生物化學(xué)品

內(nèi)容概要

《精細(xì)化學(xué)品系列叢書(shū)》是一套具有普及和提高并重，集國(guó)內(nèi)和國(guó)外以技術(shù)經(jīng)濟(jì)為主、技術(shù)工藝為輔的信息性知識(shí)讀物，提供給精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、應(yīng)用者的各級(jí)成員以及學(xué)校師生閱讀，其目的是有助于引導(dǎo)精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)、應(yīng)用和市場(chǎng)開(kāi)拓；反映國(guó)內(nèi)外精細(xì)化學(xué)品開(kāi)發(fā)的歷史演變，了解過(guò)丟、反映當(dāng)前、展望未來(lái)、便于借鑒；從技術(shù)經(jīng)濟(jì)的角度介紹、對(duì)比和分析近期重點(diǎn)發(fā)展的品類品種，為適應(yīng)市場(chǎng)供需和應(yīng)用要求提供依據(jù)。 
    《精細(xì)化學(xué)品系列叢書(shū)》的每本分冊(cè)均為精細(xì)化學(xué)品的一個(gè)門類，包括傳統(tǒng)的精細(xì)化學(xué)品門類、新領(lǐng)域精細(xì)化學(xué)品門類和今后將進(jìn)一步開(kāi)發(fā)的精細(xì)化學(xué)品門類。每本分冊(cè)的篇幅為30～50萬(wàn)字。每本分冊(cè)的內(nèi)容為概述歷史發(fā)展沿革、門類的形成、分類的原則和變遷、在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用、生產(chǎn)和應(yīng)用現(xiàn)狀；按品類品種闡述生產(chǎn)技術(shù)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)概況；展望行業(yè)在生產(chǎn)、市場(chǎng)和應(yīng)用技術(shù)等方面的開(kāi)發(fā)前景。

書(shū)籍目錄

Ⅰ、氨基酸  1．L-谷氨酸     l.I L-谷氨酸的性狀     1.2 L-谷氨酸的生產(chǎn)方法     l.3 L-谷氨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)     l.4 L-谷氨酸的用途  2．L-谷氨酸鈉     2.1 L-谷氨酸鈉的性狀     2.2 L-谷氨酸鈉的生產(chǎn)方法     2.3 L-谷氨酸鈉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)     2.4 L-谷氨酸鈉的用途  3．L-賴氨酸     3.1 L-賴氨酸的性狀     3.2 L-賴氨酸的生產(chǎn)方法     3.3 L-賴氨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)     3.4 L-賴氨酸的應(yīng)用     3.5 L-賴氨酸的市場(chǎng)概況  4．L-天門冬氨酸     4.1 L-天門冬氨酸的性狀     4.2 L-天門冬氨酸的生產(chǎn)方法     4.3 L-天門各氨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)  5. L-丙氨酸Ⅱ、有機(jī)酸  1.有機(jī)酸發(fā)酵工業(yè)的現(xiàn)狀與展望 2.檸檬酸 3.乳酸 4.醋酸 5.蘋果酸 6.衣康酸 7.葡萄糖酸 8.L（+）酒石酸Ⅲ、酶制劑 Ⅳ、酵母 Ⅶ、特種發(fā)酵制品

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    生物化學(xué)品 PDF格式下載

---