究極之宿

內(nèi)容概要

　　蟬連日本第一三十年的待客之道，加賀屋女將專(zhuān)文授權(quán)推薦！輕鬆打敗全日本兩萬(wàn)八千家旅館，蟬連「專(zhuān)家票選旅館綜合排名」第一三十年！是什麼樣的待客之道，可以感動(dòng)日本天皇、臺(tái)灣前總統(tǒng)到世界各地的每一位客人？第一本加賀屋企業(yè)認(rèn)證，詳述旅館經(jīng)營(yíng)、企業(yè)用人、餐飲、旅遊的書(shū)籍！　　加賀屋的員工永遠(yuǎn)不會(huì)對(duì)客人說(shuō)NO！他們是怎麼做到的？　　超脫損益，只為博取客人歡心，近乎阿Q的服務(wù)精神，是讓客人一來(lái)再來(lái)的原因?！　∪毡镜谝坏膫髌媛灭^，員工手冊(cè)中，最重要的十句話(huà)是？　　「早安?！埂缸屇玫攘恕！惯@十句話(huà)都非常簡(jiǎn)單，但卻是感動(dòng)客人的重要關(guān)鍵，員工每天反覆練習(xí)直到變成自然反應(yīng)！　　客人的投訴就是旅館的財(cái)富！重視每年兩萬(wàn)份回函及舉辦「抱怨檢討大會(huì)」，因?yàn)樗麄兿嘈拧缚媳г沟目腿?，才是旅館的財(cái)富?！埂　★L(fēng)靡日本服務(wù)業(yè)的「加賀屋女將文化」！每件和服都磨破膝蓋的旅館女主人風(fēng)範(fàn)，敬業(yè)到被傳說(shuō)是妖怪，帶起全日本服務(wù)業(yè)的風(fēng)潮?！　∈耸揭蝗耸?！　　無(wú)微不至的個(gè)人用品準(zhǔn)備哲學(xué)，不嫌麻煩，只為了讓客人方便！　　加賀屋旅館曾連續(xù)30年獲得日本專(zhuān)家票選飯店及旅館的綜合第一名，不僅是日本皇族喜愛(ài)的旅館，也是日本國(guó)民「一生中想去住宿一次」的高檔旅館。臺(tái)灣則有前總統(tǒng)李登輝等政經(jīng)名人下榻過(guò)，同時(shí)也是臺(tái)灣旅行社推出的日本行程中，最先以旅館為主題包裝的產(chǎn)品。超過(guò)30年歷史的加賀屋，有著說(shuō)不完的輝煌歷史和傳奇故事，這些故事都是基於無(wú)微不至的待客之道和風(fēng)靡全日本的「女將文化」！

作者簡(jiǎn)介

　　周幸叡，淡江大學(xué)日本研究所畢業(yè)，目前為自由時(shí)報(bào)旅遊版主編，主跑旅遊線(xiàn)十多年，精通日文，對(duì)日本文化傳統(tǒng)等均相當(dāng)熟悉。為臺(tái)灣媒體十多年前第一個(gè)去採(cǎi)訪(fǎng)加賀屋記者，受到加賀屋老闆及老闆娘喜愛(ài)及信任，十多年來(lái)前往加賀屋採(cǎi)訪(fǎng)及旅遊五十多次，並有自己專(zhuān)屬的客房。負(fù)責(zé)加賀屋的中文簡(jiǎn)介及周邊縣市相關(guān)旅遊介紹撰寫(xiě)，對(duì)加賀屋全館上下瞭若指掌。當(dāng)年並受館方邀請(qǐng)前往接待李登輝事宜。由加賀屋授權(quán)撰寫(xiě)加賀屋中文簡(jiǎn)介，並允許在書(shū)中公開(kāi)許多加賀屋不為人知的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)理念等成功秘訣，並拍攝許多珍貴照片。

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