生物化學(xué)

內(nèi)容概要

本書是針對(duì)高等醫(yī)藥院校藥學(xué)、中藥學(xué)類各專業(yè)成人教育(脫產(chǎn)、函授?？粕?生物化學(xué)教學(xué)要求而編寫的教材，包括靜態(tài)生物化學(xué)、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)和生物藥物三個(gè)方面。靜態(tài)生化部分主要介紹蛋白質(zhì)、核酸、酶、激素等重要生物分子的組成、結(jié)構(gòu)、功能、理化性質(zhì)、生物學(xué)性質(zhì)等。動(dòng)態(tài)生化部分主要涉及生物氧化、糖代謝、脂代謝、核酸代謝、蛋白質(zhì)代謝和代謝調(diào)控。生物藥物部分主要介紹生物藥物的界定、類別、來源、制備技術(shù)概況、質(zhì)量控制。    本書可作高等醫(yī)藥院校藥學(xué)和中藥學(xué)類成人教育各專業(yè)學(xué)生的教材。

書籍目錄

第一章　緒論　第一節(jié)　生物化學(xué)的概念及其內(nèi)容　第二節(jié)　生物化學(xué)與藥學(xué)的關(guān)系第二章　蛋白質(zhì)化學(xué)　第一節(jié)　蛋白質(zhì)的化學(xué)組成 　 一、蛋白質(zhì)的元素組成 　 二、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位——氨基酸　第二節(jié)　蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)　  一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu) 　 二、蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu) 　 三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系　第三節(jié)　蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) 　 一、蛋白質(zhì)的物理性質(zhì) 　 二、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點(diǎn) 　 三、蛋白質(zhì)的變性 　 四、蛋白質(zhì)的沉淀第三章　核酸的化學(xué)　第一節(jié)　核酸的化學(xué)組成　  一、核苷酸中的堿基成分 　 二、戊糖與核苷　  三、核苷酸的結(jié)構(gòu)與命名　第二節(jié)　核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)　第三節(jié)　DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能 　 一、DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)——雙螺旋結(jié)構(gòu) 　 二、DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu) 　 三、DNA的功能　第四節(jié)　RNA的空間結(jié)構(gòu)與功能 　 一、信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能 　 二、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)與功能 　 三、核蛋白體RNA的結(jié)構(gòu)與功能 　 四、其他小分子RNA　第五節(jié)　核酸的理化性質(zhì)　　一、核酸的一般性質(zhì)　　二、核酸的紫外吸收　　三、核酸的變性、復(fù)性和雜交第四章　酶　第一節(jié)　概述 　 一、酶的催化作用特點(diǎn)　  二、酶的命名和分類　第二節(jié)　酶的催化作用機(jī)制及活力測定 　 一、酶的作用機(jī)制 　 二、酶的活力測定　第三節(jié)　酶的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu) 　 一、酶的化學(xué)組成　  二、酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)  第四節(jié)　影響酶促反應(yīng)速率的因素    一、底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響    二、酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響    三、pH對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響    四、溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響    五、激活劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響    六、抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  第五節(jié)　酶的幾種常見形式    一、寡聚酶    二、同工酶    三、變構(gòu)酶與共價(jià)修飾酶    四、結(jié)構(gòu)酶與誘導(dǎo)酶第五章　激素及其作用機(jī)制　第一節(jié)　人體主要激素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與生理功能  　一、氨基酸衍生物類激素  　二、肽與蛋白質(zhì)類激素  　三、類固醇類激素一 　 四、脂肪酸衍生物類激素——前列腺素　第二節(jié)　激素的作用機(jī)制 　 一、膜受體一環(huán)腺苷酸作用模式　  二、細(xì)胞內(nèi)受體作用模式第六章　生物氧化第七章　糖代謝第八章　脂類代謝　第九章　核酸的代謝第十章　蛋白質(zhì)的代謝第十一章　代謝和代謝調(diào)控總論第十二章　生物藥物參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    生物化學(xué) PDF格式下載

---