市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理技法叢書(shū)-怎樣經(jīng)營(yíng)零售店鋪

出版時(shí)間:1996-03  出版社:復(fù)旦大學(xué)出版社  作者:黎先耀  
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內(nèi)容概要

內(nèi) 容 提 要
本書(shū)為《走向規(guī)范:市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理技法》叢書(shū)中的
一種。面臨從法人到個(gè)體、由境內(nèi)到境外商家競(jìng)相開(kāi)設(shè)的大量
零售店鋪的激烈競(jìng)爭(zhēng),零售店鋪的經(jīng)營(yíng)環(huán)境正日趨嚴(yán)峻。怎樣
才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,進(jìn)行與國(guó)際商業(yè)接軌的規(guī)
范化管理,保持生意興旺、紅火?本書(shū)從零售店鋪管理概要、
都市機(jī)能與商業(yè)聚集區(qū)(商店街)、店鋪機(jī)能、店鋪環(huán)境(商圈)
與開(kāi)店地點(diǎn)、店鋪設(shè)計(jì)、店鋪的空間構(gòu)成、照明與色彩、商品陳
列、店鋪布局、零售店鋪的今日課題諸方面向您詳細(xì)介紹日本
先進(jìn)的零售商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理思想和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)管理手段,讀者
也可從中一窺東京等現(xiàn)代化大都市商業(yè)繁華的奧秘。內(nèi)容具
體實(shí)用,操作性強(qiáng)。
本書(shū)適合零售商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員閱讀、借鑒和參考。

書(shū)籍目錄

目 錄
第一章 零售店鋪管理概要
第一節(jié) 商店街及其商店所面臨的環(huán)境
第二節(jié) 從購(gòu)買(mǎi)方式看店鋪設(shè)置方式
第二章 都市機(jī)能與商業(yè)聚集區(qū)(商店街)
第一節(jié) 都市機(jī)能
第二節(jié) 商業(yè)聚集區(qū)(商店街、購(gòu)物中心)
第三節(jié) 商店街的發(fā)展過(guò)程和現(xiàn)狀
第四節(jié) 商店街的定義
第五節(jié) 商店街的劃定
第六節(jié) 商店街的等級(jí)
第七節(jié) 商店街的類(lèi)型
第八節(jié) 購(gòu)物中心的發(fā)展過(guò)程和現(xiàn)狀
第九節(jié) 購(gòu)物中心的定義
第十節(jié) 購(gòu)物中心的分類(lèi)
第十一節(jié) 購(gòu)物中心的計(jì)劃
第十二節(jié) 城市建設(shè)的條件
第十三節(jié) 商業(yè)聚集區(qū)?商店街內(nèi)部構(gòu)造
第十四節(jié) 搞活商店街及其手法
第十五節(jié) 大型店開(kāi)業(yè)的影響
第十六節(jié) 生活市場(chǎng)
第三章 店鋪機(jī)能
第一節(jié) 店鋪的機(jī)能
第四章 店鋪環(huán)境(商圈)與開(kāi)店地點(diǎn)
第一節(jié) 商圈的購(gòu)買(mǎi)圈
第二節(jié) 商圈的理論法則
第三節(jié) 商圈店鋪選址的基本知識(shí)
第五章 店鋪設(shè)計(jì)
第一節(jié) 店鋪設(shè)計(jì)的方法
第二節(jié) 設(shè)計(jì)的基本形態(tài)
第三節(jié) 人體尺寸
第四節(jié) 天花板的高度
第五節(jié) 停車(chē)場(chǎng)
第六節(jié) 樓梯
第七節(jié) 商店招牌計(jì)劃
第八節(jié) 設(shè)計(jì)圖的種類(lèi)與設(shè)計(jì)表示方法
第六章 店鋪的空間構(gòu)成
第一節(jié) 基本觀點(diǎn)
第二節(jié) 店鋪的基本形態(tài)
第三節(jié) 店鋪的外觀
第四節(jié) 店面空間
第五節(jié) 店面構(gòu)成
第六節(jié) 流動(dòng)線計(jì)劃
第七章 照明與色彩
第一節(jié) 店鋪照明的目的
第二節(jié) 店鋪照明的種類(lèi)
第三節(jié) 店鋪的照明手法
第四節(jié) 店鋪的照度基準(zhǔn)
第五節(jié) 照明的方法
第六節(jié) 照明度分配的基本出發(fā)點(diǎn)
第七節(jié) 節(jié)省能源的辦法
第八節(jié) 色彩
第八章 商品陳列
第一節(jié) 商品陳列的目的
第二節(jié) 商品陳列的基本方法
第三節(jié) 展示陳列
第九章 店鋪布局
第一節(jié) 店鋪的基本布局
第二節(jié) 商品的基本配置
第三節(jié) 店鋪的各銷(xiāo)售地(店面、中央、
店深部)特征
第四節(jié) 消費(fèi)者行為心理
第五節(jié) 認(rèn)識(shí)現(xiàn)在生活者的消費(fèi)傾向
第六節(jié) 各業(yè)種銷(xiāo)售場(chǎng)配置舉例
第十章 與零售店鋪有關(guān)的法規(guī)
第一節(jié) 有關(guān)建筑的法規(guī)
第二節(jié) 有關(guān)營(yíng)業(yè)的法規(guī)
第十一章 零售店鋪管理的今日課題
第一節(jié) 直接銷(xiāo)售術(shù)
第二節(jié) 商業(yè)環(huán)境的變化
第三節(jié) 零售業(yè)的業(yè)態(tài)

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