出版時(shí)間:2004-1 出版社:中原農(nóng)民出版社發(fā)行部 作者:彭銘泉 頁數(shù):240
內(nèi)容概要
《糖尿病四季藥膳》所寫的藥膳食療方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個(gè)配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn),科學(xué)配伍,每個(gè)菜品、湯羹,既有配方、功效,又有制作方法,內(nèi)容翔實(shí),照方制作,可收到較好療效。這些藥膳菜肴,湯羹,所用的藥物在中藥店都可以購到,所用輔料在集貿(mào)市場(chǎng)易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根據(jù)各自家庭情況,依所罹患疾病選用。
作者簡(jiǎn)介
彭銘泉,主任藥師,退休前系四川省成都市中藥材公司經(jīng)理、黨委書記。曾任中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)顧問、四川省保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、成都藥學(xué)會(huì)藥膳專業(yè)委員會(huì)主任委員?,F(xiàn)任中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)理事。 作者潛心研究中醫(yī)藥膳多年,曾撰寫出版過《中國(guó)藥膳學(xué)》、《中國(guó)藥膳大全》、《中國(guó)藥膳大典》、《中國(guó)藥膳》、《天府藥膳》、《大眾藥膳》。
書籍目錄
一、上消型糖尿病四季藥膳春夏秋冬二、中消型糖尿病四季藥膳春夏秋冬三、下消型糖尿病四季藥膳春夏秋冬四、上中消型糖尿病四季藥膳春夏秋冬五、上下消型糖尿病四季藥膳春夏秋冬六、三消型糖尿病四季藥膳春夏秋冬七、各型糖尿病四季藥膳春夏秋冬附:糖尿病四季藥膳常用藥物功效簡(jiǎn)介
編輯推薦
本書所寫的藥膳食療方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個(gè)配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn),科學(xué)配伍,每個(gè)菜品、湯羹,既有配方、功效,又有制作方法,內(nèi)容翔實(shí),照方制作,可收到較好療效。這些藥膳菜肴,湯羹,所用的藥物在中藥店都可以購到,所用輔料在集貿(mào)市場(chǎng)易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根據(jù)各自家庭情況,依所罹患疾病選用。
圖書封面
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