出版時(shí)間:2007-3 出版社:中國農(nóng)業(yè) 作者:方軍 頁數(shù):204
內(nèi)容概要
《動(dòng)物飼料工業(yè)良好規(guī)范手冊(cè)(中文版)》包括八個(gè)章節(jié)。每個(gè)章節(jié)對(duì)應(yīng)食品法典之良好動(dòng)物飼養(yǎng)規(guī)程法典的相應(yīng)部分。主要側(cè)重于飼料及食品安全,對(duì)手冊(cè)附件部分涉及的飼料生產(chǎn)安全有關(guān)信息進(jìn)行了詳細(xì)的說明,對(duì)農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的良好規(guī)程也作了解釋。
書籍目錄
第一部分 《食品法典》的實(shí)施與執(zhí)行第二部分 飼料原料明細(xì)——飼料原料和原料品質(zhì)明細(xì)表第三部分 生物安全指南第四部分 混合均勻度檢驗(yàn)第五部分 環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估第六部分 員工安全——風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系概述第七部分 火災(zāi)及爆炸防控第八部分 原料成分分析表第九部分 建立國家飼料工業(yè)協(xié)會(huì)第十部分 安全飼料、食品審查第十一部分 泄漏預(yù)防與控制第十二部分 飼料動(dòng)物蛋白質(zhì)及脂肪的生產(chǎn)
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