百種中藥養(yǎng)顏美容食譜

內(nèi)容概要

本書內(nèi)容包括減肥瘦身，潤膚護(hù)膚，祛斑消痤，養(yǎng)顏去皺，養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)，養(yǎng)眼明目，美齒香口以及其它等8個類別。詳細(xì)介紹了每位中藥的四性五味，功效，主治和現(xiàn)代藥理作用，以及各種湯譜的用料、制法、功效、適應(yīng)證和使用注意。     該書對那些愛美之心極強(qiáng)的讀者朋友，尤其是對女性朋友來說，絕對是一個非常好的消息。這里收羅了百余中具有不同美容養(yǎng)顏功能的中藥食譜，這些功能包括有減肥瘦身、潤膚護(hù)膚、祛斑消痤、養(yǎng)顏除皺、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)、美眼明目、美口香齒等。每個食譜都清楚標(biāo)明了用料、制法、功效、適應(yīng)證明、和使用注意事項(xiàng)等內(nèi)容。操作性強(qiáng)，實(shí)用性也很強(qiáng)。

書籍目錄

第一章　減肥瘦身類　山楂　川芎　冬瓜　玉竹　白蘿卜　決明子　赤小豆　澤瀉　羅漢果　金銀花　昆布(海帶)　荷葉　萊菔子　菊花　薏苡仁第二章　潤膚護(hù)膚類　人參　馬齒莧　無花果　白芨　茯苓　杏仁　靈芝　香附　海參　桃花　銀耳第三章　祛斑消痤類　三七　火麻仁　生地黃　白芍　白扁豆……第四章 養(yǎng)顏除皺類第五章 養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)類第六章 美眼明目類第七章 美口香齒類第八章 其他類

章節(jié)摘錄

　　■[制法]　?、賹⒏商一?、冬瓜仁淘洗干凈，研成細(xì)末?！　、趯⒎庞刑一?、冬瓜仁的鍋先用武火燒沸，再用文火煮30分鐘即成。　　■ [功效]潤膚通便?！　　鯷適應(yīng)證]肌膚不澤，大便不暢。癥見皮膚干燥粗糙，面色淡白無華，大便秘結(jié)。對于日常皮膚保養(yǎng)，尤其是女性日常皮膚保養(yǎng)，便秘等，可用本飲調(diào)理。代茶飲用?！　　鯷使用注意]①脾胃虛寒者禁用；②泄瀉者禁用?！　°y耳，又名白木耳、白耳。味甘，涼，為銀耳科銀耳的子實(shí)體。銀耳為藥、膳兩用藥材，中醫(yī)臨床不常用，主要作為藥膳使用，近年也有將其制成中成藥作為滋補(bǔ)品。有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰潤燥的功效。主要用于氣陰兩虛所致的肌膚失養(yǎng)?！　°y耳所含蛋白質(zhì)中包含17種氨基酸和多種微量元素，可改善皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)；所含有機(jī)磷能恢復(fù)肌肉疲勞；所含的膠質(zhì)對皮膚中的角質(zhì)有良好的滋養(yǎng)和延緩老化的作用。提耳還含有多糖類物質(zhì)，是一種能增強(qiáng)人體貢的非特異性免增強(qiáng)劑，對腫瘤有抑制作習(xí)。能增加巨噬細(xì)胞吞噬能力，提高機(jī)體免疫功能，有抗炎、貴瘍、抗突變、保肝作用；能增加冠脈血流量，降低冠脈阻力或慢心率，抑制血小板聚集及血栓形成，有養(yǎng)顏和抗衰老作用潷抗腫瘤，對化療、放療引起的白細(xì)胞減少有明顯的升高作用有降血糖、降血脂、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用。　　食譜l：銀耳燴鵪鶉蛋　　■[用料] 銀耳15克 鵪鶉蛋200克（約10個） 火腿片100克 白菜葉50克 肉湯1 000毫升香油20毫升 精鹽3克 味精2克 植物油50毫升淀粉10克　　■[制法]　?、賹y耳水發(fā)去雜質(zhì)，蒂，洗凈；將火腿片切成菱形。　?、谟镁浦?2個揩干，盅內(nèi)抹上植物油，每盅內(nèi)打入鵪鶉蛋1個，再放菱形薄火腿片6片，組成一朵幾何圖案的小花，配上一片白菜葉，連盅放入籠蒸置武火上蒸3分鐘。　?、噱亙?nèi)放肉湯，倒入銀耳，用武火燒沸，加入精鹽、味精，勾芡，淋入香油，盛入圓盤中央，再把鵪鶉蛋用牙簽撥出酒盅，勻稱地圍在銀耳四周即可。　　■[功效]補(bǔ)腎潤肺，柔潤肌膚。　　■[適應(yīng)證]肺腎陰虛，肌膚失養(yǎng)。癥見面色淡白無華或晦暗，咳嗽痰少，口燥咽干，腰膝酸軟，盜汗，形體消瘦，五心煩熱，男子遺精，女子月經(jīng)不調(diào)，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。對于久病體虛，女子月經(jīng)不調(diào)，肺炎，急慢性。腎炎等癥，可用本食譜調(diào)理。每日1次，每次吃50克。佐餐食用?！　∈匙V2：銀耳八寶粥　　■[用料]銀耳15克 紅棗15克 花生10克 薏苡仁20克 黑豆15克花豆15克冰糖5克粳米150克　　■[制法]　?、賹y耳水發(fā)去雜質(zhì)，蒂，洗凈；紅棗、花生、薏苡仁、黑豆、花豆、粳米淘洗干凈。　　■[功效]養(yǎng)顏，滋陰，益氣?！　　鯷適應(yīng)證]氣陰兩虛，肌膚失養(yǎng)，癥見倦怠乏力，神疲少氣，失眠，多夢，健忘，面色晦暗，肌膚干燥，盜汗、自汗，舌紅少苔，脈細(xì)。對于日常皮膚保養(yǎng)，久病體虛，大病初愈等，可用本食譜調(diào)理，每曰]次，每次吃50克。正餐食用。　　食譜3：銀耳白肺　　■[用料]銀耳20克 鮮豬肺500克 蔥15克 料酒15克 姜10克精鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 清湯1000毫升　　■[制法]　?、賹y耳用溫水泡發(fā)，去除雜質(zhì)、蒂頭、泥沙，加堿少許，用沸水浸泡5分鐘，以冷水沖洗數(shù)次，去掉堿味，再以清水浸泡，待用。豬肺沖盡肺葉中的血液，控去水分，投入沸水鍋中氽透撈出，洗凈血沫。蔥洗凈切段，姜洗凈切片?！　、趯⒋笊板亙?nèi)注入清水l 500毫升，放入豬肺、蔥、姜、料酒，置于武火上燒開后改用文火煮60分鐘。然后將豬肺撈入涼水內(nèi)，剔下氣管筋絡(luò)，撕去老皮，揪成蠶豆大小的塊，放入碗中用涼水泡好?！　、喟逊螇K和銀耳撈入大湯碗內(nèi)，注入清湯，上屜置于武火l：蒸30分鐘取出。燒開余下的清湯，加入料酒、鹽、胡椒粉、味精，湯沸后盛入碗中即成?！　　鯷功效]滋陰潤肺，提神健腦，補(bǔ)腎嫩膚。　　■[適應(yīng)證]肺腎陰虛，肌膚失養(yǎng)。癥見面色淡白無華或晦暗，咳嗽痰少，口燥咽干，腰膝酸軟，盜汗，形體消瘦，五心煩熱，男子遺精，女子月經(jīng)不調(diào)，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。對于久病體虛，女子月經(jīng)不調(diào)，肺炎，肺結(jié)核，急慢性腎炎等癥，可用本食譜調(diào)理。每曰1次，每次吃50克。佐餐食用?！　〉谌蚂畎呦铑悺　§畎呦钪兴幨朝熅哂懈纳苹蛘哽畛娌可?、痤瘡的作用?！　〖∧w的色澤與遺傳有關(guān)，一般有白、紅、黃、黑等不同類型，不管何色，只要是光明潤澤，則均是健美的。但因各種原因造成的面色晦暗、萎黃、色斑、痤瘡等則嚴(yán)重影響肌膚美，這是美容中人們較為關(guān)心的一個問題?！　≈嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為顏面晦暗無澤、色斑、痤瘡主要是由于氣血津液虧虛，不能滋養(yǎng)肌膚；太陰氣虛，津液輸布代謝失常；血瘀瘀阻，脈不通血不流：情志內(nèi)傷，氣機(jī)紊亂，血不能上榮：飲食不節(jié)，或過食辛辣厚味之品，脾胃積熱蘊(yùn)濕，外犯肌膚；環(huán)境惡劣，風(fēng)吹曰曬等因素所致。治療以茲陰補(bǔ)腎，調(diào)理脾，舒肝理氣，社風(fēng)化痰，活自化瘀為主?！　∪?，又名山膝，金不換，參三七，田七。味甘、微苦，溫，為五加科植物三七的7：燥根。約材以個人肥實(shí)、體重皮細(xì)、灰綠色仃光汗、斷州灰照帶綠而無裂隙者為仕?！　　?/pre>








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