孕產(chǎn)婦食譜

內(nèi)容概要

這是一本專門介紹如何科學(xué)安排和制作孕產(chǎn)婦膳食的書。書中根據(jù)不同階段孕產(chǎn)婦和胎兒或新生兒的生理變化與營養(yǎng)需要，精選了188種南北風(fēng)味菜肴、主食，詳細(xì)介紹了它們的制作方法、風(fēng)味特點(diǎn)、所含營養(yǎng)成分及輔助療效，還附有孕產(chǎn)婦所需營養(yǎng)素每日標(biāo)準(zhǔn)供給量等3個(gè)系列數(shù)據(jù)表。全書內(nèi)容充實(shí)，文字簡練，集科學(xué)性，知識(shí)性和實(shí)用性于一體，是家庭調(diào)理孕產(chǎn)婦膳食的理想讀物。

書籍目錄

一、孕早期食譜  猴頭蘑扒菜心  泡菜炒肉末  雞脯扒小白菜  熗蝦子菠菜  韭菜炒蝦絲  珊瑚蘿卜卷  炒胡蘿卜醬  蠔油菜花  甜椒牛肉絲  肉片滑熘卷心菜  蘭花油菜  出水芙蓉  千層茄子  芹菜拌銀芽  南瓜蒸肉  土豆燒牛肉  肉絲榨菜湯  脆爆海帶  白扒銀耳  繡球黑木耳  紅果茶  碧海珊瑚  香椿拌豆腐二、孕中期食譜三、孕晚期食譜四、產(chǎn)褥期食譜五、哺乳期食譜附表

圖書封面

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