出版時(shí)間:1970-1 出版社:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社發(fā)行部 作者:國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司 編
內(nèi)容概要
本著服務(wù)企業(yè)、服務(wù)消費(fèi)者、服務(wù)全社會(huì)的宗旨,作者編輯了《食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本》一書(shū),該書(shū)收集了肉類(lèi)行業(yè)、糧食行業(yè)、兒童食品行業(yè)和方便食品行業(yè)組織編寫(xiě)的15個(gè)品種企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本。即豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、雞肉、雞蛋、小麥粉、大米、植物油、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方米粉、月餅、冷凍調(diào)理、方便面、方便粉絲等。這些文本不僅適用大型食品企業(yè),同樣也適用于中小型食品企業(yè)。
書(shū)籍目錄
關(guān)于印發(fā)《關(guān)于加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導(dǎo)意見(jiàn)》的通知關(guān)于加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導(dǎo)意見(jiàn) 第一部分 肉類(lèi)行業(yè)豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本牛肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本羊肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本鴨肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本雞肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本雞蛋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本 第二部分 糧食行業(yè)小麥粉加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本大米加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本食用植物油加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本 第三部分 兒童食品行業(yè)嬰幼兒配方米粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本 第四部分 方便食品行業(yè)月餅企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本冷凍調(diào)理食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本方便面企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本方便粉絲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本
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