高產(chǎn)奶牛健康養(yǎng)殖

前言

養(yǎng)牛業(yè)，在國民經(jīng)濟和人民生活中占有重要地位。奶牛是將粗飼料轉化為動物性蛋白質(zhì)最高的草食家畜。而牛肉、牛奶等動物性食品生物學價值很高，不僅蛋白質(zhì)含量多、品質(zhì)好，而且所含必需氨基酸也較全，特別是賴氨酸、色氨酸等都比較豐富。同時，發(fā)展奶牛業(yè)是實現(xiàn)畜牧業(yè)節(jié)糧、優(yōu)質(zhì)、高效和畜牧業(yè)生產(chǎn)結構調(diào)整的重要內(nèi)容。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展、城鄉(xiāng)居民經(jīng)濟收入的增長、健康意識的增強以及人們對奶產(chǎn)品消費意識的提高，奶類消費量將大大提高。奶產(chǎn)業(yè)在我國存在廣闊的市場前景，孕育著極大的產(chǎn)業(yè)潛力.目前，我國奶牛業(yè)發(fā)展很快，但仍然存在著嚴重的問題。突出表現(xiàn)為：奶牛良種化不夠，造成單產(chǎn)水平較低（我國奶牛平均單產(chǎn)3000千克／頭，世界平均單產(chǎn)5500千克／頭）；飼養(yǎng)管理技術落后，飼料利用率低，粗飼料的質(zhì)量不高。

內(nèi)容概要

　　隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展、城鄉(xiāng)居民經(jīng)濟收入的增長、健康意識的增強以及人們對奶產(chǎn)品消費意識的提高，奶類消費量將大大提高。奶產(chǎn)業(yè)在我國存在廣闊的市場前景，孕育著極大的產(chǎn)業(yè)潛力.目前，我國奶牛業(yè)發(fā)展很快，但仍然存在著嚴重的問題。突出表現(xiàn)為：奶牛良種化不夠，造成單產(chǎn)水平較低（我國奶牛平均單產(chǎn)3000千克／頭，世界平均單產(chǎn)5500千克／頭）；飼養(yǎng)管理技術落后，飼料利用率低，粗飼料的質(zhì)量不高。

書籍目錄

前言第一章 牛場建設及配套防疫措施第一節(jié) 牛場的建設一、地址的選擇二、奶牛場建筑物的布置三、各種牛舍建筑的特點第二節(jié) 牛場防疫措施一、場區(qū)防疫措施二、場區(qū)疫病撲滅措施三、主要疫病的檢疫四、常發(fā)傳染病的免疫五、驅(qū)蟲程序第二章 高產(chǎn)奶牛主要品種第一節(jié) 國內(nèi)主要品種一、中國荷斯坦牛二、中國西門塔爾牛三、中國草原紅牛四、新疆褐牛五、科爾沁牛六、三河牛第二節(jié) 國外主要品種一、荷蘭牛二、娟姍牛三、瑞士褐牛四、短角牛第三章 高產(chǎn)奶牛的生理特性第一節(jié) 生物學特性一、性情溫順二、戀群性三、適應性強四、愛吃新鮮飼料五、采食不仔細六、反芻的特性七、飲水量大第二節(jié) 公牛生殖生理一、生殖器官及功能二、精于構造及生理特性三、精液的組成與理化特性第三節(jié) 母牛生殖生理一、生殖器官的構造與功能二、卵子產(chǎn)生及性成熟三、發(fā)情周期及其影響因素四、母牛的受精第四節(jié) 高產(chǎn)奶牛的選擇一、種公牛的標準體型二、乳用母牛的標準體型三、高產(chǎn)奶牛外貌鑒別第四章 高產(chǎn)奶牛的繁殖與育種第一節(jié) 自然交配一、自由交配二、分群交配三、圈欄交配四、人工輔助交配第二節(jié) 人工授精一、意義與目的二、精液采集、三、精液品質(zhì)檢查四、稀釋液的配制及稀釋五、精液保存與運輸六、輸精第三節(jié) 妊娠檢查一、外部檢查二、陰道檢查三、直腸檢查第四節(jié) 育種方法一、重要經(jīng)濟性狀分析二、生產(chǎn)性狀間的遺傳相關三、種公牛的選擇四、近親交配五、品系育種第五章 高產(chǎn)奶牛常用飼料調(diào)配第一節(jié) 飼料分類一、植物性飼料二、礦物質(zhì)飼料三、動物性飼料第二節(jié) 飼料調(diào)制一、粗飼料的調(diào)制二、青飼料的調(diào)制三、多汁飼料的調(diào)制四、精飼料的調(diào)制五、礦物質(zhì)飼料的調(diào)制第六章 高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 種公牛的飼養(yǎng)管理一、種公牛的飼養(yǎng)管理特點二、種公牛的飼養(yǎng)三、種公牛的管理第二節(jié) 成母牛的飼養(yǎng)管理一、妊娠母牛的飼養(yǎng)管理二、母牛分娩前后的飼養(yǎng)管理三、泌乳母牛的飼養(yǎng)管理四、初產(chǎn)母牛飼養(yǎng)管理要點第七章 高產(chǎn)奶牛疾病防治一、真胃移位二、瘤胃酸中毒三、酮病四、子宮內(nèi)膜炎五、胎衣不下六、產(chǎn)后癱瘓(產(chǎn)后麻痹)七、乳房炎八、難產(chǎn)九、腐蹄病十、口蹄疫十一、副結核十二、病毒性腹瀉十三、布魯菌病十四、結核病主要參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：排水設備：舍內(nèi)的糞尿及時排除是搞好衛(wèi)生的重要措施。舍內(nèi)的地面和牛床板都應向尿溝方向有微小的傾斜度，中央通道的中心應高于兩側，修成凸形路面，以利于糞尿的排出。但坡度不宜過大，路面不宜過滑，防止牛只滑倒。尿溝本身也要有工％的傾斜度。每排飼槽的一端，也應有暗設的鐵管通往尿溝，以利于刷洗飼槽。尿溝的用途是排除糞尿和污水，故建筑應光滑、堅固而不透水，以水泥做原料為宜。舍外設置暗溝，傾斜度要大，防止阻塞。尿溝的形狀，乳牛舍多采用方形尿溝，寬30厘米，深10－15厘米；也有設置橢圓形排尿溝的，這種尿溝不易損傷牛蹄，但積糞量少、不宜清掃，所以成牛舍都采用方形尿溝。臟水井：臟水井一般應設置在奶牛出入大門的相反方向，是用磚和水泥建成，方形或圓形都可以，上面加蓋水泥蓋，以防止牛只滑人臟水井內(nèi)。上水道：乳牛是家畜中用水量最多的動物。飲水及清洗奶具、沖洗地面、牛奶降溫都需要有足夠的水源。因此，在建場時必須考慮水源和供水的方法。近年來，大部分奶牛場在奶庫或飼料間、鍋爐房內(nèi)設置電機井，貯水箱設在空中，舍內(nèi)設置上下水管道。這種方法既方便，又經(jīng)濟適用。上水道水管設在牛床地板上面，每排槽頭設置水龍頭開關一個，有利于飲水和刷洗牛槽及牛床，更便于安裝自動飲水器。直形鏈狀頸枷：使用這種頸枷必須在牛的兩側以牛床寬度為距離依次埋好木樁，高度為165－175厘米。木樁上面釘以橫木梁，以便安裝和固定直形鏈狀頸枷。所謂直形頸枷是由長工70－180厘米的直升鐵鏈構成，其下端固定在牛床前端，靠近飼料處的地面上，而其上端掛在橫木梁的掛鉤上。另一條兩端各有一個鐵環(huán)的鐵鏈做頸圈用，長40－50厘米。

編輯推薦

《高產(chǎn)奶牛健康養(yǎng)殖》由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。

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