非比尋常的一天

內(nèi)容概要

　　就算是種花、鋤草、切菜、掃地，
　　如果可以造就別人的快樂幸福，
　　每天就是非比尋常的一天！
　　身為「work hard、play hard」的實(shí)踐家，礁溪老爺總經(jīng)理沈方正24小時(shí)以旅館為家。
　　投身旅館業(yè)十餘年，工作中有大量細(xì)節(jié)需要不斷重複，沈方正自許為「服務(wù)的人」，許下「精彩過、努力活」的夢(mèng)想，在例行工作中不斷玩出創(chuàng)新、添加創(chuàng)意。
　　大多數(shù)人過著朝九晚五、上班下班的平凡生活，難道人生就這樣無趣的度過了嗎？你怎麼看待自己的每一天？
　　你可能沒有想過，看似平凡無奇的例行工作，對(duì)他人很有可能是一生中獨(dú)一無二的體驗(yàn)。每個(gè)人同時(shí)在參與他人、也在演出屬於自己的「非比尋?！埂?br />　　你知道「不打招呼也是一種禮貌」？「Enjoy doing nothing」才是真正的享受？
　　本書從「旅館、服務(wù)、生活」三個(gè)面向，分享『包容、體貼、開放、人性』的服務(wù)新價(jià)值，邀請(qǐng)你一起感受作者全身充滿服務(wù)熱情的能量，與他「非比尋?！沟挠^察！

作者簡介

　　沈方正
　　礁溪老爺飯店總經(jīng)理。政大阿拉伯語文學(xué)系畢業(yè)後，進(jìn)入來來飯店（喜來登飯店前身）服務(wù)，從櫃臺(tái)接待做起，歷經(jīng)業(yè)務(wù)部、餐飲部，擁有完整的第一線飯店工作經(jīng)歷。服務(wù)於知本老爺、礁溪老爺十多年，對(duì)於休閒飯店經(jīng)營管理有其獨(dú)到觀點(diǎn)。
　　做為頂級(jí)度假旅店的經(jīng)理人，斯文白淨(jìng)、沉潛低調(diào)的沈方正，愛閱讀、享受巷弄小吃，大學(xué)時(shí)代是橄欖球校隊(duì)，還擁有國際裁判資格，慢跑習(xí)慣維持十五年，是「work
hard，play hard」的實(shí)踐家。

書籍目錄

推薦序一
服務(wù)業(yè)要從心做起 司徒達(dá)賢
推薦序二
非比尋常的CEO 林清波
推薦序三
變動(dòng)之間與無用之用 容繼業(yè)
推薦序四
以服務(wù)業(yè)為師 蔡明介
推薦序五
看到人生的價(jià)值 賴瑟珍
推薦序六
不只是旅店 韓良露
作者序
非比尋常的一天
Part 1旅館X人
誰在蓋旅館？
340份共識(shí)
以旅館為家
石頭上的苔蘚
肥皂這件事
乾淨(jìng)的定義
買菜的學(xué)問
餐具的學(xué)問
準(zhǔn)時(shí)發(fā)車的巴士
不打招呼的禮貌
凌晨的獻(xiàn)花
旅館中的節(jié)慶
Part 2服務(wù)X人
熱情的力量
我就是服務(wù)的人
誰有服務(wù)基因？
練好基本功
有禮貌的人
想客戶想不到的
激勵(lì)的價(jià)值
服務(wù)業(yè)的規(guī)矩
必要的成本
成本或顧客導(dǎo)向
六十美元的早午餐
服務(wù)業(yè)的良率
認(rèn)定人的價(jià)值
Part 3 生活X人
Enjoy doing nothing
無用之用
如何享受服務(wù)？
何謂真正的奢華？
尊重的重要性
實(shí)質(zhì)消費(fèi)的得與失

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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