出版時(shí)間:2007-1 出版社:中國(guó)書(shū)籍 作者:吳杰 編
內(nèi)容概要
本書(shū)詳細(xì)介紹了60款具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、祛斑除痘、去皺抗衰、烏發(fā)美發(fā)功效的營(yíng)養(yǎng)米面食,并以簡(jiǎn)潔的文字和精美的彩圖,對(duì)每款米面食的營(yíng)養(yǎng)成分、保健功效、用米配比、制作方法、成品特點(diǎn)、操作提示等均做了具體的介紹,對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂,步驟清晰,原料易取,易學(xué)易做,用通俗易懂的文筆,向讀者詳細(xì)介紹了各種食材的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能,使讀者能夠在輕松地閱讀、愉快地烹制過(guò)程中,獲得食材的營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)和烹制方法,學(xué)會(huì)烹制更多的集色、香、味、形于一體的美味營(yíng)養(yǎng)主食,既可增添生活樂(lè)趣,又能增進(jìn)您和家人的身體健康。
書(shū)籍目錄
1 蘭花珍珠骨湯面2 雙耳豬排面3 三彩牡蠣湯面4 靈芝鴨絲湯面5 杞黃碧菠龜肉面6 苦瓜肉絲湯面7 松仁魚(yú)丁鹵面8 羊肉冬瓜鹵面9 杞子皮絲涼拌面10 枸杞子三絲炒面11 香蘋(píng)魚(yú)肉炒面丁12 奶湯玉米面丁13 萵筍牡蠣炒面片14 紅杞羊肝炒面片15 吉利堂什錦片湯16 山藥兔肉荷包17 生地蝦肉湯荷包18 胡蘿卜魚(yú)肉餛飩19 帶絲雞肉餛飩20 參棗鴿肉餛飩21 黨參兔肉湯餃22 鴿肉湯餃23 玉竹豬肉湯餃24 山藥鰻魚(yú)水餃25 桂圓雞肉水餃26 木耳鮮魷水餃27 西蘭花番茄蒸餃28 茄子雞肉蒸餃29 驢肉芹菜蒸餃30 吉利堂黑牡丹餃31 吉利堂魚(yú)肉包32 西蘭花羊肉包子33 合面鰱魚(yú)肉包34 兔肉果仁包35 首烏參丁豬肉包36 蕎麥面兔肉包37 什錦油菜包38 青椒魷魚(yú)煎包39 蜂蜜五仁包40 七味黃金包41 茭白炒餅42 番茄燴餅43 棗泥黑芝麻餅44 蠶蛹鴨蛋餅45 牛奶香蕉餅46 棗泥餡餅47 牛肉洋蔥餡餅48 蛋奶松仁玉米餅49 大棗皮丁糯米糕50 核桃粉牛奶花卷51 合面芝麻醬花卷52 吉利堂鹿肉金米53 奶香松仁棗粥54 雙豆大米粥55 三彩蹄花粥56 黃鱔玉米楂粥57 蠔香三彩粥58 胡蘿卜兔肉粥59 玉米糙彩豆粥60 綠豆肚丁粥
章節(jié)摘錄
插圖
編輯推薦
本書(shū)詳細(xì)介紹了60款具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、祛斑除痘、去皺抗衰、烏發(fā)美發(fā)功效的營(yíng)養(yǎng)米面食,并以簡(jiǎn)潔的文字和精美的彩圖,對(duì)每款米面食的營(yíng)養(yǎng)成分、保健功效、用米配比、制作方法、成品特點(diǎn)、操作提示等均做了具體的介紹,對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂,步驟清晰,原料易取,易學(xué)易做,用通俗易懂的文筆,向讀者詳細(xì)介紹了各種食材的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能,使讀者能夠在輕松地閱讀、愉快地烹制過(guò)程中,獲得食材的營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)和烹制方法,學(xué)會(huì)烹制更多的集色、香、味、形于一體的美味營(yíng)養(yǎng)主食,既可增添生活樂(lè)趣,又能增進(jìn)您和家人的身體健康。
圖書(shū)封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
250萬(wàn)本中文圖書(shū)簡(jiǎn)介、評(píng)論、評(píng)分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書(shū)網(wǎng) 手機(jī)版