晉南牛養(yǎng)殖技術(shù)

內(nèi)容概要

晉南牛屬大型役肉兼用型品種，是我國(guó)四大著名良種黃牛之一。其肉質(zhì)優(yōu)良，符合高等級(jí)牛肉標(biāo)準(zhǔn)。該牛用于生產(chǎn)肉品，有廣闊的發(fā)展前景。本書(shū)著重介紹晉南牛的品種特征與培育成肉用良種的發(fā)展前景、體形外貌、繁育技術(shù)、飼料的加工利用、日糧配合、育肥技術(shù)、屠宰加工、牛舍建造與環(huán)境控制等。本書(shū)內(nèi)容新穎，語(yǔ)言通俗簡(jiǎn)練，適于養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理人員和畜牧獸醫(yī)科技工作者閱讀參考。

圖書(shū)封面

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