孕產(chǎn)期均衡營(yíng)養(yǎng)

內(nèi)容概要

孕期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)后身體的迅速恢復(fù)以及嬰幼兒的正常身心健康都具有十分重要的意義。重視孕期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)，有助于保證胎兒、嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，是小兒一生健康的關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)是靠食物獲得，但并非吃得多、吃得好就能解決問(wèn)題。只有從身體的變化和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要出發(fā)，科學(xué)安排膳食，合理搭配營(yíng)養(yǎng)才能達(dá)到目的。    本書根據(jù)孕產(chǎn)婦的生理特點(diǎn)和需要，分別從孕早期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)褥期、哺乳期等五個(gè)階段介紹孕產(chǎn)婦的飲食安排，常見(jiàn)食譜制作方法，飲食禁忌以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等幾個(gè)方面的內(nèi)容，適用于廣大準(zhǔn)媽媽和新媽媽閱讀，科學(xué)指導(dǎo)孕期和哺乳期的飲食。

書籍目錄

第一章 孕產(chǎn)女需要均衡飲食 一、什么是均衡飲食 二、孕期如何安排均衡飲食 三、“坐月子”如何保證營(yíng)養(yǎng)充足 四、哺乳期為何要增加營(yíng)養(yǎng) 五、為什么孕產(chǎn)婦不能挑食、偏食 六、孕產(chǎn)婦所需的幾種基本營(yíng)養(yǎng)素  1 蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)  2 碳水化合物是熱能的主要來(lái)源  3 人體所需的維生素  4 無(wú)機(jī)鹽是人體重要的組成部分  5 孕期所需要的能量第二章 孕早期飲食 一、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)  1 科學(xué)的烹調(diào)方法  2 控制妊娠反應(yīng)，確保正常進(jìn)食  3 吃些防止腹瀉與便秘的食物  4 食物選擇 二、每日飲食調(diào)配  1 品種及數(shù)量  2 食譜舉例 三、常用食譜 四、本期飲食禁忌  1 忌多食酸性食物  2 忌食動(dòng)物肝臟  3 忌常吃方便食品第三章 孕中期飲食 一、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)…… 二、每日飲食調(diào)配 三、常用食譜 四、本期飲食禁忌第四章 孕晚期飲食 一、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn) 二、每日飲食調(diào)配 三、常用食譜 四、本期飲食禁忌第五章 產(chǎn)褥期飲食 一、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn) 二、每日飲食調(diào)配 三、常用食譜 四、本期飲食禁忌第六章 哺乳期飲食 一、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn) 二、每日飲食調(diào)配 三、常用食譜 四、本期飲食禁忌

圖書封面

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