出版時間:2012-5 出版社:中國科學(xué)技術(shù)出版社 作者:宋華清 頁數(shù):224 字?jǐn)?shù):290000
內(nèi)容概要
宋華清主編的《旅游接待禮儀》為旅游管理專業(yè)類(方向)通用禮儀教材,也可供旅游企事業(yè)單位培訓(xùn)之用。
《旅游接待禮儀》最大特點(diǎn)是結(jié)合了我國目前旅游行業(yè)的實(shí)際需要和發(fā)展,帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)禮儀殿堂,并從專業(yè)的角度對旅游接待服務(wù)中的站姿、走姿、座姿進(jìn)行了具體的描述,并用真實(shí)的行業(yè)案例及標(biāo)準(zhǔn)禮儀圖例來滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。為使同學(xué)們在學(xué)習(xí)中能夠?qū)ψ诮潭Y儀、主要客源國禮儀習(xí)俗、我國少數(shù)民族禮儀、國際札賓接待常識等有更進(jìn)一步的認(rèn)知,認(rèn)真地對各部分進(jìn)行了表述。
書籍目錄
第一章 開啟禮儀之門
第一節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展
第二節(jié) 禮的基本概念
第三節(jié) 禮儀的功能與原則
第四節(jié) 東方禮儀與西方禮儀
第二章 我們是淑女與紳士
第一節(jié) 儀容、儀表
第二節(jié) 旅游接待人員的儀態(tài)
第三節(jié) 服飾禮儀
第三章 用語言搭建服務(wù)的橋梁
第一節(jié) 旅游服務(wù)語言的基本原則
第二節(jié) 旅游接待服務(wù)語言的特點(diǎn)和要求
第三節(jié) 旅游接待服務(wù)中的禮貌用語
第四節(jié) 旅游接待服務(wù)語言技巧
第五節(jié) 提高旅游接待服務(wù)語言表達(dá)能力的基本途徑
第四章 職場禮儀——飯店服務(wù)
第一節(jié) 前廳接待禮儀
第二節(jié) 飯店客房接待禮儀
第三節(jié) 飯店餐廳接待禮儀
第四節(jié) 飯店酒吧接待禮儀
第五節(jié) 飯店康樂接待禮儀
第六節(jié) 飯店商場接待禮儀
第五章 職場禮儀——導(dǎo)游服務(wù)
第一節(jié) 導(dǎo)游人員的行為規(guī)范
第二節(jié) 導(dǎo)游人員的職業(yè)素養(yǎng)
第三節(jié) 導(dǎo)游員工作禮儀
第四節(jié) 導(dǎo)游活動中的禮節(jié)
第五節(jié) 導(dǎo)游溝通協(xié)調(diào)禮儀
第六節(jié) 導(dǎo)游處理突發(fā)事件禮儀
第六章 弘揚(yáng)民族禮儀之風(fēng)
第一節(jié) 滿族
第二節(jié) 朝鮮族
第三節(jié) 蒙古族
第四節(jié) 回族
第五節(jié) 維吾爾族
第六節(jié) 藏族
第七節(jié) 傣族
第八節(jié) 彝族
第九節(jié) 苗族
第十節(jié) 壯族
第十一節(jié) 土家族
第十二節(jié) 黎族
第七章 宗教與禮儀的融合
第一節(jié) 佛教禮儀
第二節(jié) 伊斯蘭教禮儀
第三節(jié) 基督教禮儀
第四節(jié) 道教禮儀
第八章 入境問俗不隨俗
第一節(jié) 亞洲地區(qū)禮節(jié) 和習(xí)俗
第二節(jié) 歐洲地區(qū)禮節(jié) 和習(xí)俗
第三節(jié) 美洲地區(qū)禮節(jié) 和習(xí)俗
第四節(jié) 大洋洲地區(qū)禮節(jié) 與習(xí)俗
第五節(jié) 非洲地區(qū)禮節(jié) 與習(xí)俗
第九章 大國風(fēng)范——國際禮賓
第一節(jié) 迎送、會見與會談、簽字儀式
第二節(jié) 常用接待禮節(jié)
第三節(jié) 禮賓次序及國旗懸掛
第四節(jié) 外交特權(quán)與豁免
第五節(jié) 慶賀、憑吊和慰問
第六節(jié) 出國旅行須知
編輯推薦
宋華清主編的《旅游接待禮儀》力求打造一本實(shí)用的禮儀“寶典”,以走近禮儀殿堂、成為彬彬有禮的淑女和紳士、走向職場(飯店篇、導(dǎo)游篇)、入境問俗、展現(xiàn)大國禮儀之風(fēng)等特色為版塊進(jìn)行編寫。本書編者有多年禮儀方面教學(xué)及培訓(xùn)經(jīng)歷,多人擔(dān)任禮儀培訓(xùn)師,文中以大量的真實(shí)案例、禮儀培訓(xùn)圖片為例,使同學(xué)們對禮儀動作能夠一目了然,輕松接受。
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