快速養(yǎng)豬技術(shù)

前言

　　養(yǎng)豬在我國有悠久的歷史，養(yǎng)豬是農(nóng)民的重要生產(chǎn)內(nèi)容。豬肉是城鄉(xiāng)人民的重要副食品，大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，實(shí)行豬的快速肥育，提高飼料報(bào)酬，對(duì)加速國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)，改善人民生活有著重要的意義?！　‰S著改革開放，近十多年來，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，肉食品供求矛盾日益突出，為了擴(kuò)大養(yǎng)豬生產(chǎn)，提高豬的質(zhì)量，形成商品豬生產(chǎn)基地，滿足港澳市場及國內(nèi)市場需求，先后興辦了一大批集約化豬場，使我國傳統(tǒng)養(yǎng)豬開始了向集約化商品化養(yǎng)豬轉(zhuǎn)化的新階段。單是廣東省的集約化豬場，5000頭以上的就超過100個(gè)，使廣東省出口豬的質(zhì)量大大提高，從過去倒數(shù)第一二名，上升到第一二名。經(jīng)過多年的養(yǎng)豬實(shí)踐，這些豬場積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。編者根據(jù)這些豬場的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)的技術(shù)資料，并結(jié)合自己多年從事養(yǎng)豬科研和生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編寫了這本小冊(cè)子，主要內(nèi)容包括豬的品種與雜交、繁殖技術(shù)、飼料與飼養(yǎng)、豬舍建筑、疫病防治等方面。期望本書的出版將對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展有所作為?！　”緯醢嬉延?0萬冊(cè)，深受廣大讀者的歡迎。這次修訂再版，根據(jù)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的需要，增加了不少新的內(nèi)容，如快速養(yǎng)豬的技術(shù)規(guī)程、豬場的防疫制度、豬場清洗設(shè)備、仔豬的營養(yǎng)控制等等，同時(shí)對(duì)原有的內(nèi)容進(jìn)行了充實(shí)，使本書內(nèi)容更加豐富、實(shí)用，相信將更能迎合廣大讀者的需要。　　由于編者水平有限，書中不妥之處在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《快速養(yǎng)豬技術(shù)（修訂版）》介紹了：快速養(yǎng)豬的各項(xiàng)技術(shù)措施，重點(diǎn)是飼養(yǎng)管理和疾病防治技術(shù)。內(nèi)容包括快速養(yǎng)豬對(duì)品種、飼料與營養(yǎng)、豬舍設(shè)備等方面的要求；不同時(shí)期豬的日常管理工作；快速養(yǎng)豬的技術(shù)規(guī)程；各種常見豬病的防治及有關(guān)藥物的應(yīng)用；快速養(yǎng)豬致富實(shí)例等。書中尤其突出介紹了提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的一些關(guān)鍵性技術(shù)措施，如縮短飼養(yǎng)周期，降低飼養(yǎng)成本技術(shù)；提高肉豬瘦肉率技術(shù)；種豬人工授精配種技術(shù)等。其中不少內(nèi)容是近年的科研成果和作者多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)用性頗強(qiáng)。　　《快速養(yǎng)豬技術(shù)（修訂版）》適于養(yǎng)豬場技術(shù)人員及廣大農(nóng)戶閱讀。

作者簡介

　　余崇達(dá)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所養(yǎng)豬研究室，副研究員。近年主要研究論文：廣花豬選育技術(shù)研究（《廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)》，1990年）、瘦肉型豬配套技術(shù)研究（《養(yǎng)豬》，1991年第3期）、胞酶素養(yǎng)豬試驗(yàn)研究（《中國飼料》，1992年）。

書籍目錄

一、瘦肉型豬快速飼養(yǎng)概況二、快速養(yǎng)豬的基本要求（一）品種要求1.標(biāo)準(zhǔn)品種2.雜交利用3.如何選擇種豬（二）營養(yǎng)與飼料的要求1.瘦肉型豬的營養(yǎng)需要2.豬的常用飼料3.豬日糧的配合4.豬的飼料添加劑及飼料補(bǔ)充物（三）豬舍與設(shè)備的要求1.場地的選擇2.豬舍形式3.豬場設(shè)備三、快速養(yǎng)豬的關(guān)鍵技術(shù)（一）豬的生活習(xí)性（二）公豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)（三）豬的人工授精技術(shù)1.調(diào)教公豬2.采精3.精液的稀釋和保存4.輸精（四）母豬的飼養(yǎng)管理1.母豬的配種2.懷孕母豬的鑒定3.懷孕母豬的飼養(yǎng)管理4.母豬的分娩5.哺乳母豬的飼養(yǎng)管理（五）哺乳仔豬的飼豬管理1.仔豬耳號(hào)編列方法2.仔豬的飼養(yǎng)管理（六）保育豬的飼養(yǎng)管理（七）生長育肥豬的飼養(yǎng)管理1.飼養(yǎng)方法2.管理方法四、快速養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理規(guī)程（一）人員的設(shè)定及責(zé)任（二）各舍的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程1.配種懷孕舍2.分娩舍3.保育舍4.生長育肥及測定舍五、快速養(yǎng)豬主要工作日程安排六、快速養(yǎng)豬的疾病防治（一）預(yù)防豬病的一般要求（二）常見豬病的防治1.傳染病2.寄生蟲病3.中毒病4.內(nèi)科?。ㄈ┏Ｓ盟幬飳?duì)癥及使用劑量1.急救藥2.消炎藥3.解熱藥及抗風(fēng)濕藥4.驅(qū)蟲藥5.激素6.麻醉藥與鎮(zhèn)靜藥7.與血液有關(guān)藥物8.維生素9.豬常用疫苗（四）豬的一般給藥途徑1.口服或灌服法2.投胃管法3.皮下注射法4.肌肉注射法5.靜脈注射法6.皮內(nèi)注射法7.氣管內(nèi)注射法8.腹腔注射法9.胸腔注射法（五）豬場防疫衛(wèi)生制度（六）豬場免疫程序七、快速養(yǎng)豬致富實(shí)例

章節(jié)摘錄

　　一、瘦肉型豬快速飼養(yǎng)概況　　1990年，我國首次超過美國成為世界第一大產(chǎn)肉國，豬肉占總產(chǎn)肉量的80％，豬存欄頭數(shù)占世界1／3，名列首位。因此養(yǎng)豬是我國畜牧業(yè)量重要組成部分，而快速飼養(yǎng)瘦肉型豬，使飼養(yǎng)周期縮短，提高出欄率、飼料轉(zhuǎn)化率、欄舍利用率和勞動(dòng)效率，既能滿足人民群眾對(duì)瘦肉的追求，又能為國家多創(chuàng)外匯，增加生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)收入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1頭瘦肉型母豬每年可創(chuàng)匯2000美元，為生產(chǎn)者創(chuàng)利1500—2000元。　　我國傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)，采用地方品種，飼料單一，熟食稀喂，沒有系統(tǒng)防疫制度，豬的瘦肉率只有30％～40％，每長1公斤活重需4～5公斤飼料，10～12個(gè)月才能出欄。60年代末70年代初，引進(jìn)外種豬與本地豬雜交改良，“六·五”和“七·五”期間我國廣大育種工作者培育出多個(gè)瘦肉型豬新品系或品種，篩選出多個(gè)雜交組合，同時(shí)對(duì)飼料工業(yè)、飼養(yǎng)管理技術(shù)和欄舍建設(shè)進(jìn)行了配套研究，使豬的胴體瘦肉率達(dá)56％～60％，飼料轉(zhuǎn)化率為.2.95～3.6，日增重550～600克。1991年全國豬出欄率達(dá)90.8％，瘦肉型豬占比例為67％，有些豬場已達(dá)到國外先進(jìn)水平。但我國廣大農(nóng)村生活水平不高，對(duì)新技術(shù)、新品種接受需要一個(gè)過程，與外國養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家相比差距很大?！　　?/pre>




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　　《快速養(yǎng)豬技術(shù)（修訂版）》初版已逾10萬冊(cè)，深受廣大讀者的歡迎。這次修訂再版，根據(jù)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的需要，增加了不少新的內(nèi)容，如快速養(yǎng)豬的技術(shù)規(guī)程、豬場的防疫制度、豬場清洗設(shè)備、仔豬的營養(yǎng)控制等等，同時(shí)對(duì)原有的內(nèi)容進(jìn)行了充實(shí)，使《快速養(yǎng)豬技術(shù)（修訂版）》內(nèi)容更加豐富、實(shí)用，相信將更能迎合廣大讀者的需要。





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