廚房之歌

出版時間:2007  出版社:天下文化  作者:蔡穎卿  
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內(nèi)容概要

《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。
當(dāng)《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時,許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信,教育是一天天積累而成的力量與影響,她不是「教養(yǎng)專家」,也無法歸納出明確的方法,但她願意再次分享那從日常生活中產(chǎn)生的力量。
廚事,是蔡穎卿從小的迷戀,尼采說:「成熟就是重新培養(yǎng)兒時嬉戲的認(rèn)真態(tài)度?!?999年,38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統(tǒng)籌設(shè)計比賽,得到唯一的「帝國飯店賞」,足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。
在《廚房之歌》裡,蔡穎卿以一道道自成一派的料理,與許多圍繞著料理的小故事,編織出她所珍愛的生活面貌,也傳達(dá)出她所信仰的家庭愛。
細(xì)細(xì)品味,自能從中看出「方法」,得到「力量」。

作者簡介

1961年生於臺東市。成大中文系畢業(yè)後任職於新加坡航空公司。因為從小熱愛烹飪及所有的家事,隔年決定辭去工作進(jìn)入烘焙學(xué)校研習(xí)。
1986年底蔡穎卿初為人母,在尿布、奶瓶與親手縫製的蕾絲提籃中發(fā)現(xiàn),「母親」是培養(yǎng)創(chuàng)意與磨練耐心最好的工作;而傳承自父母的生活力量,則是她最珍惜也最善用的人生資源。她深信,所謂的教育,就蘊(yùn)藏在那一日日的作息中。
2007年天下文化出版了她的第一本書 《媽媽是最初的老師》,這本粉紅的教養(yǎng)札記牽動了許多母親內(nèi)心深處最溫柔的情感。在各種與讀者聚會的場合,她屢屢被問及何以永遠(yuǎn)樂為母親,於是,她再次提筆,以自己的生活故事《廚房之歌》來解說那分力量帶給她的影響與祝福。

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