實用家庭菜譜

出版時間：2011-10 出版社：中國鐵道作者：美食府頁數(shù)：133

內(nèi)容概要

　　《實用家庭菜譜》精選了最受大眾歡迎的經(jīng)典家常菜，并細分為蔬菜篇、畜肉篇、禽肉蛋篇、豆制品篇、菌菇篇和水產(chǎn)篇。每一篇又分若干系列，從而使每道菜品都能輕松查閱。對每道菜品均詳細介紹了原料、做法和特點，并配以彩色成品圖。本書是極好的家庭實用烹飪指導(dǎo)書。本書為時尚人士和重視養(yǎng)生的人士提供了營養(yǎng)功效指南，讓其在快樂飲食中享受到更多的健康樂趣。
　　擁有一本《實用家庭菜譜》，可做出花樣百變的美味家常菜。美食裝扮多彩家庭生活，從現(xiàn)在開始吧。

書籍目錄

01蔬菜篇
　白菜系列
　蘿卜系列
　酸菜系列
　土豆系列
　菠菜系列
　芹菜系列
　蒜薹系列
　尖椒系列
　青椒系列
　茄子系列
　蓮藕系列
　萵筍系列
　苦瓜系列
　黃瓜系列
　豆角系列
　冬瓜系列
02畜肉篇
　豬肉系列
　蹄肘系列
　豬排系列
　腰花系列
　豬耳系列
　豬肝系列
　豬肚系列
　nn腸系列
　牛肉系列
　羊肉系列
　兔肉系列
03禽肉蛋篇
　雞肉系列
　鴨肉系列
　雞蛋系列
04豆制品篇
　豆腐系列
　腐干系列
　花生系列
05菌菇篇
　木耳系列
　蘑菇系列
　草菇系列
　金針菇系列
　香菇系列
　平菇系列
　猴頭菇系列
06水產(chǎn)篇
　鯧魚系列
　帶魚系列
　鯉魚系列
　草魚系列
　鯽魚系列
　黃花魚系列
　鯪魚系列
　魷魚系列
　鯰魚系列
　其他魚系列
　蝦系列
　螃蟹系列
　海蜇系列
　扇貝系列
　參蛤系列

編輯推薦

《實用家庭菜譜》由美食府編著，隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)、飲食消費觀念以及對待飲食的態(tài)度正發(fā)生著巨大變化。家庭中的一日三餐不再是簡單吃飽就能滿足人們需要了，如何將家常菜做地精致、如何吃出營養(yǎng)健康……成了人們關(guān)注的焦點；提升家庭生活品位，提高菜肴營養(yǎng)吸收，將“吃”當(dāng)做一種享受，讓美味點綴生活，成了一種時尚追求。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(87)
勉強可看(633)
一般般(108)
內(nèi)容豐富(4479)
強力推薦(367)

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用戶評論 (總計34條)

菜譜上的菜很多，印刷質(zhì)量也不錯，值得收藏
不錯，很實用的菜譜。努力學(xué)學(xué)呵呵
一共133頁，每頁大概兩三個菜，紙質(zhì)很好。這下老媽不愁吃什么了，都是家常菜很好做~
蠻實用的，都是家常菜
都是家常菜，適合初級主婦
對小家庭要求不高的人還是夠了，我們倆平時不知道吃什么菜的時候就拿出來翻翻，紙張不錯，就是步驟稍微簡單些
寫的不錯，挺實用的
很實用，不錯的選擇，好學(xué)
挺好的要是有烹飪時間就好了
還行，就是一些原料搞不明白是啥東東
打算從今天開始，為家人做一桌子的美味。
不會做菜的老公需要，買后有重復(fù)的菜名做法，不過還是適用。
此書不錯，可以提高手藝，提升生活品質(zhì)！
本書所含內(nèi)容豐富實用性強易理解
還哦不錯哦
給朋友買的，應(yīng)該還可以。
書還是不錯的，快遞很給力
色澤不錯，挺有誘惑力的呢
還不錯，還沒收到
正要學(xué)做菜！看看呢！
很喜歡，很喜歡。。。。。。
商品很好哦，送貨很及時。不好意思，忘記評價了。
應(yīng)兒子的要求，看著菜譜做菜，很實用，家庭用夠了。
總體上都是些家常菜，蠻不錯的~給爸爸當(dāng)菜譜用，省的每天絞盡腦汁想要吃什么…………
書的質(zhì)量很好，菜譜不難，材料也很好找，很適合
樣式挺好的，看起來不錯，準備回家慢慢學(xué)，就是書有點薄，菜樣再多點就更好了
內(nèi)容十分詳細，比較實用。
整體很不錯，菜樣再多點就更好了。
內(nèi)容很多，整體很不錯，但沒有南瓜的做法，冬瓜的做法也比較少。
我買來送人的，很實用適合初學(xué)者，薄薄的一本書隨時能翻看，菜品分類編寫，全菜色膠印?？上е挥?36款家常菜做法，要是再增加多點菜品做法就好了。
很好，正在看，不知道做出來會怎么樣！
還行繼續(xù)努力發(fā)貨快點
書挺好好的但不知道為什么中間缺頁了有點不滿意
真的用不到，家常菜實際沒有幾道，整本書都充斥著些酒店備的東西。

實用家庭菜譜

用戶評論 (總計34條)

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