肝·肺·癌病藥膳

內(nèi)容概要

藥膳為食療的一種。自古即有食醫(yī)、疫醫(yī)、瘍醫(yī)和獸醫(yī)四醫(yī)并稱，而食醫(yī)為之首。當時食醫(yī)僅為宮廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓，這也是既有繼承，又有創(chuàng)新之舉。    近代藥膳專家彭銘泉教授，把藥膳理論與臨床實踐相結(jié)合，不僅國內(nèi)獨創(chuàng)，而且名揚海外，在韓國、日本、東南亞以及我國港澳臺地區(qū)也享有很高的聲譽。    這次彭銘泉教授又以科普讀物形式寫成新著《實用中國藥膳叢書》，有《高血壓心腦病藥膳》、《糖尿病藥膳》、《肝•肺•癌病藥膳》、《性功能保健藥膳》、《藥膳酒泡制法》和《四季養(yǎng)生藥膳》，皆通俗易懂，易學(xué)易做。連貫起來具有系統(tǒng)性，分別單行具有獨特性，是套完整的不可多得的養(yǎng)身保健叢書。    這本以科普讀物形式寫成的《肝肺癌病藥膳》，皆通俗易懂，易學(xué)易做，是一本不可多得的養(yǎng)身保健讀物。

作者簡介

彭銘泉，男，1933年出生于重慶市。大學(xué)文化，中醫(yī)藥膳教授。本科畢業(yè)，中醫(yī)藥膳教授，《中國藥膳學(xué)》創(chuàng)始人之一。再任中國藥膳研究常務(wù)理事、中國中醫(yī)藥學(xué)會藥膳專業(yè)委員會顧問、中國保健食品協(xié)會顧問、四川省藥膳協(xié)會副會長、中國藥膳學(xué)會成都分會主任委員、成才大學(xué)藥膳專

書籍目錄

序肝臟病藥膳  一 急性病毒性肝炎藥膳  二 慢性病毒性肝炎藥膳  三 肝硬化藥膳肺臟病藥膳  一 咳嗽藥膳  二 喘癥藥膳  三 哮癥藥膳  四 肺癰藥膳  五 肺痿藥膳  六 肺結(jié)核藥膳  七 肺炎藥藥膳  八 矽肺病藥膳癌癥藥膳  一 胃癌藥膳  二 肝癌藥膳  三 肺癌藥膳  四 食道癌藥膳  五 直腸癌藥膳  六 子宮癌藥膳  七 乳腺癌藥膳  八 膀胱癌藥膳  九 甲狀腺癌藥膳  十 鼻咽癌藥膳  十一 喉癌及扁桃體癌藥膳  十二 白血病藥膳

圖書封面

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