出版時間:2011-4 出版社:廣東科技 作者:顏春連 頁數(shù):162 字數(shù):210000
內(nèi)容概要
本書介紹了常見癌癥的概要、飲食原則、宜忌以及不同方法對防治癌癥的調(diào)養(yǎng)情況和作用,讀者可根據(jù)自己的體質(zhì)需要,選擇合適的湯方,寓養(yǎng)生、療疾于湯補之中,達到亦食亦養(yǎng)、亦養(yǎng)亦治的目的。
書籍目錄
飲食與癌癥
一、癌癥與飲食的關(guān)系
二、飲食不當叮致癌
三、飲食叮防癌抗癌
四、防癌抗癌的常用食物和藥物
防治腦腫瘤調(diào)養(yǎng)湯
一、飲食原則
二、飲食宜忌
三、調(diào)養(yǎng)湯方
1.豬瘦肉紫菜猴頭菇湯
2.豬瘦肉獨腳金湯
3.豬瘦肉當歸黃花菜湯
4.豬瘦肉枸杞子燉鴨
5.豬瘦肉甲魚枸杞子湯
6.豬脊骨桂圓燉生魚
7.豬腦韭菜蘑菇湯
8.枸杞子蒸羊腦
9.羊肉當歸姜湯
10.豬肝珍珠草湯
11.猴頭菇燉雞
12.雞肉猴頭菇黃芪湯
13.雞肉草菇湯
14.黃芪蟲草燉老鴨
15.子雞參歸養(yǎng)血湯
16.洋參淮山燉乳鴿
17.乳鴿靈芝枸杞子汽鍋
18.羊奶蛋湯
19.雞血藤蛇舌草煮雞蛋
20.海帶蛋湯
21.生魚參芪紅棗湯
22.魚片當歸豆菜火鍋
23.甲魚桃仁澤蘭葉湯
24.冰糖燉海參
25.燕窩銀耳蜜湯
26.鮑魚蘆筍青豆湯
27.筍菇魷魚湯
28.鰱魚頭粉皮湯
29.鳳尾菇豆腐湯
30.沙參百合銀耳湯
31.猴頭菇湯
32.薏苡仁栗子羹
33.山楂荷葉湯
34.黑芝麻杞首菊花湯
35.四味果菜湯
36.絲瓜核桃仁湯
防治眼部癌癥調(diào)養(yǎng)湯
防治耳鼻喉癌調(diào)養(yǎng)湯
防治肝癌調(diào)養(yǎng)湯
防治肺癌調(diào)養(yǎng)湯
防治食道癌調(diào)養(yǎng)湯
防治胃癌調(diào)養(yǎng)湯
防治腸癌調(diào)養(yǎng)湯
防治乳腺癌調(diào)養(yǎng)湯
防治子宮癌調(diào)養(yǎng)湯
防治腺體癌調(diào)養(yǎng)湯
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:飲食與癌癥一、癌癥與飲食的關(guān)系腫瘤起源于機體原有組織細胞,是人體局部組織的一種不正常的、同周圍組織不協(xié)調(diào)的新生組織異常增生,可分為良性和惡性兩種。良性腫瘤在發(fā)展過程中生長緩慢,有的生長到一定時期會停止生長,手術(shù)切除后一般不會復發(fā)。但有些良性腫瘤會轉(zhuǎn)變?yōu)閻盒阅[瘤。惡性腫瘤細胞生長很快,短時間內(nèi)明顯增大或增多,肉眼所見為浸潤性生長和外生性生長,與周圍組織分界不清,常出現(xiàn)壞死、潰瘍及出血,并難以止血和愈合。惡性腫瘤往往容易轉(zhuǎn)移,手術(shù)后也較易復發(fā),對機體的影響除了阻塞、壓迫,還可有其他危害,甚至死亡?!鞍边@個詞幾乎人人皆知,通常人們把所有惡性腫瘤都稱為癌。但醫(yī)學術(shù)語所稱的癌是有具體規(guī)定的,一般是指從上皮組織發(fā)生的惡性腫瘤。而來源子間葉組織的惡性腫瘤則稱為肉瘤。實際上癌的發(fā)生率遠比肉瘤要高得多。癌癥可發(fā)生于人體任何一個器官、組織.是嚴重危害人們健康的常見病之一。據(jù)資料統(tǒng)計,全世界每年大約有1000萬人因患有癌癥而陷入絕境,且目前的科學技術(shù)和醫(yī)藥水平又對多數(shù)癌癥尚無特別有效的治療方法。因而,它嚴重地危害著人們的健康,以致使人聞癌色變。導致癌癥發(fā)病的原因,絕大部分是由于環(huán)境因素所引起,其中飲食也是一個重要因素。飲食有方可抗癌。近代醫(yī)學上的大量免疫理論證明,科學的飲食可以使大多數(shù)人免子癌癥,即使得了癌癥也可以延長生存時間。調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)是抗癌的重要手段,合理安排日常的膳食,對預防、控制癌癥有重大的意義。
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《防治癌癥調(diào)養(yǎng)湯》:365款高營養(yǎng)價值的防癌抗癌湯譜,藥借食味,食助藥性,亦食亦養(yǎng),亦養(yǎng)亦治。
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