好吃包點(diǎn)

出版時(shí)間:2003-11-1  出版社:福建科學(xué)技術(shù)出版社  作者:程強(qiáng)  

內(nèi)容概要

都市人食譜。
本書詳細(xì)介紹了50個(gè)別具特色的美味食譜,有助于司廚者制出這幾大類既富營(yíng)養(yǎng)又可口的食品,不但使家庭生活倍添樂(lè)趣,也對(duì)準(zhǔn)備在飲食行業(yè)發(fā)展的朋友提供很好的參考資料。

書籍目錄

一 中式包點(diǎn)
1 麻香笑口棗
2 鮮肉四喜餃
3 八果菜頭餅
4 豆沙刺猬包
5 水晶鮮蝦餃
6 佛手包
7 白蓮蛋黃月餅
8 椰林象仔
9 蘋果酥
10 生煎包
11 長(zhǎng)毛兔歸巢
12 可可奶層糕
13 像生雪梨
……
二 西式包點(diǎn)
……

圖書封面

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