熱工學(xué)理論基礎(chǔ)

前言

隨著新世紀(jì)的到來，我國進(jìn)入全面建設(shè)小康社會、加快推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化的新的發(fā)展階段。新世紀(jì)新階段的新任務(wù)，對我國高等職業(yè)教育提出了新要求。我國加入世界貿(mào)易組織和經(jīng)濟(jì)全球化迅速發(fā)展的新形勢，也要求高等職業(yè)教育必須開創(chuàng)新局面。高職高專教材建設(shè)是高等職業(yè)教育的重要組成部分，是一項(xiàng)極具重要意義的基礎(chǔ)性工作，對高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起著舉足輕重的作用。為貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》精神，進(jìn)一步推動高等職業(yè)教育的發(fā)展，加強(qiáng)高職高專教材建設(shè)，根據(jù)教育部關(guān)于通過多層次的教材建設(shè)，逐步建立起多學(xué)科、多類型、多層次、多品種系列配套的教材體系的精神，中國電力教育協(xié)會會同中國高等職業(yè)技術(shù)教育研究會和中國電力出版社，組織有關(guān)專家對高職高?！笆濉苯滩囊?guī)劃工作進(jìn)行研究，在廣泛征求各方面意見的基礎(chǔ)上，制訂了體現(xiàn)高等職業(yè)教育特色的高職高?！笆濉苯滩囊?guī)劃。高職高?！笆濉币?guī)劃教材緊緊圍繞培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才開展編寫工作?；A(chǔ)課程教材注重體現(xiàn)以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度，以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為教學(xué)重點(diǎn)；專業(yè)課程教材著重加強(qiáng)針對性和實(shí)用性。同時，“十五”規(guī)劃教材不僅注重內(nèi)容和體系的改革，還注重方法和手段的改革，以滿足科技發(fā)展和生產(chǎn)實(shí)際的需求。此外，高職高?！笆濉币?guī)劃教材還著力推動高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革，促進(jìn)高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展。相信通過我們的不斷努力，一批內(nèi)容新、體系新、方法新、手段新，在內(nèi)容質(zhì)量上和出版質(zhì)量上有突破的高水平高職高專教材，很快就能陸續(xù)推出，力爭盡快形成一綱多本、優(yōu)化配套，適用于不同地區(qū)、不同學(xué)校、特色鮮明的高職高專教育教材體系。在高職高?！笆濉苯滩囊?guī)劃的組織實(shí)施過程中，得到了教育部、國家電力公司、中國電力企業(yè)聯(lián)合會、中國高等職業(yè)技術(shù)教育研究會、中國電力出版社、有關(guān)院校和廣大教師的大力支持，在此一并表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

本書為高職高?！笆濉币?guī)劃教材。本書結(jié)合高職高專教學(xué)的特點(diǎn)，緊緊圍繞著高職高專應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行編寫。在編寫過程中注重理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用，并遵循學(xué)習(xí)者認(rèn)知規(guī)律，精選內(nèi)容。教材充分體現(xiàn)“應(yīng)用性、實(shí)用性、綜合性、先進(jìn)性”的原則。全書分為兩篇，分別為工程熱力學(xué)和傳熱學(xué)。工程熱力學(xué)主要內(nèi)容包括：熱力學(xué)第一、第二定律，氣體的熱力性質(zhì)和熱力過程，水蒸氣，濕空氣，動力循環(huán)，熱力循環(huán)；傳熱學(xué)主要內(nèi)容包括:導(dǎo)熱，對流換熱，熱輻射，質(zhì)交換等?！　”緯饕鳛楣嵬L(fēng)與空調(diào)工程專業(yè)的教材，也可作為函授和自考輔導(dǎo)教材或供相關(guān)專業(yè)人員參考。

書籍目錄

序前言主要符號緒論第一篇　工程熱力學(xué)　引言　第一章　氣體的性質(zhì)　第二章　熱力學(xué)第一定律　第三章　理想氣體的熱力過程　第四章　熱力學(xué)第二定律　第五章　水蒸氣　第六章　濕空氣　第七章　氣體和蒸汽的流動　第八章　蒸汽動力循環(huán)　第九章　氣體壓縮與制冷循環(huán)第二篇　傳熱學(xué)　引言　　第十章　導(dǎo)熱的理論基礎(chǔ)　第十一章　穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱　第十二章　非穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱　第十三章　導(dǎo)熱問題的數(shù)值解　第十四章　對流換熱基礎(chǔ)　第十五章　單相流體的對流換熱　第十六章　沸騰與凝結(jié)對流換熱　第十七章　輻射換熱　第十八章　傳熱過程　第十九章　換熱器　第二十章　質(zhì)交換概論附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：若系統(tǒng)與外界既沒有能量交換也沒有物質(zhì)交換時，這時的系統(tǒng)稱為孤立系統(tǒng)。很顯然，自然界中各種事物之間或多或少的都要發(fā)生一定的聯(lián)系，絕對孤立的系統(tǒng)是不存在的。但是，如果系統(tǒng)與外界的作用很小，可以忽略不計(jì)，那么該系統(tǒng)可作為孤立系統(tǒng)對待。絕熱系統(tǒng)與孤立系統(tǒng)雖然都是抽象的概念，但是它們常能反映事物基本的、主要的一面。抓住事物的本質(zhì)，這種科學(xué)的抽象將給熱力系統(tǒng)的研究帶來很大的方便。在工程熱力學(xué)中，我們還會遇到很多從客觀事物中抽象出來的基本概念，如平衡狀態(tài)、可逆過程等。在理解這些概念時，不能將其絕對化，而應(yīng)該把他們理解為可靠的、科學(xué)的研究方法。第二節(jié) 工質(zhì)的熱力狀態(tài)及其基本狀態(tài)參數(shù)一、工質(zhì)的狀態(tài)與狀態(tài)參數(shù)系統(tǒng)與外界之間能夠進(jìn)行能量交換（傳熱或做功）的根本原因，在于兩者之間的熱力狀態(tài)存在差異。例如，水在鍋爐中吸收燃料燃燒所放出的熱量變?yōu)榫哂幸欢▔毫蜏囟鹊乃魵猓且驗(yàn)樗c高溫?zé)煔庵g存在著溫度差；又如，高溫高壓的水蒸氣通過汽輪機(jī)膨脹做功，是因?yàn)楦邷馗邏旱乃魵馀c外界環(huán)境的壓力、溫度有很大的差異，這種溫度壓力上的差異標(biāo)志著工質(zhì)物理特性數(shù)值的不同。人們把系統(tǒng)中工質(zhì)在某瞬間表現(xiàn)的熱力性質(zhì)的總狀況，稱為工質(zhì)的熱力狀態(tài)，簡稱為狀態(tài)。熱力狀態(tài)表述了工質(zhì)大量分子熱運(yùn)動的平均特性。描述工質(zhì)熱力狀態(tài)特性的各種物理量，稱為工質(zhì)的熱力狀態(tài)參數(shù)。

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