健康家庭必備保健細節(jié)全書

前言

家是沙漠里的綠洲，風浪中的港灣；家是人生的驛站，生活的愛巢。漫漫人生路，沒有比家更溫暖的去處，我們在這里得以休息、放松，并積蓄充足的能量。    每個人都希望擁有一個溫馨、健康、舒適的家。可事實上，疾患往往悄悄而至、乘虛而入，破壞我們的美夢。    五谷雜糧、瓜果蔬菜、可口飲品，明明美味十足的飲食，吃完了卻落下不少腸胃毛病。    衣著時尚、夜夜盡興、氣派家裝，明明很有品位的起居，爽夠了卻惹上諸多身心疾病。    以步代車、高科技化、病來藥攻，明明看似明智的做法，做完了卻發(fā)現(xiàn)問題接踵而來。    不僅如此，隨著時代的發(fā)展，疾病譜也越來越寬，新病、奇病、時代病、富貴病不斷襲來，經(jīng)常困擾著各個家庭。    面對生活中種種的健康危機，我們往往彷徨、不知所措。因為我們不知道問題出在哪里，甚至即便找到癥結(jié)所在，也不知道該如何去應(yīng)對。    俗話說“千里之堤，潰于蟻穴”，很多健康問題往往是由生活細節(jié)引起的。想要健康，就不能忽視生活中無處不在的諸多細節(jié)。健康，來自對生活細節(jié)的關(guān)注。注意健康的每一個細節(jié)，全家才會得到幸福和快樂；而當家庭中任何一名成員不注重健康細節(jié)時，全家都可能會被疾病纏身，煩惱不斷。因此，每一個家庭都需要從日常生活的細節(jié)做好全家保健。    你或許會覺得：一家上有老、下有小，怎么可能把保健做得面面俱到、滴水不漏呢？其實，這并不是什么復雜的難題，甚至只需要看一本書你就可以掌握。為了讓越來越多的家庭擁有健康知識，我們編寫了這本《健康家庭必備保健細節(jié)全書》。    本書從現(xiàn)代家庭生活的實際需要著手，為每個家庭提供日常生活中必備的各種保健常識。本書內(nèi)容廣泛，囊括了膳食、起居、運動、心理、疾患、居家必備的生活常識七大方面，講解近千個與大家緊密聯(lián)系又容易忽視的保健細節(jié)。這里，你可以輕松了解到：    草莓、芹菜、番茄、木耳等看似不起眼的日常小食物，吃好了養(yǎng)生功效大無邊。    鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、烹炒煎炸等“濟濟一堂”的廚房，竟然隱藏著諸多健康隱患。    爬樓梯、跳繩、拉耳朵、抻抻筋骨甚至做家務(wù)等動一動，就可以延緩衰老祛疾病。    刮痧、拔罐、按摩、臍貼等神奇療法與健康的休閑方式，讓你每天都能擁有好心情。    上至年邁體虛的父母，下至幼小脆弱的兒女，還有老公、老婆，都需專屬養(yǎng)生方案。    小到感冒、咳嗽，大到心、肝、脾、胃、腎等臟腑疾病，都可以不求醫(yī)，自診治療。    ……    通過閱讀此書，希望你會以革命性的眼光去看待健康問題，在淺顯易懂的最新科學知識之上掌握健康的生活方式。它就像是你的家庭醫(yī)生和健康顧問，隨時準備回答你的健康疑問，告訴你生活中應(yīng)該注意的健康隱患，讓你在面對健康難題時，能夠從容不迫地將其解決。    最后，請將這本書放在你家里觸手可及的地方，在任何你與家人想起來的時候翻開它。感受并記住其中的點滴細節(jié)，并用在生活中任何需要的時刻，使之成為一種習慣，久而久之，這些看起來平凡又實在的保健小知識會漸漸融入你的家庭生活中，不可或缺。

內(nèi)容概要

　　每個人都希望擁有一個健康快樂的家庭?？墒?，現(xiàn)代社會的各種疾病往往乘虛而入，破壞我們的家庭健康。事實上，很多健康問題都是由生活細節(jié)引起的，想要健康，就不能忽視生活中無處不在的諸多細節(jié)。
　　本書從現(xiàn)代家庭生活的實際需要著手，囊括了膳食、起居、運動、心理、疾患、居家必備的生活常識七大方面，講解近千個與大家緊密聯(lián)系又容易忽視的保健細節(jié)。這里，你可以輕松了解到：
　　草莓、芹菜、番茄、木耳等看似不起眼的日常小食物，吃好了養(yǎng)生功效大無邊。
　　鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、烹炒煎炸等“濟濟一堂”的廚房，竟然隱藏著諸多健康隱患。
　　爬樓梯、跳繩、拉耳朵、抻抻筋骨甚至做家務(wù)等動一動，就可以延緩衰老祛疾病。
　　刮痧、拔罐、按摩、臍貼等神奇療法與健康的休閑方式，讓你每天都能擁有好心情。
　　上至年邁體虛的父母，下至幼小脆弱的兒女，還有老公、老婆，都需專屬養(yǎng)生方案。
　　小到感冒、咳嗽，大到心、肝、脾、胃、腎等臟腑疾病，都可以不求醫(yī)，自診治療。
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書籍目錄

第一篇 健康“食”尚，吃出一個好身體
　第一章 日常小食物，養(yǎng)生大智慧
　　小草莓中蘊藏大健康
　　獼猴桃養(yǎng)身又養(yǎng)心
　　吃木瓜分清藥用與食用
　　梨為“果宗”，清喉降火
　　“智慧之果”——香蕉
　　蘋果皮有助于抗癌
　　吃番茄，根據(jù)顏色補營養(yǎng)
　　芹菜葉比莖更有營養(yǎng)
　　吃前先用沸水燙，香椿味美又健康
　　白蘿卜，一年四季的健康菜
　　吃法科學，胡蘿卜堪稱“小人參”
　　卷心菜：菜中之王，能治百病
　　加點醋來炒，小豆芽留住高營養(yǎng)
　　山藥是治病養(yǎng)生的“靈丹妙藥”
　　南瓜是個寶，補氣又止咳
　　洋蔥是寶，降脂、助眠、治感冒
　　適食辣椒，開胃助消化
　　黑木耳營養(yǎng)又排石
　　大蒜防癌又殺菌
　　花生煮著吃營養(yǎng)價值更高
　　茯苓健脾利濕，提升人體免疫力
　　吃對肥肉，抗癌又長壽
　　吃肝臟宜搭配蔬果與五谷
　　全脂奶比脫脂奶更有益健康
　　冬季喝大米粥不易感冒
　　煮飯用茶水可防病
　　枸杞雖小，滋陰壯陽功效大
　　蘆薈：養(yǎng)顏之物也養(yǎng)身
　　黑芝麻如仙藥，保健美容樣樣行
　　百合：老幼咸宜，補氣養(yǎng)神又抗衰
　　核桃仁：溫補肺腎，定喘潤腸
　　香油好處多，老人應(yīng)常吃
　　豆?jié){：增強免疫力的最天然激素
　　酸奶送健康，宜忌須牢記
　　不可一日無茶，但要警惕醉茶
　第二章 安全第一，美食第二：廚房養(yǎng)生那些事
　　警惕烹飪時營養(yǎng)流失
　　日常烹調(diào)不宜飛火爆炒
　　綠葉蔬菜切忌燜煮
　　炒菜放鹽須適量
　　碘鹽“炸鍋”害處多
　　巧搭配，廚房中保鈣有絕招
　　調(diào)味“四君子”，做菜時別亂放
　　油鹽醬醋何時放最健康
　　醬油別多吃，而且要熟吃
　　味精使用七不宜
　　煲湯，并非時間越長越好
　　油炸食品越薄越有害
　　烹飪油反復使用不能超過三次
　　食用油儲存要得當
　　筷子最好半年更換一次
　　每炒一道菜，應(yīng)刷一次鍋
　　油瓶不要放在灶臺上
　　洗餐具，先要選對洗碗布
　　盤子洗完晾干后再放進壁櫥
　第三章 一日三餐，飲食習慣是關(guān)鍵
　　有些飲食習慣該改改了
　　千萬別怠慢一日三餐
　　健康早餐要這樣吃
　　上班族吃午餐謹記“五不要”
　　精心配備自己的晚餐
　　晚飯不宜吃蝦皮
　　要想身體壯，飯菜嚼成漿
　　莫因打包飯菜損害身體健康
　　過飽傷人，改掉暴飲暴食的壞毛病
　　米飯泡菜湯，一點不健康
　　生吃活食，新鮮卻未必健康
　　零食分等級，吃著有講究
　　吃涮羊肉的三點注意
　　淘米要科學，別淘掉營養(yǎng)
　　飯后“七不急”，疾病少上門
　　小心微波爐變成毒素之源
　　五大“似是而非”的飲食習慣
　　分餐吃飯好處多多
　　正確節(jié)食，通往健康之路
　　素食益處大，但是要均衡
　　剩菜回鍋小心中毒
　　酸菜只能偶爾吃
　　面包保鮮，冰箱不是最好的選擇
　　瓜子一次不要嗑太多
　　不宜食用的肉類食品
　　合理膳食的“三二三一”原則
　　養(yǎng)成健康喝水的好習慣
　　早晨起床先喝一杯白開水
　　不宜飲用的六種水
　　果汁飲用一定要適量
　　喝啤酒：一不貪杯，二不貪涼
　　雞湯雖美，五類人不宜
　　女性應(yīng)少喝咖啡
　第四章 合理膳食的最大玄機：飲食與身體默契相合
　　想吃得明白，先要明白自己的體質(zhì)
　　陽虛了，溫補脾腎以祛寒
　　陰虛體質(zhì)者要清淡飲食
　　氣虛者的飲食調(diào)養(yǎng)方案
　　血虛就吃補血養(yǎng)血的食物
　　痰濕之人多吃味淡性平之食
　　川貝冰糖燉梨可祛痰清肺
　　陽氣盛，要飲食清淡、不酗酒
　　氣郁體質(zhì)者飲食：通氣血、解抑郁
　　血瘀體質(zhì)者多食活血化瘀食物
　　平和體質(zhì)者，飲食注意陰陽平衡
　　兩款中醫(yī)經(jīng)典方，助你氣血雙補
　　陽虛體質(zhì)的胖人，減肥要先補再減
　　畏寒怕冷，姜糖水來幫忙
　　細碎的食物更補氣血
　　補氣血的飲食誤區(qū)
第二篇 起居有常，健康不請自來
　第一章 睡眠是個寶，睡對身體好
　　人一天睡多久最合適
　　睡得太晚有損健康
　　要養(yǎng)成定時睡醒的習慣
　　好睡眠，從一張好床開始
　　選對枕頭，睡個好覺
　　南北方向睡得好
　　最健康的睡姿：右側(cè)弓形臥位
　　科學裸睡，裨益健康
　　睡得香，避免呼嚕震天
　　睡前泡泡腳，勝過吃補藥
　　晨醒賴床5 分鐘
　　找到適合你的“浴眠”方案
　　利用音樂踏上安眠快車
　　為睡眠營造一方“凈土”
　　六種妙法助你睡到自然醒
　　天冷注意被窩“小氣候”
　　面對面睡覺危害健康
　　千萬不要“蒙頭大睡”
　　午睡也不能隨便湊合
　　睡前兩小時不要玩電腦
　　開燈睡覺不可取
　　睡覺前請給自己“松松綁”
　　坐著打盹事小危害大
　　周末“補”覺越“補”越累
　　晨練歸來忌“回籠覺”
　　小心“假性失眠”害了你
　第二章 科學著裝，穿出舒適與健康
　　衣服保暖不在厚
　　選衣服，要色彩更要健康
　　服飾面料，真絲為首選
　　新衣服要洗洗再穿
　　胸罩也有“保質(zhì)期”
　　小心胸罩過緊惹上乳腺增生
　　洗凈的內(nèi)衣不要翻曬
　　緊身褲不要經(jīng)常穿
　　冬季出門記得戴帽子
　　冬天不宜穿的確良襯衣
　　圍巾與口罩是兩回事
　　寒冬不要穿短裙
　　夏天最好穿亞麻織物
　　紅色衣服利于夏日防曬
　　穿露臍裝要保護好肚臍眼
　　心情不好莫穿四種衣服
　　牛仔褲散熱不佳，影響健康
　　孕期女性要這樣選衣物
　　穿襪子應(yīng)注意的健康細節(jié)
　　常穿尖頭皮鞋易引發(fā)腳病
　　穿硬底皮鞋危害腦健康
　　穿塑料涼鞋有三忌
　　鞋跟過高危害很大
　　如何挑選合適的運動鞋
　　衣服不要混在一起洗
　　洗衣前久泡難洗又傷衣
　　鞋襪務(wù)必經(jīng)常換洗
　　羽絨服晾曬有講究
　　儲存衣物注意防潮與驅(qū)蟲
　　別在家中穿工作服
　第三章 順應(yīng)自然節(jié)律，健康每時每刻
　　春天，讓陽氣轟轟烈烈生發(fā)
　　春眠不覺曉，安睡要趁早
　　“春捂”很重要，但是別盲目
　　著裝講究，安然度暖春
　　綠化有方，讓居室春意盎然
　　不想老得快，春天勤梳頭
　　五種“解藥”除春困
　　盛夏要讓陽氣隨大自然“耗散”
　　夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在“清”
　　走出夏天睡眠的七個誤區(qū)
　　天熱易出汗，馬上沖涼不可取
　　夏季再熱，沖腳也別用涼水
　　夏秋換衣被，先曬后使用
　　秋三月，生活起居要有節(jié)律
　　耐寒鍛煉，從初秋開始
　　秋夜睡覺不要露肚皮
　　秋天要防“五更瀉”
　　秋干氣燥防靜電
　　冬天一定要“養(yǎng)藏”
　　“冬天動一動，少生一場病”
　　寒冬保暖，電熱毯不如熱水袋
　　冬季手腳皸裂該怎么辦
　　冬季洗澡沖腳為先
　　冬季洗頭，不宜早晚
　　冬泳，要遠離三個誤區(qū)
　　每天都是一個小四季
　　清晨好時光，同房使不得
　　九點一過，不要再賴床
　　排毒減肥好時機：15：00~17：00
　　十二個時辰對應(yīng)著“十二正經(jīng)”
　第四章 安全健康，營造和諧的環(huán)保居室
　　你的室內(nèi)環(huán)境是否被污染
　　不同的房間，不同的健康色
　　最佳室內(nèi)溫度：18~22℃
　　清晨開窗等于引毒入屋
　　如何保持臥室衛(wèi)生
　　魚缸不要放在臥室里
　　潑水降室溫，不是好辦法
　　居家養(yǎng)花，祛病養(yǎng)身
　　那些不宜擺在室內(nèi)的花
　　床頭擺放的五大禁忌
　　床墊的保潔與保養(yǎng)
　　“綠色環(huán)?！奔揖叩倪x擇
　　硬木家具有益身心健康
　　家具并非多多益善
　　精心對待衛(wèi)生間的衛(wèi)生
　　小馬桶關(guān)乎全家健康
　　家電需要經(jīng)常除塵
　　家電超期服役隱患多
　　莫把植物當做電視“伴侶”
　　居家小心“空調(diào)殺手”
　　空調(diào)溫度不宜過低
　　病從口入，別讓冰箱成禍端
　　合理使用冰箱，保證健康
　　這些食物不宜放冰箱
　　洗衣機也要常清洗
　　飲水機的五大健康隱患
　　小心電話成為細菌的“樂土”
　　如何將手機輻射降到最低
　　防電腦輻射的幾個關(guān)鍵
　　適時給鍵盤做一次“SPA”
　　與寵物保持一定距離
　　用殺蟲劑要注意“防毒”
　　留意九大衛(wèi)生死角
　　摒棄不科學的衛(wèi)生習慣
　　如何進行家庭消毒
第三篇 生命在于運動，登上你的健身快車
　第一章 改變錯誤觀念，遠離運動誤區(qū)
　　生命在于運動，但不是一直動
　　靜養(yǎng)要三分動、七分養(yǎng)
　　體力勞動不等于體育運動
　　運動并非出汗多就好
　　汗水沒干，不淋冷水澡
　　飯后不要立即“百步走”
　　清晨并不是運動最佳時間
　　鍛煉不能集中“補”
　　運動不是有雙運動鞋就行
　　遠離運動減肥的誤區(qū)
　　游泳每次不要超過1 小時
　　步行運動的四個注意
　　跑步選對方式才有好效果
　　動養(yǎng)、靜養(yǎng)，都不是多多益善
　第二章 非一般運動，“飛”一般效果
　　退步走可以鍛煉小腦
　　倒立給大腦輸送新鮮血液
　　捧腹可增強胃動力
　　常爬樓梯，增體力、延壽命
　　空抓改善全身血液循環(huán)
　　提拉耳朵，補腎固精
　　赤足行，激活“第二心臟”
　　四肢爬行，給身體減減壓
　　用腳尖走路，告別痔瘡之苦
　　四肢蹬空，祛病強身大有益處
　　晃抖法，在顫動中放松身心
　　桌椅重物巧利用，放松背部有一套
　　沒事?lián)u搖扇，納涼又保健
　　水中跑，助你塑造完美曲線
　　以書練操，保健胸與背
　　拍拍手，強心健體還防病
　　吞咽口水，強腎健脾
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第四篇 悠悠萬事，心寬氣順病不來
第五篇 一家老小，人人都有自己的養(yǎng)生方
第六篇 求醫(yī)不如求己，防病祛病有訣竅
第七篇 大道至簡，有些常識不可不知

章節(jié)摘錄

第一章 日常小食物，養(yǎng)生大智慧小草莓中蘊藏大健康草莓不但芳香濃郁、酸甜多汁，還有很高的營養(yǎng)價值。每百克草莓中含碳水化合物7.1克、蛋白質(zhì)1克、胡蘿卜素30微克、維生素C47毫克、鈣10毫克、鐵1.8毫克。因此，每天吃幾顆草莓對美容健身有補益作用。中醫(yī)還指出，草莓性味甘酸、涼，能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等有輔助療效。在民間，有許多用草莓祛病養(yǎng)生的驗方，下面選擇一些介紹給大家：（1）將草莓250克洗凈搗爛，加涼開水調(diào)和，一日內(nèi)服完，連續(xù)數(shù)日?？芍窝屎硖弁矗”悴焕?、短、赤、澀、痛等。（2）草莓100克，洗凈搗爛成泥，加水用火煎至濃稠，加入白糖250克攪勻，冷卻后裝瓶備用。每次10毫升，每日3次，連續(xù)服完?？芍尉貌◇w虛，神疲乏力，食欲缺乏，面色萎黃等。（3）草莓50克，洗凈，搗成糊狀，調(diào)入蜂蜜30克，加涼開水泡至500毫升。每日2次，每次250毫升，當茶飲。有補虛養(yǎng)血、潤肺利腸的功效。獼猴桃養(yǎng)身又養(yǎng)心獼猴桃又名奇異果、毛桃、藤梨，因為獼猴喜歡吃，所以叫獼猴桃。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，一個獼猴桃能提供一個人每日維生素C需求量的2倍多，因此被譽為“維C之王”。相傳在2000多年前，黃山上生長著許多像棠梨一樣的野果，黃褐色，果皮上有許多棕色小點，果肉里有密密麻麻的細小種子，果味甜中帶酸，黃山的獼猴很喜歡吃，故稱“獼猴桃”。獼猴桃種子雖小，生命力極強，隨獼猴的糞便四處傳布，因而五百里黃山獼猴桃牽藤掛蔓，遍地皆是。明代醫(yī)學家李時珍來黃山考察時，對獼猴桃作了一番研究。他說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！鲍J猴桃具有解熱、止渴、通淋之功效，對治療煩熱、消化不良、食欲缺乏、嘔吐、泌尿道結(jié)石、便秘、痔瘡等有幫助。英國學者研究證實，新鮮的獼猴桃果實能明顯提升人體淋巴細胞中脫氧核糖核酸的修復力，增強人體免疫力，降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，從而減少心血管疾患和癌腫的發(fā)生幾率，獼猴桃中的纖維素、寡糖與蛋白質(zhì)分解酵素，能防治便秘，使腸道內(nèi)不至于長時間滯留有害物質(zhì)。最新的醫(yī)學研究表明，獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃剝皮后可直接食用，或者制成獼猴桃干。但由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶和其他乳制品。吃木瓜分清藥用與食用木瓜，學名番木瓜，又名萬壽果，為嶺南四大名果之一。作為“第一豐胸佳果”的木瓜，果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”和“萬青瓜”之雅稱。木瓜兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效，叫人難以抗拒。它所含的維生素C可以美膚，所含的木瓜酵素可以瘦身，還含有胡蘿卜素可以提高人體的免疫力，它的豐胸效果更是眾所周知的。日常木瓜有兩種，一種是番木瓜，供食用；一種是宣木瓜，供藥用。番木瓜的食用方法多種多樣，你可以把皮和“黑珍珠”去掉直接吃；把木瓜去皮后切成小塊加入沙拉醬，就成了美味的木瓜沙拉；把木瓜內(nèi)的子去掉，倒入牛奶，放入微波爐內(nèi)高火加熱2～3分鐘就成了木瓜牛奶盅，是很適合女性朋友豐胸美體的吃法。注意：治病多采用宣木瓜，但不宜鮮食；食用多采用南方的番木瓜。木瓜中的番木瓜堿有毒，因此每次食用不能過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。下面推薦兩款防治肥胖癥的粥療方：番木瓜粥材料：番木瓜50克，大米100克，白糖適量。做法：將木瓜洗凈，切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入木瓜、白糖，再煮一二沸成，每日1劑，連續(xù)3～5天。功效：可利濕消腫，適用于水腫、腹瀉、肥胖病等。宣木瓜粥材料：宣木瓜30克，大米100克，白糖適量。做法：將宣木瓜洗凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一二沸即成，每日1 劑，連續(xù)3～5天。功效：利濕消腫，適用于風濕痹痛、筋脈拘攣。

編輯推薦

《健康家庭必備保健細節(jié)全書》編輯推薦：家常飯菜，巧妙搭配吃出健康；藥膳食療，普通食材功效非凡；中醫(yī)養(yǎng)生，簡單方法保護全家；運動保健，運動不息生命不止；億萬中國家庭必備健康全書，全家人幸福安康的保障。最嚴謹最好讀的健康家書，上千個你容易忽略的健康常識和細節(jié)，豁然明了，隨時受教！

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