芹菜、菠菜

前言

近年來，我國蔬菜產業(yè)有了較大的發(fā)展，但仍存在不少問題，例如品種退化、病蟲害發(fā)生嚴重、農藥與肥料使用不當、栽培技術落后等。為此，我們組織編寫了“專家教你種蔬菜”叢書，向廣大蔬菜生產者、經營者介紹蔬菜生產的新品種和新技術，以期生產者能根據(jù)市場的需求，結合當?shù)貧夂驐l件和實際情況，合理選用優(yōu)良品種，采用先進的栽培技術，實行集約化生產和經營，發(fā)展具有本地特色的名優(yōu)產品，積極做好產品的流通工作，真正地提高蔬菜生產的經濟效益，加快我國蔬菜產業(yè)化的發(fā)展。本叢書凝聚了廣大科技工作者和生產者多年的科技成果和生產實踐經驗。以內容的系統(tǒng)性、知識的新穎性、技術的實用性、生產的易操作性和文字的通俗性為特色.科學地介紹了目前適用的蔬菜高產優(yōu)質新品種，以及適時高效栽培、反季節(jié)生產、病蟲害綜合防治和貯藏保鮮等技術，是我國南方蔬菜新品種、新技術的最新總結。適合廣大蔬菜生產者和科技工作者參考閱讀。本叢書的出版，希望對促進蔬菜新品種、新技術的推廣應用和蔬菜產業(yè)化的發(fā)展，增加產值，提高經濟效益起到實實在在的作用。愿“專家教你種蔬菜”叢書成為致富的金橋，伴隨廣大生產者走向美好的明天。

內容概要

本書根據(jù)我國南方蔬菜生產的特點存在的問題，綜合了當前蔬菜生產的成功經驗，詳細地介紹了芹菜、菠菜的高效優(yōu)質栽培管理技術。內國包括高產優(yōu)質品種的介紹、生物學特性、適時高效栽培技術、反季節(jié)生產新技術、病蟲害綜合防治技術以及蔬菜生產常用農藥的配制和使用方法。該書編寫材料新穎，內容通俗易懂，具有科學性、生產實用性和可操作性強的特點，適合廣大菜農、科技工作者閱讀參考。

書籍目錄

芹菜　一、概述　　（一）分布和栽培概況　?。ǘI養(yǎng)價值及用途　　（三）存在問題和發(fā)展對策　二、主要高產優(yōu)質新品種　?。ㄒ唬┓诸悺　。ǘ┲饕贩N　三、生物學特性　?。ㄒ唬┲参飳W性狀　　（二）生長發(fā)育特點 　?。ㄈΝh(huán)境條件的要求　四、適時高效栽培　?。ㄒ唬┞兜卦耘唷　。ǘo土栽培　五、反季節(jié)栽培　?。ㄒ唬┫那墼耘唷　。ǘ┐呵鄞僭缡煸耘唷　。ㄈ┣锴垩舆t栽培　?。ㄋ模┰蕉耘唷×?、病蟲害綜合防治　?。ㄒ唬┲饕≡约捌浞乐巍　。ǘ┲饕硇圆『Ψ乐巍　。ㄈ┲饕x害及其防治菠菜　一、概述　?。ㄒ唬┓植己驮耘喔艣r　?。ǘI養(yǎng)價值及用途　?。ㄈ┐嬖趩栴}和發(fā)展對策　二、主要高產優(yōu)質品種　?。ㄒ唬┓诸悺　。ǘ┲饕贩N　三、適時高效栽培　?。ㄒ唬┎シN期　?。ǘ┎シN　?。ㄈ┨镩g管理　四、病蟲害綜合防治　　（一）播種期　?。ǘ┎シN　?。ㄈ┨镩g管理　五、病蟲害綜合防治　?。ㄒ唬┲饕『捌浞乐巍　。ǘ┲饕x害及其防治　六、采收和采種　?。ㄒ唬┻m時采收　?。ǘ┎煞N技術附錄1 常規(guī)農藥、植物生長調節(jié)劑的作用、配制和使用方法附錄2 廣州市蔬菜生產禁用農藥名單

章節(jié)摘錄

插圖：（三）存在問題和發(fā)展對策目前，芹菜生產已從粗放管理型轉向集約化和科學化生產。但早春栽培芹菜，常常會遇較低的氣溫（10℃以下）而使植株花芽分化，隨后發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象，從而影響芹菜的產量和品質。因此，生產上首先要選擇冬性強的品種，即對低溫條件要求嚴格，需經歷較長時間才能通過春化的品種；其次應創(chuàng)造有利于芹菜營養(yǎng)生長，不利于生殖生長的條件，在育苗期間，特別是芹菜苗展開3～4片真葉以后要控制溫度，盡量避免10℃以下的低溫，供給適宜的氮肥和水分，延遲花芽分化，促使多分化葉片。在芹菜地規(guī)?；图s化生產中，經常會發(fā)生重茬，從而導致病蟲害較為嚴重。若生產者不從改善栽培管理措施人手，而單方面依靠農藥和化肥的使用，就會使芹菜受農藥污染和硝酸鹽含量超標現(xiàn)象越來越嚴重，最終危害到人們的身體健康。因此，發(fā)展無公害、無污染芹菜生產技術顯得越來越重要。

編輯推薦

《專家教你種蔬菜:芹菜、菠菜》凝聚了廣大科技工作者和生產者多年的科技成果和生產實踐經驗。以內容的系統(tǒng)性、知識的新穎性、技術的實用性、生產的易操作性和文字的通俗性為特色.科學地介紹了目前適用的蔬菜高產優(yōu)質新品種，以及適時高效栽培、反季節(jié)生產、病蟲害綜合防治和貯藏保鮮等技術，是我國南方蔬菜新品種、新技術的最新總結。適合廣大蔬菜生產者和科技工作者參考閱讀。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    芹菜、菠菜 PDF格式下載

---