畜禽解剖生理

內容概要

　　《畜禽解剖生理》等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學校畜禽解剖生理教學基本要求，在第一版的基礎上進行了修訂，并分為配多媒體課件和不配多媒體課件兩種類型出版，以供師生選用?！缎笄萁馄噬怼分饕獌热莅ㄐ笄蒹w的基本結構、反芻獸的解剖生理特征、豬的解剖生理特征、馬的解剖生理特征、禽類解剖生理特征、經(jīng)濟動物解剖生理特征，以及實驗實訓等?！缎笄萁馄噬怼吩诰帉懼校瑢⒔馄?、組織、生理三者內容有機地結合起來，利于學生掌握知識和技能，使學生易學、易懂、會操作。書后所配套的多媒體課件緊密結合《畜禽解剖生理》內容，為教學提供了豐富多彩的直觀圖像及模型、大量的自測習題，方便教與學，使學生通過本課程的學習，為后續(xù)課程打下扎實的基礎?！缎笄萁馄噬怼愤m用于中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖類專業(yè)，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓教材和農(nóng)村青年的科普讀物。

書籍目錄

緒論第1章 畜禽體的基本結構第一節(jié) 細胞一、細胞的形態(tài)和大小二、細胞的結構三、細胞的生命活動第二節(jié) 基本組織一、上皮組織二、結締組織三、肌肉組織四、神經(jīng)組織第三節(jié) 器官、系統(tǒng)和有機體的概念一、器官二、系統(tǒng)三、有機體第四節(jié) 解剖學常用的方位術語一、三個基本切面二、方位術語復習思考題第2章 反芻動物(牛、羊、鹿）的解剖生理第一節(jié) 運動系一、骨二、骨連接三、肌肉復習思考題第二節(jié) 被皮系一、皮膚的結構二、皮膚的機能三、皮膚的衍生物復習思考題第三節(jié) 內臟一、內臟的概念二、內臟的一般結構三、腹腔分區(qū)和腹膜第四節(jié) 消化器一、消化器的一般結構和機能二、口腔三、咽四、食管五、胃六、腸、肝、胰復習思考題第五節(jié) 呼吸器一、鼻腔二、咽三、喉四、氣管和支氣管五、肺六、呼吸生理復習思考題第六節(jié) 泌尿器一、腎二、輸尿管三、膀胱四、尿道五、泌尿生理復習思考題第七節(jié) 生殖器一、雄性生殖器二、雌性生殖器三、生殖生理四、牛、羊的乳腺與泌乳復習思考題第八節(jié) 心血管系一、心臟二、血管三、心臟的生理機能四、血管生理五、血液復習思考題第九節(jié) 淋巴系一、淋巴二、淋巴組織三、淋巴管四、淋巴器官五、免疫細胞復習思考題第十節(jié) 神經(jīng)系一、概述二、中樞神經(jīng)的一般結構和機能三、周圍神經(jīng)的結構和機能復習思考題第十一節(jié) 內分泌一、概述二、腦垂體及其機能三、甲狀腺及其機能四、腎上腺及其機能復習思考題第十二節(jié) 眼一、眼到二、輔助結構復習思考題第十三節(jié) 體溫一、體溫及其正常變動二、體溫相對恒定的意義三、機體的產(chǎn)熱和散熱過程四、體溫調節(jié)復習思考題第3章 雜食動物的解剖生理特征第一節(jié) 運動系一、骨骼二、肌肉第二節(jié) 消化器一、口腔和咽二、食管三、胃四、小腸百、懺六、胰七、大腸第三節(jié) 呼吸器第四節(jié) 泌尿器第五節(jié) 生殖器一、雄性生殖器二、雌性生殖器第六節(jié) 心血管系一、心臟二、血管第七節(jié) 淋巴系一、胸腺二、淋巴結三、脾第八節(jié) 內分泌系一、腦垂體二、甲狀腺三、甲狀旁腺四、腎上腺五、松果體六、胰島七、內分泌細胞復習思考題第4章 馬屬動物的解剖生理特征第一節(jié) 運動系一、骨骼二、肌肉第二節(jié) 被皮系第三節(jié) 消化器一、口腔和咽二、食管三、胃四、小腸五、肝和胰六、大腸第四節(jié) 呼吸器一、鼻腔二、喉三、氣管四、肺第五節(jié) 泌尿器第六節(jié) 生殖器一、雄性生殖器二、雌性生殖器第七節(jié) 心血管系一、心臟二、血管復習思考題第5章 禽類的解剖生理特征第一節(jié) 被皮系一、皮膚二、皮膚衍生物第二節(jié) 運動系一、骨骼二、肌肉第三節(jié) 心血管系和淋巴系一、心血管系二、淋巴系第四節(jié) 消化器一、口腔二、吞咽三、食管四、嗉囊五、腺胃六、肌胃七、小腸、胰和肝八、大腸九、泄殖腔十、吸收第五節(jié) 呼吸器一、鼻腔二、喉三、氣管四、肺五、氣囊第六節(jié) 泌尿器一、腎二、輸尿管第七節(jié) 生殖器一、雄性生殖器二、雌性生殖器復習思考題第6章 經(jīng)濟動物的解剖生理特征第一節(jié) 家兔的解剖生理特征一、生物學特性二、解剖生理特征第二節(jié) 水貂的解剖生理特征一、生物學特性二、解剖生理特征第三節(jié) 狐、犬、貓的解剖生理特征一、生物學特性二、解剖生理特征復習思考題實驗實訓實驗實訓1 顯微鏡構造、使用和保養(yǎng)方法實驗實訓2 上皮組織和結締組織的觀察實驗實訓3 肌組織和神經(jīng)組織的觀察實驗實訓4 血細胞的觀察實驗實訓5 牛全身骨骼的觀察實驗實訓6 牛、羊全身肌肉的觀察實驗實訓7 皮膚和蹄的觀察實驗實訓8 心血管的觀察實驗實訓9 離體蛙心灌流實驗實訓10 血液在血管中運行的觀察實驗實訓11 消化和呼吸器官的觀察實驗實訓12 泌尿和生殖器官的觀察實驗實訓13 尿生成的觀察實驗實訓14 神經(jīng)系和感覺器官的觀察實驗實訓15 蛙脊反射與反射弧的分析實驗實訓16 主要器官組織結構的觀察實驗實訓17 豬的解剖觀察實驗實訓18 馬內臟器官的觀察實驗實訓19 家禽內臟器官的解剖觀察實驗實訓20 經(jīng)濟動物內臟器官觀察實驗實訓21 常用生理指標的測定實驗實訓22 牛的活體觸摸和主要內臟器官體表投影位置的確定主要參考文獻

編輯推薦

　　本書是“中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材”叢書之《畜禽解剖生理》，該書將解剖、組織、生理三者有機結合，對畜禽體的基本結構、反芻獸的解剖生理特征、豬的解剖生理特征、馬的解剖生理特征、禽類解剖生理特征、經(jīng)濟動物解剖生理特征等進行了詳細的闡述，該書每一章節(jié)后還配有復習思考題并在書后附有實驗實訓，以利于學生掌握知識和技能，使學生易學、易懂、會操作。

圖書封面

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