春-2009云南普洱茶-云南找茶

內(nèi)容概要

“易武長(zhǎng)壽餅”是“云南找茶”小組主動(dòng)出擊，在昆明尋找到的好茶。在周斌星教授主評(píng)的“云南普洱茶春·夏·秋·冬”2009春飲評(píng)茶會(huì)中被評(píng)為最佳茶品，其餅形周正、松緊適度、厚薄均勻，芽毫顯露、勻整，稍帶嫩莖i湯色綠黃欠明、尚亮；香氣濃尚純，持久；滋味醇厚回甘；葉底黃綠，芽葉勻整，尚柔軟，稍顯莖梗。    “易武長(zhǎng)壽餅”  由茶人陳正榮、高立新制作于易武鄉(xiāng)十字街旁易武正山普洱茶莊，精選2003年易武高山老樹(shù)春茶，采用傳統(tǒng)農(nóng)家大鍋殺青曬青毛茶、人工石模壓制晾干工藝。手工包裝紙圖案選用易武石雕“壽星品茶圖”剪紙化設(shè)計(jì)，有按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)喝茶長(zhǎng)壽之意，故起名“長(zhǎng)壽餅”。因用料精，當(dāng)時(shí)僅做了340千克、20件，做好后立即拉到昆明存放。

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