雞尾酒事典

內(nèi)容概要

中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的《雞尾酒調(diào)制技法》分為雞尾酒基本知識(shí)和調(diào)制技法兩部分。第一部分，介紹了雞尾酒的演變、命名及雞尾酒的各種原料、調(diào)酒工具和調(diào)酒專用術(shù)語等基本知識(shí)。第二部分，通過30種各類型雞尾酒的調(diào)制、裝飾、造型實(shí)例，介紹了雞尾酒的調(diào)制技法。

書籍目錄

雞尾酒是如何誕生的？30種極品雞尾酒讀雞尾酒——小說里描寫的雞尾酒飲雞尾酒所必備的知識(shí)調(diào)制雞尾酒所使用的各種酒看雞尾酒——電影中所描繪的雞尾酒用雞尾酒周游世界禁酒法與雞尾酒聆聽雞尾酒——與音樂有緣的雞尾酒調(diào)制雞尾酒所應(yīng)具備的知識(shí)雞尾酒的歷史世界名門酒吧的今天

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