我為調(diào)酒狂

內(nèi)容概要

本書將幫助你消除對(duì)自己調(diào)制雞尾酒的膽怯，教你調(diào)制出一些清冽美味、激動(dòng)人心的雞尾酒來。不論你是想調(diào)出一道至愛的經(jīng)典之作還是想體會(huì)創(chuàng)造異域風(fēng)情所帶來的激動(dòng)，通過本書你很快就可以心想事成了。
    先來看看一個(gè)調(diào)酒師需要什么工具——可能大部分工具你都有了，另外一些也都很便宜，容易買到；還有一些你可以在自家廚房的工具屜里找到替代品，可以用一個(gè)小葡萄酒杯替代，酒的味道不會(huì)改變。你甚至還將學(xué)會(huì)如何籌備一個(gè)派對(duì)；你將學(xué)會(huì)一些酒杯的裝飾技巧，給你的家人和朋友都留下醒目的印象。還有，別忘了關(guān)于味道的忠告——一款成功的雞尾酒應(yīng)該達(dá)到酸味和甜味的完美平衡。

書籍目錄

前言
一 基本知識(shí)
二 調(diào)制方法
三 馬提尼
四 簡(jiǎn)易調(diào)和
五 搗和法
六 搖和法
七 混合法
八 層兌法
九 個(gè)性雞尾酒
十 派對(duì)賓治
十一 無酒精配方
十二 本書中的調(diào)酒師

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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