化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

本書共五章，內(nèi)容包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本測(cè)量技術(shù)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本分離技術(shù)技術(shù)等。

書籍目錄

本書常用符號(hào)的意義和單位緒論一、《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)》的特點(diǎn)，知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)二、《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)》的學(xué)習(xí)方法第一章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常識(shí)一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中意外事故的緊急處理四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室廢棄物的環(huán)保處理五、氣體鋼瓶及其安全使用六、安全用電常識(shí)七、消防常識(shí)思考題技能訓(xùn)練1—1氣體鋼瓶的識(shí)別和使用技能訓(xùn)練1—2常用滅火器材操作演習(xí)第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)記錄和數(shù)據(jù)處理一、實(shí)驗(yàn)記錄二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表達(dá)三、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告-習(xí)題第三節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器皿一、常用的玻璃儀器二、常用其他器皿和用具思考題技能訓(xùn)練1—3化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器皿的認(rèn)領(lǐng)第四節(jié) 化學(xué)試劑一、化學(xué)試劑的規(guī)格二、化學(xué)試劑的選用三、化學(xué)試劑的保管四、化學(xué)試劑的取用思考題技能訓(xùn)練1—4固體和液體試劑的取用練習(xí)第五節(jié) 試紙濾紙一、試紙二、濾紙思考題技能訓(xùn)練1—5試紙的使用第六節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用水一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水的分類及用途二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水的級(jí)別及主要指標(biāo)思考題第二章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃器皿的洗滌與干燥一、玻璃儀器的洗滌二、玻璃儀器的干燥思考題技能訓(xùn)練2—1玻璃儀器的洗滌與干燥第二節(jié) 加熱、干燥和冷卻技術(shù)一、常用的熱源二、加熱方法三、物質(zhì)的干燥四、物質(zhì)的冷卻方法思考題技能訓(xùn)練2—2加熱練習(xí)第三節(jié) 玻璃加工及玻璃儀器裝配技術(shù)一、玻璃加工的基本操作技術(shù)二、塞子的加工三、玻璃儀器裝配技術(shù)思考題技能訓(xùn)練2—3玻璃工的操作練習(xí)技能訓(xùn)練2—4玻璃儀器的裝配第四節(jié) 溶解與攪拌技術(shù)一、溶解二、攪拌器的種類及使用思考題技能訓(xùn)練2—5攪拌器的使用第三章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本測(cè)量技術(shù)第一節(jié) 質(zhì)量的稱量技術(shù)一、電光天平二、電子天平三、稱量方法四、分析天平的性能思考題技能訓(xùn)練3—1分析天平的主要性能測(cè)試技能訓(xùn)練3—2不等臂單盤電光天平的使用技能訓(xùn)練3—3直接稱量法訓(xùn)練技能訓(xùn)練3—4差減法稱量練習(xí)技能訓(xùn)練3—5固定質(zhì)量稱量法練習(xí)第二節(jié) 體積的測(cè)量技術(shù)一、液體體積的測(cè)量二、固體體積的測(cè)量三、氣體體積的測(cè)量思考題技能訓(xùn)練3—6滴定管、容量瓶、吸管的使用和校準(zhǔn)技能訓(xùn)練3—7滴定分析基本操作第三節(jié) 溫度的測(cè)量及控制技術(shù)一、溫度計(jì)及其使用二、溫度的控制思考題技能訓(xùn)練3—8恒溫槽的安裝和使用第四節(jié) 壓力的測(cè)量與控制技術(shù)一、壓力的定義與分類二、測(cè)壓計(jì)三、恒壓控制四、真空的獲得與測(cè)量思考題第四章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本分離技術(shù)第一節(jié) 固液分離技術(shù)一、傾注法二、離心分離法三、過濾法四、微量組分的分離思考題技能訓(xùn)練4—1粗食鹽的提純技能訓(xùn)練4—2檸檬酸的提純第二節(jié) 結(jié)晶和重結(jié)晶技術(shù)一、溶液的蒸發(fā)二、結(jié)晶三、重結(jié)晶四、升華思考題技能訓(xùn)練4—3苯甲酸的重結(jié)晶技能訓(xùn)練4—4乙酰苯胺的重結(jié)晶第三節(jié) 蒸餾和分餾技術(shù)一、常壓蒸餾思考題-技能訓(xùn)練4—5工業(yè)酒精的蒸餾技能訓(xùn)練4—6工業(yè)丙酮的簡(jiǎn)單蒸餾二、減壓蒸餾思考題技能訓(xùn)練4—7苯甲酸乙酯的減壓蒸餾三、水蒸氣蒸餾思考題技能訓(xùn)練4—8粗苯甲酸乙酯的水蒸氣蒸餾四、分餾思考題技能訓(xùn)練4—9工業(yè)乙醇混合物的分餾技能訓(xùn)練4—10工業(yè)丙酮的分餾第四節(jié) 萃取分離技術(shù)一、萃取分離的基本原理二、液體物質(zhì)的萃取三、固體物質(zhì)的萃取四、微型萃取裝置介紹思考題技能訓(xùn)練4—11茶葉中提取咖啡因技能訓(xùn)練4—12液一液萃取操作練習(xí)第五節(jié) 離子交換分離技術(shù)一、離子交換分離法二、純水的制備與檢驗(yàn)三、離子交換分離法制備純水的操作技術(shù)思考題技能訓(xùn)練4—13去離子水的制備與檢驗(yàn)第六節(jié) 色譜分離技術(shù)一、色譜分離簡(jiǎn)介二、柱色譜三、紙色譜法四、薄層色譜思考題技能訓(xùn)練4—14紙色譜分離氨基酸（微型實(shí)驗(yàn)）第七節(jié) 膜分離技術(shù)一、膜分離過程及分類二、膜分離技術(shù)的應(yīng)用及發(fā)展第八節(jié) 生化分離技術(shù)一、生物材料二、生物產(chǎn)品的特點(diǎn)三、生物提取的基本原理四、提取五、生物分離純化方法六、生物技術(shù)的應(yīng)用技能訓(xùn)練4—15大蒜細(xì)胞中SOD的提取與分離第五章 物質(zhì)物理常數(shù)的測(cè)定技術(shù)第一節(jié) 密度的測(cè)定一、密度瓶法二、韋氏天平法三、密度計(jì)法技能訓(xùn)練5—1密度測(cè)定練習(xí)第二節(jié) 熔點(diǎn)的測(cè)定一、測(cè)定原理二、測(cè)定儀器三、熔點(diǎn)的校正四、測(cè)定方法技能訓(xùn)練5—2熔點(diǎn)測(cè)定練習(xí)第三節(jié) 沸點(diǎn)的測(cè)定一、沸點(diǎn)的測(cè)定二、沸程的測(cè)定三、沸點(diǎn)、沸程的校正技能訓(xùn)練5—3沸點(diǎn)、沸程測(cè)定練習(xí)第四節(jié) 凝固點(diǎn)的測(cè)定一、測(cè)定原理二、測(cè)定儀器三、測(cè)定方法技能訓(xùn)練5—4凝固點(diǎn)的測(cè)定及物質(zhì)摩爾質(zhì)量的測(cè)定第五節(jié) 粘度的測(cè)定一、毛細(xì)管粘度計(jì)法二、恩氏粘度計(jì)法三、旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)法技能訓(xùn)練5—5毛細(xì)管粘度計(jì)法測(cè)定粘度第六節(jié) 飽和蒸氣壓的測(cè)定一、測(cè)定原理二、測(cè)定儀器三、測(cè)定方法技能訓(xùn)練5—6液體飽和蒸氣壓的測(cè)定第七節(jié) 折射率的測(cè)定一、測(cè)定原理二、測(cè)定儀器三、阿貝折射儀的使用方法技能訓(xùn)練5—7折射率的測(cè)定第八節(jié) 旋光度的測(cè)定一、測(cè)定原理二、測(cè)定儀器三、旋光儀的使用方法技能訓(xùn)練5—8比旋光度的測(cè)定第九節(jié) 溶液電導(dǎo)率測(cè)定一、DDs-11A型電導(dǎo)率儀的測(cè)定原理二、DDS-11A型電導(dǎo)率儀的使用方法技能訓(xùn)練5—9弱酸電離平衡常數(shù)的測(cè)定第十節(jié) 表面張力的測(cè)定一、測(cè)定儀器二、測(cè)定原理和測(cè)定方法技能訓(xùn)練5—10表面張力的測(cè)定閱讀材料熔點(diǎn)測(cè)定儀閱讀材料光澤度的測(cè)定附錄常用洗滌液主要參考書目

圖書封面

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