圖說雞腿蘑高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本書由四川省農(nóng)科院食用菌開發(fā)研究中心王波副研究員編著。內(nèi)容包括：雞腿磨的生物學(xué)特性，栽培設(shè)施與設(shè)備，各種栽培方式的管理技術(shù)，產(chǎn)品保鮮與貯運，以及病蟲害防治等。全書為彩色印刷，除內(nèi)容豐富，通俗易懂外，還將關(guān)鍵技術(shù)操作環(huán)節(jié)用彩色圖片表示，力求達到看圖學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，照圖種植的目的。適合食用菌專業(yè)戶，食用菌生產(chǎn)場及加工廠和相關(guān)人員閱讀。

書籍目錄

一、概述（一）開發(fā)利用現(xiàn)狀與前景（二）經(jīng)濟價值二、生物學(xué)特性（一）分類地位（二）子實體形態(tài)特征（三）生態(tài)習(xí)性（四）營養(yǎng)生理特性（五）環(huán)境條件三、栽培設(shè)施及設(shè)備（一）菇房設(shè)施（二）滅菌設(shè)備（三）機械設(shè)備（四）接種設(shè)備四、原材料準備及培養(yǎng)料配方（一）原材料準備（二）培養(yǎng)料配制原則及配方五、菌袋制作（一）培養(yǎng)料配制（二）裝袋（三）滅菌（四）接種（五）培養(yǎng)發(fā)菌六、栽培出菇管理（一）自然條件下室內(nèi)栽培方法（二）自然條件上下田塑料大棚栽培方法（三）自然條件下田間塑料小拱棚栽培方法（四）發(fā)酵料栽培方法（五）夏季人防工程遂道內(nèi)栽培方法（六）冬季加熱保溫栽培方法七、產(chǎn)品保鮮與加工（一）產(chǎn)品分級一保鮮貯運（二）鹽漬加工（三）干制加工八、害蟲害防治（一）病害防治方法（二）蟲害防治方法主要參考文獻

圖書封面

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