巨峰系葡萄品種特性與栽培

內(nèi)容概要

　　近20年來(lái)，我國(guó)葡萄育種家也先后以巨峰品種為親本，培育出一大批巨峰系品種，使巨峰系品種總數(shù)高達(dá)100多個(gè)。本書(shū)對(duì)巨峰系品種譜系進(jìn)行收集、整理與研究，針對(duì)不同巨峰系品種的生物學(xué)特性制定相應(yīng)的栽培技術(shù)措施。

書(shū)籍目錄

序言前言第一章 巨峰系葡萄品種選育、演化和種植發(fā)展情況第一節(jié) 巨峰系葡萄品種選育和演化一、選育途徑及代次二、國(guó)內(nèi)選育的品種三、巨峰系葡萄家譜演化圖第二節(jié) 巨峰系葡萄發(fā)展情況一、南方產(chǎn)區(qū)二、北方產(chǎn)區(qū)三、啟示第二章 植物學(xué)性狀和生物學(xué)特性第一節(jié) 巨峰系與歐亞種性狀、特性比較一、植物學(xué)性狀二、花芽分化和結(jié)果枝率、結(jié)果系數(shù)三、開(kāi)花生物學(xué)特性四、葉片光合功能五、光補(bǔ)償點(diǎn)六、耐旱性、耐濕性、耐鹽堿性七、抗病性第二節(jié) 植物學(xué)性狀一、根系二、葉片形態(tài)特征三、果穗、果粒形態(tài)特征第三節(jié) 生物學(xué)特性一、染色體倍性二、無(wú)核和無(wú)核化傾向的品種三、生長(zhǎng)勢(shì)四、葉片光合功能五、開(kāi)花特性六、花芽分化、花序著生部位七、易搞二次果的品種八、坐果特性和巨峰坐果不良的原因九、果實(shí)發(fā)育特性十、需肥特性十一、耐寒特性十二、抗旱性、抗?jié)承院涂果}性十三、裂果特性十四、果實(shí)日灼特性、水罐子病及缺鐵性黃化病十五、抗真菌病害特性十六、果實(shí)增糖、降酸、著色特性和果實(shí)成熟后樹(shù)上貯藏特性十七、耐貯運(yùn)特性第四節(jié) 萌芽至果實(shí)成熟的生長(zhǎng)期一、按果實(shí)成熟期分類(lèi)二、巨峰系葡萄品種熟期劃分第五節(jié) 歐美雜交種102個(gè)品種性狀、特性綜合表第三章 品種選擇、搭配和調(diào)整第一節(jié) 品種選擇一、品種發(fā)展趨勢(shì)二、從實(shí)際出發(fā)選擇品種三、品種選擇的誤區(qū)第二節(jié) 品種合理搭配一、葡萄產(chǎn)區(qū)品種合理搭配二、葡萄種植者品種合理搭配三、品種搭配的誤區(qū)第三節(jié) 品種適時(shí)調(diào)整一、品種調(diào)整的必要性和可能性二、品種調(diào)整要適時(shí)、穩(wěn)妥三、品種調(diào)整的誤區(qū)第四章 因品種特性栽培第一節(jié) 因品種特性栽培的重要性一、品種特性不同，栽培技術(shù)不同二、不同生態(tài)環(huán)境品種特性存在差異三、栽培技術(shù)不斷改進(jìn)、提高和創(chuàng)新第二節(jié) 各品種關(guān)鍵性栽培技術(shù)第三節(jié) 因品種熟期特性選擇栽培方式一、先促成后避雨大棚栽培二、避雨栽培第四節(jié) 因品種長(zhǎng)勢(shì)特性選擇架式一、雙十字V形架二、V形水平架三、連疊式小棚架第五節(jié) 因品種特性和區(qū)域特點(diǎn)選配砧、穗組合，推廣嫁接栽培一、嫁接栽培發(fā)展概況二、嫁接栽培優(yōu)越性三、抗性砧木的選用四、根據(jù)品種特性選配好砧、穗組合五、砧、穗組合推薦第六節(jié) 因品種長(zhǎng)勢(shì)特性定栽培密度和當(dāng)年培育主蔓數(shù)一、因品種長(zhǎng)勢(shì)特性定栽培密度二、因品種長(zhǎng)勢(shì)特性定當(dāng)年種植培育主蔓數(shù)第七節(jié) 因品種蔓葉特性搞好夏季枝蔓管理、冬季修剪和間伐一、石灰氮涂結(jié)果母枝二、按葉型大小確定定梢量三、按長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱定花前摘心時(shí)期和次數(shù)四、副梢處理五、環(huán)剝六、冬季修剪七、間伐第八節(jié) 因品種果穗特性搞好果穗管理一、定產(chǎn)、控產(chǎn)二、定穗三、整穗四、疏果第九節(jié) 因品種對(duì)激素敏感和生長(zhǎng)勢(shì)特性合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑一、生長(zhǎng)延緩劑二、花序拉長(zhǎng)劑三、保果劑四、果實(shí)膨大劑五、有核品種無(wú)核化栽培的激素使用六、著色劑第十節(jié) 因品種需肥、坐果特性科學(xué)施肥一、因品種生長(zhǎng)勢(shì)定全年施肥量二、因品種成熟期定用肥次數(shù)三、因品種坐果和長(zhǎng)勢(shì)特性掌握前期肥料施用四、葉面肥和微量元素肥料施用第十一節(jié) 因品種需水、裂果特性搞好水的管理，防好裂果一、巨峰系葡萄需水特性和供水二、裂果的發(fā)生和防止三、微噴軟管的安裝和使用第十二節(jié) 因品種抗病特性和栽培方式少用農(nóng)藥防好病害一、問(wèn)題的提出二、保健栽培，增強(qiáng)樹(shù)體抗病力，減輕發(fā)病三、上、中、下隔離，避免發(fā)病四、冬季清園和絨球末期殺菌，減少發(fā)病五、按物候期規(guī)范用藥六、防治好重點(diǎn)病害七、因雨制宜用好藥，防好病八、農(nóng)藥選擇和使用九、生長(zhǎng)期使用石硫合劑第十三節(jié) 因品種增糖、降酸、著色特性適熟采收，賣(mài)好葡萄一、采摘成熟度二、根據(jù)品種增糖、降酸、著色特性確定采果期三、根據(jù)果實(shí)成熟后樹(shù)上貯藏性調(diào)節(jié)采果期四、認(rèn)真采摘、整穗，分級(jí)包裝五、尋找市場(chǎng)，賣(mài)好葡萄附錄 東南沿海臺(tái)風(fēng)對(duì)葡萄的危害及減災(zāi)措施調(diào)查主要參考文獻(xiàn)

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