生物高分子（第7卷）

內(nèi)容概要

生物高分子不僅能夠在生物體中合成，而且是構(gòu)成細(xì)胞干重物質(zhì)的最多組分。本多卷書綜述了生物高分子的產(chǎn)生和代謝情況，此外包括從生命體分離和改性、生物工程和化學(xué)法合成、材料特性及其在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，如應(yīng)用在日用產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)、制藥工業(yè)、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、紡織工業(yè)和包裝工業(yè)、并展望了生物高分子的未來前景。    第1卷和第8卷描述了細(xì)菌和真核生物合成的聚酰胺和復(fù)雜蛋白質(zhì)材料。從介紹其生物體內(nèi)和體外的合成、降解機(jī)制出發(fā)、分別講述這些生物高分子的生物合成、分離、代謝、改性、生產(chǎn)和應(yīng)用等情況。第7卷（即本卷）內(nèi)容包括藻青素、聚氨基酸、細(xì)胞膜蛋白、細(xì)菌蛋白質(zhì)、自組裝蛋白、細(xì)胞骨架、運(yùn)動(dòng)蛋白、酶制劑、蛋白酶體以及白合成材料的研究狀況及其應(yīng)用前景。    本書的讀者主要是從事生物技術(shù)、高分子科學(xué)、材料工程及相關(guān)專業(yè)的研究人員、教學(xué)人員及其應(yīng)用領(lǐng)域的企業(yè)人員。

作者簡介

亞歷山大·斯泰因比歇爾，“Biopolymers”（《生物高分子》）主編，德國蒙斯特大學(xué)微生物學(xué)院院長，教授。1983年在哥廷根大學(xué)獲得博士學(xué)位。在生物高分子相關(guān)的生理學(xué)、生物化學(xué)和遺傳學(xué)研究中作出了突出的貢獻(xiàn)，發(fā)表論文250多篇，多次組織生物高分子方面的國際會(huì)議，擔(dān)任“A

書籍目錄

1 核糖體蛋白質(zhì)合成  Wolfagang Wintermeyer博士、教授，Marina V.Rodnian博士、教授  1.1  引言   1.2  歷史概況  1.3  遺傳密碼  1.4  翻譯器  1.5  蛋白質(zhì)合成  1.6  真核生物的翻譯調(diào)節(jié)  1.7  抑制劑、抗生素和毒素  1.8  縮略語  1.9  參考文獻(xiàn)2 含非天然氨基酸的蛋白質(zhì)  2.1  引言  2.2  歷史概況  2.3  氨基酸的擴(kuò)展  2.4  化學(xué)氨酰化  2.5  密碼子的擴(kuò)展——本堿基密碼子  2.6  在核糖體系統(tǒng)四堿基密碼子的適應(yīng)性以及五堿基密碼子的擴(kuò)展  2.7  用非天然氨基酸氨?；痶RNA體合成蛋白質(zhì)    2.9  非自然突變蛋白質(zhì)的純化與鑒定  2.10  用不同的正交四堿基密碼子插入多種非天然氨基酸  2.11  單非不然氨基酸的隨機(jī)位點(diǎn)突變  2.12  組合體外合成與化學(xué)合成技術(shù)篩選非天然突變蛋白質(zhì)及其大規(guī)模生產(chǎn)  2.13  非自然突變蛋白質(zhì)的體內(nèi)合成   2.14  特殊功能基團(tuán)的非自然突變蛋白質(zhì)例子  2.15  前景與展望  2.16  縮略語  2.17  參考文獻(xiàn)3 線狀和環(huán)狀寡聚多肽的非核糖體生物合成4 藻青素5 聚Ξ-賴氨酸6 聚γ-谷氨酸7 聚天冬氨酸8 細(xì)胞膜：蛋白質(zhì)成分與功能9 細(xì)菌蛋白質(zhì)的分泌與定向轉(zhuǎn)運(yùn)10 自組裝對稱的蛋白質(zhì)材料11 自組裝蛋白質(zhì)系統(tǒng)：微生物表層12 真核物生和原核生物的細(xì)胞骨架13 酶制劑的工業(yè)用途14 蛋白酶體：蛋白質(zhì)降解的分子機(jī)器15 酶法和化學(xué)法修飾蛋白質(zhì)與聚氨基酸索引

圖書封面

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