課程改革成果教材

內(nèi)容概要

　　《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的基本要求編寫而成?！　∪珪舶藗€(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括：引領(lǐng)時(shí)尚的旅游，源遠(yuǎn)流長的歷史文化、純樸自然的民俗風(fēng)情、多姿多彩的自然景觀、巧奪天工的園林與建筑、博大精深的飲食文化、神秘的宗教文化、流光溢彩的旅游詩文。文中配合妙趣橫生的趣聞軼事、豐富多彩的知識典故、形象直觀的圖片資料，融知識性、趣味性、欣賞性、可讀性為一體，雅俗共賞。在編寫體例上大膽創(chuàng)新，每一學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)置了活動項(xiàng)目、學(xué)習(xí)導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)內(nèi)容、收獲與體會、拓展課業(yè)，每個(gè)項(xiàng)目之后設(shè)計(jì)了項(xiàng)目總結(jié)性活動，充分體現(xiàn)了中等職業(yè)教育教、學(xué)、做合一的特點(diǎn)?！　　堵糜畏?wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》采用出版物短信防偽系統(tǒng)，用封底下方的防偽碼，按照本書最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進(jìn)行操作可查詢圖書真?zhèn)?，并有機(jī)會贏取大獎(jiǎng)?！　　堵糜畏?wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》除了作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材外，還可作為旅游行業(yè)培訓(xùn)教材，以及旅游從業(yè)人員、旅游愛好者的參考用書。

書籍目錄

項(xiàng)目一 引領(lǐng)時(shí)尚的旅游任務(wù)一 認(rèn)識旅游任務(wù)二 旅游活動的基本要素項(xiàng)目二 源遠(yuǎn)流長的歷史文化任務(wù)一 上下五千年任務(wù)二 歷史文化小常識項(xiàng)目三 純樸自然的民俗風(fēng)情任務(wù)一 漢族民俗風(fēng)情任務(wù)二 蒙古族、藏族民俗風(fēng)情任務(wù)三 回族、維吾爾族民俗風(fēng)情任務(wù)四 苗族、納西族、畬族民俗風(fēng)情項(xiàng)目四 多姿多彩的自然景觀任務(wù)一 風(fēng)景地貌的“骨骼”——山岳景觀任務(wù)二 風(fēng)景地貌的“血脈”——水域風(fēng)光任務(wù)三 風(fēng)景地貌的“毛發(fā)”——生物景觀項(xiàng)目五 巧奪天工的園林與建筑任務(wù)一 雖由人作，宛自天開——中國古典園林任務(wù)二 中國古典園林舉要任務(wù)三 天人合一，等級森嚴(yán)——中國古代建筑任務(wù)四 中國古代建筑舉要項(xiàng)目六 博大精深的飲食文化任務(wù)一 “食不厭精，膾不厭細(xì)”的八大菜系任務(wù)二 小食日點(diǎn)心項(xiàng)目七 神秘的宗教文化任務(wù)一 佛教文化任務(wù)二 道教文化任務(wù)三 基督教文化任務(wù)四 伊斯蘭教文化項(xiàng)目八 流光溢彩的旅游詩文任務(wù)一 熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟——吟詩詞任務(wù)二 讀萬卷書，不如行萬里路——讀游記任務(wù)三 千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符——對楹聯(lián)主要參考書目

圖書封面

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