(wù)3.1 線路咨詢工作的素質(zhì)要求3.1.1 好學(xué)3.1.2 親和力3.1.3 耐心3.1.4 細(xì)心3.2 線路咨詢工作的知識(shí)要求3.2.1 學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)知識(shí),了解游客需求3.2.2 學(xué)習(xí)旅游資源學(xué)知識(shí),熟悉旅游目的地3.2.3 進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,為旅游者推薦適宜線路3.3 線路咨詢工作的能力要求3.3.1 心理承受能力3.3.2 獲取知識(shí)能力3.3.3 語(yǔ)言表達(dá)能力3.3.4 隨機(jī)應(yīng)變能力項(xiàng)目4 認(rèn)識(shí)旅行社的計(jì)調(diào)4.1 中國(guó)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的產(chǎn)生及其發(fā)展4.2 計(jì)調(diào)的定義及其主要業(yè)務(wù)4.2.1 計(jì)調(diào)的定義4.2.2 計(jì)調(diào)的主要業(yè)務(wù)4.3 計(jì)調(diào)人員應(yīng)具備的素質(zhì)4.4 計(jì)調(diào)操作中的常見(jiàn)問(wèn)題項(xiàng)目5 旅游服務(wù)的采購(gòu)業(yè)務(wù)5.1 采購(gòu)的程序與方法5.1.1 旅行社采購(gòu)的概念5.1.2 交通服務(wù)采購(gòu)5.1.3 飯店服務(wù)采購(gòu)5.1.4 餐飲服務(wù)采購(gòu)5.1.5 游覽點(diǎn)部門采購(gòu)服務(wù)5.1.6 購(gòu)物商店服務(wù)采購(gòu)5.1.7 娛樂(lè)行業(yè)服務(wù)采購(gòu)5.1.8 保險(xiǎn)公司服務(wù)采購(gòu)5.2 采購(gòu)的管理5.2.1 建立廣泛的采購(gòu)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)5.2.2 正確處理保證供應(yīng)與降低成本的關(guān)系5.2.3 正確處理集中采購(gòu)與分散采購(gòu)的關(guān)系5.2.4 正確處理預(yù)訂與退訂的關(guān)系項(xiàng)目6 旅游產(chǎn)品的價(jià)格制定6.1 旅游產(chǎn)品價(jià)格分類6.1.1 根據(jù)旅游者的購(gòu)買方式劃分6.1.2 根據(jù)旅游產(chǎn)品的需求程度的差別來(lái)劃分6.1.3 根據(jù)旅游范圍劃分6.2 影響旅游線路價(jià)格的因素6.2.1 產(chǎn)品成本6.2.2 供求關(guān)系6.2.3 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)6.2.4 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知價(jià)值6.2.5 宏觀經(jīng)濟(jì)因素6.2.6 旅行社的定價(jià)目標(biāo)6.2.7 國(guó)家政策6.2.8 其他因素6.3 旅行社產(chǎn)品的定價(jià)策略6.3.1 新產(chǎn)品定價(jià)策略6.3.2 心理定價(jià)策略6.3.3 折扣定價(jià)策略6.4 旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法6.4.1 成本加成定價(jià)法6.4.2 顧客導(dǎo)向定價(jià)法6.4.3 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法項(xiàng)目7 地接社與組團(tuán)社的業(yè)務(wù)合作7.1 地接社的接團(tuán)任務(wù)7.1.1 地接社計(jì)調(diào)的一般工作流程7.1.2 地接社計(jì)調(diào)應(yīng)對(duì)變更的工作方法7.1.3 兩社合作中地接社計(jì)調(diào)的基本工作流程7.2 組團(tuán)社的發(fā)團(tuán)任務(wù)7.2.1 組團(tuán)社計(jì)調(diào)的一般工作流程7.2.2 兩社合作中組團(tuán)社計(jì)調(diào)的基本工作流程7.3 地接社與組團(tuán)社之間的關(guān)系項(xiàng)目8 認(rèn)識(shí)旅行社外聯(lián)8.1 外聯(lián)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容8.2 外聯(lián)業(yè)務(wù)的崗位職責(zé)項(xiàng)目9 旅游市場(chǎng)的細(xì)分工作9.1 市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容9.2 市場(chǎng)調(diào)研的方法9.3 如何細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)項(xiàng)目10 旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)10.1 旅行社產(chǎn)品的分類10.1.1 旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵10.1.2 旅行社產(chǎn)品的分類10.2 旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程序10.2.1 市場(chǎng)調(diào)研10.2.2 新產(chǎn)品構(gòu)思10.2.3 可行性論證10.2.4 新產(chǎn)品試銷10.2.5 新產(chǎn)品投放市場(chǎng)10.2.6 檢查與評(píng)價(jià)項(xiàng)目11 旅行社產(chǎn)品的銷售11.1 旅行社銷售業(yè)務(wù)的流程11.1.1 旅行社產(chǎn)品的銷售方式11.1.2 旅行社產(chǎn)品的銷售流程11.1.3 旅行社產(chǎn)品銷售流程的管理11.2 旅行社銷售渠道的選擇11.2.1 我國(guó)旅行社產(chǎn)品銷售渠道的類型11.2.2 旅行社銷售渠道策略11.2.3 旅游中間商的選擇項(xiàng)目12 旅行社對(duì)導(dǎo)游的管理12.1 導(dǎo)游的性質(zhì)和特點(diǎn)12.1.1 導(dǎo)游的性質(zhì)12.1.2 導(dǎo)游的特點(diǎn)12.2 導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求12.3 旅行社和導(dǎo)游的關(guān)系12.4 導(dǎo)游人員的聘用和甄選12.5 導(dǎo)游人員的管理措施12.5.1 培訓(xùn)與考核12.5.2 合同化管理——企業(yè)根據(jù)《勞動(dòng)法》實(shí)行12.5.3 技術(shù)等級(jí)評(píng)定12.5.4 加強(qiáng)檢查與監(jiān)督——一般采用顧客意見(jiàn)表的形式12.5.5 加強(qiáng)對(duì)兼職導(dǎo)游人員的管理附錄A 旅行社管理?xiàng)l例附錄B 申報(bào)旅行社技術(shù)報(bào)告書(shū)附錄C 四川省國(guó)內(nèi)旅游合同(示范文本)附錄D 四川省出境旅游合同(示范推薦文本)參考文獻(xiàn)
編輯推薦
《全國(guó)高職高專教育精品規(guī)劃教材:旅行社經(jīng)營(yíng)管理》針對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際,結(jié)合高職高專旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和需求,根據(jù)理實(shí)一體、理論夠用、突出技能的編寫(xiě)原則,按照工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目教學(xué)法架構(gòu)教學(xué)內(nèi)容,對(duì)前臺(tái)、咨詢、計(jì)調(diào)、旅游服務(wù)采購(gòu)、產(chǎn)品定價(jià)、接發(fā)團(tuán)、外聯(lián)、市場(chǎng)細(xì)分、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售、導(dǎo)游管理等方面,進(jìn)行了簡(jiǎn)明清晰的介紹和分析。
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