出版時(shí)間:2004-1 出版社:上海辭書(shū)出版社 作者:彭日珍 頁(yè)數(shù):88
內(nèi)容概要
本書(shū)是一本詳細(xì)介紹均衡營(yíng)養(yǎng)的瘦身食譜,強(qiáng)調(diào)減重并不需要犧牲健康,而是攝取足夠、全面的營(yíng)養(yǎng),讓您吃得健康、開(kāi)心,也能自然而然達(dá)到瘦身目的。 書(shū)中介紹了24道輕身主菜、14道消脂湯品、10余種無(wú)憂點(diǎn)心和纖活飲料,每道菜式都以翔實(shí)的中醫(yī)理論為基礎(chǔ),配合西醫(yī)的營(yíng)養(yǎng)學(xué),注重食物營(yíng)養(yǎng)的組合,食物搭配的禁忌,再佐以美味的料理竅門(mén),所以,不僅每一道菜式都具有很好的減肥瘦身功效,而且美味可口。此外,本書(shū)也介紹了藥材及食材的屬性與藥性功效,目的在于讓讀者充分了解藥材及食材的作用,能更有效地對(duì)癥下藥,針對(duì)自己的身體狀況,烹制真正適合自己的瘦身膳食。 健康是美麗的基礎(chǔ),瘦身不能毫無(wú)法則。翻開(kāi)《輕食主義》,領(lǐng)略瘦身飲食的正確方法,不但能享受美味,更能達(dá)成瘦身的夢(mèng)想,擁有健康而曼妙的身體。
書(shū)籍目錄
作者序推薦序食材介紹 瘦身中藥 瘦身食品低熱量膳食 輕身主菜 皮蛋豆腐 雞絲芹菜色拉 炒三豆 香菜黃瓜 山藥炒荷蘭豆 消脂湯品 枸杞豆芽瘦肉湯 辣醬百葉湯 袖珍菇青豆湯 冬瓜牛肉丸子湯 無(wú)憂點(diǎn)心 烏龍米仁冬瓜粥 獼猴桃果羹 胡蘿卜粥 纖活飲料 芹菜番茄汁 冰糖葡萄低糖膳食 輕身主菜 蝦米炒白菜 果蔬色拉 蝦魚(yú)攔青菜 消脂湯品 銀耳筍湯 蘋(píng)果魚(yú)湯 榨菜肉絲湯 蛤蜊蛋湯 馬鈴薯菠菜湯 無(wú)憂點(diǎn)心 水果羹 纖活飲料 木瓜密汁 菠菜金銀花露 綠茶果汁高纖維膳食 輕身主菜 蟹肉蒜球 苦瓜炒雙菇 枸杞煮卿魚(yú) 芹菜拌綠豆芽 炒蘑菇 海帶炒白蘿卜 煮豌豆 綠豆芽炒蛋 消脂湯品 白蘿卜排骨湯 冬瓜盅 雪菜黃魚(yú)湯 無(wú)憂點(diǎn)心 白扁豆粥 荸薺糕 纖活飲料 赤豆冰低膽固醇膳食……
圖書(shū)封面
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