生物工程專業(yè)英語

內(nèi)容概要

生物工程技術(shù)專業(yè)的學(xué)生在完成基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)以后，隨著專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，開始接觸專業(yè)方面的英語資料了?！渡锕こ虒I(yè)英語》在內(nèi)容上主要選擇了生物工程的原理、發(fā)展和應(yīng)用等方面的專業(yè)知識，以生物工程學(xué)、生物化學(xué)、酶學(xué)等內(nèi)容為主，力求使讀者能夠接觸更多的專業(yè)詞匯、形式多樣的文體和更多實用句型。
《生物工程專業(yè)英語》中第一單元介紹了氨基酸的生產(chǎn)方法、用途和前景，以及各種氨基酸的生產(chǎn)工藝；第二單元概述了酶學(xué)的發(fā)展史，并以纖維素酶為例分析了酶的應(yīng)用；第三單元介紹了奧地利生物工程的發(fā)展史和固定化酶的用途和機制；第四單元從分子水平和細胞水平對生物化學(xué)進行了介紹；第五單元介紹對酶的某些特性的利用，包括生物親和性和熱敏性等；第六單元介紹了乳酸菌的抗菌肽及生物工程中固態(tài)發(fā)酵的應(yīng)用和方法等；第七單元介紹了生物工程下游技術(shù)中的利用反向微團技術(shù)提取蛋白質(zhì)，以植物細胞培養(yǎng)中次級代謝產(chǎn)物的提取。
在《生物工程專業(yè)英語》的各個單元中都分為A、B兩個部分，可以根據(jù)實際情況對全部或部分內(nèi)容進行講授。

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