種植專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練

前言

　　本書根據(jù)種植類專業(yè)核心教材而編寫，核心課程教材包括《植物生產(chǎn)與環(huán)境》、《農(nóng)業(yè)機(jī)具使用與維護(hù)》、《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)》、《植物保護(hù)技術(shù)》、《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》、《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》和《林果生產(chǎn)技術(shù)》。本書是種植類專業(yè)的教學(xué)配套用書。　　全書共分七章，前三章為專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，后四章為專業(yè)知識(shí)。為達(dá)到理解、復(fù)習(xí)、鞏固的學(xué)習(xí)效果，突出綜合性和實(shí)用性，各節(jié)均緊扣核心教材內(nèi)容，按學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)要點(diǎn)、技能訓(xùn)練和綜合練習(xí)四個(gè)部分編寫。學(xué)習(xí)目標(biāo)說明知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)；知識(shí)要點(diǎn)簡要概括所對(duì)應(yīng)章節(jié)的基本知識(shí)；技能訓(xùn)練以操作過程為主線，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了操作步驟和注意事項(xiàng)；綜合練習(xí)則以多種題型和較大題量進(jìn)一步強(qiáng)化和梳理了該節(jié)的主要內(nèi)容。書后附有參考答案。本書與核心教材配套使用，有助于學(xué)習(xí)者全面掌握所學(xué)知識(shí)和基本技能。　　本書請(qǐng)江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院淮安生物工程分院院長謝忠誼主審，由郝玉華擔(dān)任主編，倪善俊擔(dān)任副主編。各章編寫人員是：第一章，李慧、袁桂英、王慧；第二章，汪東明；第三章，左文中、史忠良、郝玉華；第四章，倪善?。坏谖逭?，任淑年；第六、七章，王玉鳳?！　≡诒緯木帉戇^程中，得到了淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師和職工的大力支持，在此深表謝意！　　由于編者水平有限，書中難免有不當(dāng)錯(cuò)漏之處，懇請(qǐng)同行和讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《種植專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練》是中等職業(yè)學(xué)校種植類專業(yè)國家規(guī)劃教材的輔助教學(xué)用書，涵蓋了該類專業(yè)的主干課程，如植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)機(jī)具使用與維護(hù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、植物保護(hù)技術(shù)、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、林果生產(chǎn)技術(shù)等?！　　斗N植專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練》主要內(nèi)容為各門課程的主要概念、關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)和主要技能訓(xùn)練，可幫助教師把握教學(xué)重點(diǎn)；書中各種類型的習(xí)題可幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，回顧技能操作要點(diǎn)?！　　斗N植專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練》適用于中等職業(yè)學(xué)校種植、園藝及園林專業(yè)的學(xué)生使用，也可作為升學(xué)指導(dǎo)用書，并適合農(nóng)村成人文化學(xué)校使用。

書籍目錄

第一章 植物生產(chǎn)與環(huán)境第一節(jié) 植物體的結(jié)構(gòu)與功能第二節(jié) 環(huán)境因素對(duì)植物的影響第三節(jié) 植物生產(chǎn)與土壤培肥第四節(jié) 植物生產(chǎn)與科學(xué)用水第五節(jié) 植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控第六節(jié) 植物生產(chǎn)與光能利用第七節(jié) 植物生產(chǎn)與合理施肥第八節(jié) 植物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)氣象第二章 農(nóng)業(yè)機(jī)具使用與維護(hù)第一節(jié) 柴油機(jī)第二節(jié) 小型汽油機(jī)第三節(jié) 拖拉機(jī)第四節(jié) 農(nóng)用電動(dòng)機(jī)第五節(jié) 耕地、整地機(jī)械第六節(jié) 種植機(jī)械第七節(jié) 排灌機(jī)械第八節(jié) 植保機(jī)械第九節(jié) 谷物收獲機(jī)械第三章 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)著論第一節(jié) 植物遺傳的基礎(chǔ)理論第二節(jié) 植物育種技術(shù)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)微生物及其應(yīng)用技術(shù)第四節(jié) 食用菌栽培技術(shù)第五節(jié) 植物組織培養(yǎng)技術(shù)概述第六節(jié) 無病毒苗的培養(yǎng)第七節(jié) 主要經(jīng)濟(jì)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)第四章 植物保護(hù)技術(shù)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)昆蟲基本知識(shí)第二節(jié) 植物病害基本知識(shí)第三節(jié) 植物病蟲害調(diào)查統(tǒng)計(jì)及綜防治技術(shù)第四節(jié) 農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)第五節(jié) 水稻主要病蟲害防治技術(shù)第六節(jié) 麥類主要病蟲害防治技術(shù)第七節(jié) 棉花主要病蟲害防治技術(shù)第八節(jié) 油料作物病蟲害防治技術(shù)第九節(jié) 雜糧作物病蟲害防治技術(shù)第十節(jié) 果樹主要病蟲害防治技術(shù)第十一節(jié) 蔬菜主要病蟲害防治技術(shù)第十二節(jié) 農(nóng)田雜草的防除技術(shù)第十三節(jié) 農(nóng)田鼠害的發(fā)生與防治技術(shù)第五章 農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)緒論第一節(jié) 耕作制度第二節(jié) 小麥生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 水稻生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 玉米生產(chǎn)技術(shù)第五節(jié) 棉花生產(chǎn)技術(shù)第六節(jié) 花生生產(chǎn)技術(shù)第七節(jié) 大豆生產(chǎn)技術(shù)第八節(jié) 甘薯生產(chǎn)技術(shù)第九節(jié) 煙草生產(chǎn)技術(shù)第十節(jié) 其他幾種農(nóng)作物的生產(chǎn)技術(shù)第六章 蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 蔬菜生產(chǎn)基本知識(shí)第二節(jié) 蔬菜播種育苗技術(shù)第三節(jié) 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)第四節(jié) 茄果類蔬菜栽培技術(shù)第五節(jié) 瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第六節(jié) 豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第七節(jié) 白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第八節(jié) 根菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第九節(jié) 其他蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第七章 林果生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 林果基礎(chǔ)知識(shí)第二節(jié) 林果育苗技術(shù)第三節(jié) 建園技術(shù)第四節(jié) 果園管理第五節(jié) 主要果樹栽培技術(shù)第六節(jié) 其他果樹栽培技術(shù)附參考答案第一章 植物生產(chǎn)與環(huán)境第一節(jié) 植物體的結(jié)構(gòu)與功能第二節(jié) 環(huán)境因素對(duì)植物的影響第三節(jié) 植物生產(chǎn)與土壤培肥第四節(jié) 植物生產(chǎn)與科學(xué)用水第五節(jié) 植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控第六節(jié) 植物生產(chǎn)與光能利用第七節(jié) 植物生產(chǎn)與合理施肥第八節(jié) 植物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)氣象第二章 農(nóng)業(yè)機(jī)具使用與維護(hù)第一節(jié) 柴油機(jī)第二節(jié) 小型汽油機(jī)第三節(jié) 拖拉機(jī)第四節(jié) 農(nóng)用電動(dòng)機(jī)第五節(jié) 耕地、整地機(jī)械第六節(jié) 種植機(jī)械第七節(jié) 排灌機(jī)械第八節(jié) 植保機(jī)械第九節(jié) 谷物收獲機(jī)械第三章 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)緒論第一節(jié) 植物遺傳的基礎(chǔ)理論第二節(jié) 植物育種技術(shù)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)微生物及其應(yīng)用技術(shù)第四節(jié) 食用菌栽培技術(shù)第五節(jié) 植物組織培養(yǎng)技術(shù)概述第六節(jié) 無病毒苗的培養(yǎng)第七節(jié) 主要經(jīng)濟(jì)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)第四章 植物保護(hù)技術(shù)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)昆蟲基本知識(shí)第二節(jié) 植物病害基本知識(shí)第三節(jié) 植物病蟲害調(diào)查統(tǒng)計(jì)及綜合防治技術(shù)第四節(jié) 農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)第五節(jié) 水稻主要病蟲害防治技術(shù)第六節(jié) 麥類主要病蟲害防治技術(shù)第七節(jié) 棉花主要病蟲害防治技術(shù)第八節(jié) 油料作物主要病蟲害防治技術(shù)第九節(jié) 雜糧作物病蟲害防治技術(shù)第十節(jié) 果樹主要病蟲害防治技術(shù)第十一節(jié) 蔬菜主要病蟲害防治技術(shù)第十二節(jié) 農(nóng)田雜草的防除技術(shù)第十三節(jié) 農(nóng)田鼠害的發(fā)生與防治技術(shù)第五章 農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)緒論第一節(jié) 耕作制度第二節(jié) 小麥生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 水稻生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 玉米生產(chǎn)技術(shù)第五節(jié) 棉花生產(chǎn)技術(shù)第六節(jié) 花生生產(chǎn)技術(shù)第七節(jié) 大豆生產(chǎn)技術(shù)第八節(jié) 甘薯生產(chǎn)技術(shù)第九節(jié) 煙草生產(chǎn)技術(shù)第十節(jié) 其他幾種農(nóng)作物的生產(chǎn)技術(shù)第六章 蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 蔬菜生產(chǎn)基本知識(shí)第二節(jié) 蔬菜播種育苗技術(shù)第三節(jié) 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)第四節(jié) 茄果類蔬菜栽培技術(shù)第五節(jié) 瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第六節(jié) 豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第七節(jié) 白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第八節(jié) 根菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第九節(jié) 其他蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第七章 林果生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 林果基礎(chǔ)知識(shí)第二節(jié) 林果育苗技術(shù)第三節(jié) 建園技術(shù)第四節(jié) 果園管理第五節(jié) 主要果樹栽培技術(shù)第六節(jié) 其他果樹栽培技術(shù)

章節(jié)摘錄

　?。ǘ┪⑸锏臓I養(yǎng)類型、營養(yǎng)物質(zhì)與培養(yǎng)基　　根據(jù)微生物所需的營養(yǎng)和能源不同，將其分為四種營養(yǎng)類型，即光能自養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型。　　微生物生活所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是碳素化合物、氮素化合物、礦質(zhì)元素、生長素和水。碳素是構(gòu)成微生物細(xì)胞物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的主要元素，同時(shí)也是大多數(shù)微生物重要的能量來源，包括無機(jī)碳和有機(jī)碳兩種，最佳碳源是葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖和淀粉，其中葡萄糖最常用。氮素是構(gòu)成細(xì)胞蛋白質(zhì)和核酸的主要成分，不能提供能量，包括無機(jī)氮源（銨態(tài)氮、硝態(tài)氮及分子態(tài)氮）和有機(jī)氮源（蛋白質(zhì)、蛋白胨或氨基酸等）。礦質(zhì)元素主要有磷、硫、鎂、鉀、鈣等，它們參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的組成、能量的轉(zhuǎn)移、細(xì)胞透性等。微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、硼、鈷、鉬等，它們是酶的組成成分，或是酶的激活劑。生長素有氨基酸、堿基和維生素等。水分是各種生化反應(yīng)的媒介和營養(yǎng)物質(zhì)的溶劑，能調(diào)節(jié)細(xì)胞溫度、維持細(xì)胞膨壓、提供氮氧元素?！　∥⑸锱囵B(yǎng)基是由人工配制的適合微生物生長、繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。根據(jù)制備培養(yǎng)基選用營養(yǎng)物質(zhì)的來源，將培養(yǎng)基分為天然培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。為了觀察微生物的培養(yǎng)特性，同一組成的培養(yǎng)基可分別調(diào)制成液體、固體和半固體三種不同形式?！　。ㄈ┪⑸锏奈諣I養(yǎng)方式和特點(diǎn)　　1.無需載體蛋白的單純擴(kuò)散　無選擇吸收性、以濃度差為動(dòng)力、不消耗能量、吸收速度慢?！　?.需要載體蛋白的促進(jìn)擴(kuò)散　選擇吸收、以濃度差為動(dòng)力、不消耗能量、吸收速度慢（比單純擴(kuò)散快）。　　3.消耗能量的主動(dòng)運(yùn)輸選擇吸收、消耗能量、吸收速度快、吸收前后溶質(zhì)分子不變、可逆濃度梯度吸收?！　?.耗能量的基團(tuán)移位　選擇吸收、消耗能量、吸收速度快、吸收前后溶質(zhì)分子發(fā)生改變、可逆濃度梯度吸收。

編輯推薦

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