中國零售業(yè)發(fā)展歷程

出版時(shí)間:2006-11  出版社:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社  作者:李飛  頁數(shù):563  
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內(nèi)容概要

《中國零售業(yè)發(fā)展歷程(1981-2005)》是專家組共同努力的集體研究成果。這是第一次對(duì)改革開放以來中國零售業(yè)的發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)回顧和全書分7篇共計(jì)23章,內(nèi)容涉及零售業(yè)環(huán)境、零售政策、零售顧客、零售類型、零售管理、零售技術(shù)、零售營銷、零售物流技術(shù)、信息技術(shù)、零售企業(yè)、零售理論研究以及零售國際化問題,并用實(shí)證來補(bǔ)充說明中國和世界零售業(yè)的結(jié)構(gòu)發(fā)展變化。書后附有光盤,網(wǎng)閣睰包括中國零售業(yè)25年來零售行業(yè)的發(fā)展變化及研究方向。其成果將對(duì)今后中國零售業(yè)的發(fā)展、政府相關(guān)政策的制定,以及零售企業(yè)的經(jīng)營決策起的作用。

書籍目錄

第一篇 綜合篇 第1章 中國零售環(huán)境 第2章 中國零售顧客 第3章 中國零售政策  第4章 中國零售發(fā)展第二篇 類型篇 第5章 中國零售類型 第6章 中國店鋪零售業(yè) 第7章 中國無店鋪零售業(yè) 第8章 中國零售集聚區(qū) 第9章 中國零售組織第三篇 運(yùn)營篇 第10章 中國零售企業(yè)發(fā)展與經(jīng)營 第11章 中國零售企業(yè)營銷 第12章 中國零售企業(yè)管理第四篇 技術(shù)篇 第13章 零售物流技術(shù) 第14章 零售信息技術(shù)第五篇 國際篇 第15章 外資零售企業(yè)在中國 第16章 中國零售企業(yè)的國際化之路第六篇 理論篇 第17章 中國零售學(xué)術(shù)研究發(fā)展 第18章 中國零售學(xué)術(shù)研究文獻(xiàn) 第19章 中國零售研究學(xué)者隊(duì)伍 第20章 中國零售學(xué)術(shù)研究現(xiàn)狀分析第七篇 實(shí)證篇 第21章 中國零售百強(qiáng)的結(jié)構(gòu)變化研究 第22章 世界零售百強(qiáng)的結(jié)構(gòu)變化研究 第23章 中國零售企業(yè)顧客滿意度調(diào)查報(bào)告附錄 中國零售業(yè)大事記(1981-2005)后記

章節(jié)摘錄

(一)從追求產(chǎn)品的經(jīng)久耐用到求新求異與追求時(shí)尚在商品短缺時(shí)代,中國人養(yǎng)成了一種節(jié)儉的生活習(xí)慣,所謂“新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”是大多數(shù)國民所持有的消費(fèi)觀念,生活的儉樸被人們視為美德。然而在今天,上述消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)被廣大年輕人(無論目前是否已經(jīng)富裕起來)視為一種保守落后的生活方式。相反,追求時(shí)尚、求新、求異已成為大多數(shù)消費(fèi)者主導(dǎo)自身消費(fèi)行為的準(zhǔn)則。上述消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變主要源自于三個(gè)因素的變化。第一,國家經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大,企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量迅速增加,客觀上就要求消費(fèi)者增加購買擴(kuò)大消費(fèi),盡快地拋棄舊產(chǎn)品以購買新產(chǎn)品。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,各個(gè)企業(yè)為了自身的生存與發(fā)展被迫加快了本企業(yè)新產(chǎn)品研制開發(fā)的速度,在市場(chǎng)上不斷地推出新產(chǎn)品。這一方面刺激著消費(fèi)者的購買欲望,另一方面也人為地縮短了產(chǎn)品的生命周期。企業(yè)為推銷產(chǎn)品,往往借助廣告向消費(fèi)者推銷一些新概念(或者說是制造“時(shí)尚”),甚至“綠色”、“環(huán)?!薄ⅰ吧鷳B(tài)”也成為企業(yè)促銷所借助的概念。市場(chǎng)上令人眼花繚亂的新產(chǎn)品與各種各樣滿足人們心理需要的概念宣傳對(duì)消費(fèi)者無疑是一種誘惑。特別是當(dāng)產(chǎn)品生產(chǎn)過剩,市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的情況下,商家打折、降價(jià)更是吸引消費(fèi)者花掉手中的錢,以購買更多的商品。第二,居民收入水平的不斷提高,為實(shí)現(xiàn)大規(guī)模與追求時(shí)尚的消費(fèi)提供了可能性。中國城鄉(xiāng)居民的收入水平從改革開放至今大致提高了17~20倍,即使扣除物價(jià)上漲因素,城鄉(xiāng)居民的實(shí)際購買力水平也相應(yīng)地提高了近10倍。在人們手中貨幣的持有量不斷增加的情況下,消費(fèi)向大型化、多樣化的方向轉(zhuǎn)變也就成為必然。第三,受西方國家消費(fèi)觀念的影響,中國城鄉(xiāng)居民特別是年輕的一代正在逐漸放棄節(jié)儉的生活習(xí)慣,以追求與西方國家相同的生活方式,即有錢就花,及時(shí)行樂。(二)綠色消費(fèi)觀念備受推崇綠色消費(fèi)是現(xiàn)代消費(fèi)生活的一種趨勢(shì),是一種無害于環(huán)境的消費(fèi)。它提倡公民過一種簡(jiǎn)樸的生活,選擇使用綠色產(chǎn)品。在飲食方面,消費(fèi)者重視保持和享受綠色食品的天然風(fēng)味與營養(yǎng)。人們?cè)谶x購商品和飲料時(shí)要看是否含添加劑、防腐劑和色素;選購蔬果品時(shí)要看是否施用化肥、農(nóng)藥?!叭裏o”食品和飲料(無添加劑、防腐劑和色素)、野生菜果、農(nóng)家放養(yǎng)的禽蛋產(chǎn)品等“綠色食品”。

編輯推薦

清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國零售研究中心組織全國六所高校專家著述的《中國零售業(yè)發(fā)展歷程(1981—2005)》,對(duì)改革開放以來中國零售業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)回顧和分析,描繪了中國零售業(yè)發(fā)展的全貌,是一項(xiàng)非常有意義的工作,必將進(jìn)一步推動(dòng)中國零售理論的研究,并為國家制定零售產(chǎn)業(yè)政策和零售企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策提供參考。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)5條)

 
 

  •   很好很充分
  •   此書較詳細(xì)地講述了零售業(yè)不同時(shí)期的發(fā)展過程,有詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,對(duì)于學(xué)術(shù)研究有很好的參考價(jià)值。
  •   內(nèi)容挺好滴,還不錯(cuò)
  •   效率非常好!
  •   比預(yù)想的用處少,但是還好!
 

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