出版時(shí)間:2003-9-1 出版社:原子能出版社 作者:肖桂林
書(shū)籍目錄
一 豬牛羊肉類(lèi)
1 燴全樣
2 蔥頭燴羊肉
3 滑溜羊肝絲
4 熘三樣
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二 禽蛋類(lèi)
1 熘雞片
2 熘生雞脯肉
3 熘筍雞丁
4 奶油燴雞
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三 豆制品類(lèi)
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四 水產(chǎn)類(lèi)
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五 佐菌類(lèi)
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六 其他
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七 附錄
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圖書(shū)封面
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