出版時間:1970-1 出版社:農(nóng)村讀物出版社 作者:董書山,周文飛 編 頁數(shù):80
內(nèi)容概要
《食品安全進廚房:從小最愛喝的粥》內(nèi)容主要包括:滋補禽蛋粥、食品安全小博士四季、養(yǎng)生粥&米面的選購與儲存、鴨羹粥、雞絲粥、三鮮糯米粥、臘鴨頭煲菜干粥、皮蛋雞絲粥、三色雞粥、臘腸瘦肉粥、人參雞粥、滑雞粥、鵪鶉粥、金銀鴨粥、乳鴿肉桂圓粥、鴨肉蘿卜粥、冬瓜鴨粥、草菇滑雞粥、煲鴨粥等等。
書籍目錄
Part 1 滋補禽蛋粥食品安全小博士四季養(yǎng)生粥&米面的選購與儲存鴨羹粥雞絲粥三鮮糯米粥臘鴨頭煲菜干粥皮蛋雞絲粥三色雞粥臘腸瘦肉粥人參雞粥滑雞粥鵪鶉粥金銀鴨粥乳鴿肉桂圓粥鴨肉蘿卜粥冬瓜鴨粥草菇滑雞粥煲鴨粥蛋黃酸奶粥什錦粥鮮奶雞肉粥雞肝粟米粥雞肝粥雞絲玉米粥山藥雞茸粥青菜香菇雞茸粥Part 2 美味畜肉粥食品安全小博士肉禽蛋放心吃叉燒皮蛋粥香菇牛肉粥三元及第粥排骨皮蛋粥生菜牛肉粥黃豆芽牛肉丸粥豬肝瘦肉粥臘腸粥煲羊肝粥紅棗羊骨糯米粥芋頭蝦米瘦肉粥豬蹄粥叉燒肉粥鯽魚羊肉粥生滾肉片粥麥片肉粥一綠茶麻花粥豬肝綠豆粥豬肝雞蛋粥肉末土豆粥香菇肉丸粥香芋咸粥一豬排壯骨粥梨藕肉粥一皮蛋瘦肉粥草菇滑肉粥Part 3 清鮮素粥食品安全小博士蔬菜放心吃山藥蓮米粥潮州白粥香芹荸薺粥鮮藕粥冬瓜白果粥白木耳粥菠菜粥冬瓜粥胡蘿卜甜粥桑葉粥沙參銀耳粥山藥枸杞粥山藥蘿卜粥銀杏香芋粥芋頭芹菜粥雜豆小麥粥芝麻紅糖粥黑芝麻糙米粥菊花粥金銀花粥姜蔥粥三寶素粥苦瓜粥杏仁百合粥靈芝小麥粥綠豆粥麥片竹葉粥玫瑰情人粥梅子菜心粥木瓜玉米粥嫩南瓜粥牛乳粥美人養(yǎng)顏粥藕汁糯米粥芡實茯苓粥芹菜粥牛奶糯米粥五寶赤豆粥小米南瓜粥小米紅薯粥高粱米粥百合紅棗粥茯苓薏仁紅豆粥山藥大絲瓜玉米羹山藥蓮子羹西瓜玉米羹人參香米粥Part 4 河海鮮粥食品安全小博士水產(chǎn)品放心吃鮑魚滑雞粥生滾鮮魷粥三鮮海參粥鮑魚蝦球粥生菜魚片粥芹菜螺螄粥豬血魚片粥生滾蛤蜊粥鮮骨魚片粥瘦肉鯽魚粥生滾泥鰍粥蝦球粥海螺粥干貝雞肉粥魚骨火腿粥海帶綠豆粥海米菠菜粥海米糙米粥Part 5 五味果香粥食品安全小博士果類放心吃核桃安神粥香蕉粥檸檬粟米粥栗子桂圓粥富貴長生粥桂圓紅棗粥生梨牛奶麥片粥香蕉菠蘿粥棗蓮三寶粥山楂蓮子百合粥栗子山藥姜棗粥黑米八寶粥梨粥胡桃姜汁紅棗粥花生泥養(yǎng)血粥紅棗粥紅棗桃仁粥山楂粥杏仁葡萄麥片粥椰汁黑糯米粥腰果杞子粥芝麻核桃粥健康燕麥粥橘香綠豆粥麥冬粥芋頭梨粥翡翠什錦粥山楂大棗蓮子粥松子粥桂圓蓮子粥杏仁露銀耳粥杏仁綠豆粥八寶粥Part 6 把好廚房安全第一關(guān)
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