糖尿病食療

內(nèi)容概要

糖尿病與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩顯然密切相關(guān)，飲食治療是每個(gè)患者必須治療的手段之一，也是糖尿病治療的基礎(chǔ)，是糖尿病藥物治療能否發(fā)揮有效作用的前提?！短悄虿∈朝煛酚衫子罉?lè)編著，向患者提供大量食譜，食療良方，是糖尿病患者及預(yù)防糖尿病的良師益友，是為讀者打開(kāi)延年益壽大門的一把鑰匙。

作者簡(jiǎn)介

雷永樂(lè)，副主任醫(yī)師，男，1939年出生。廣東臺(tái)山人。1963年畢業(yè)于廣州醫(yī)學(xué)院，現(xiàn)返聘任職于廣州市第八人民醫(yī)院、廣州市肝病醫(yī)院肝炎專家門診工作。廣東省科普作家協(xié)會(huì)及廣州市科普作家協(xié)會(huì)科普作家。
主要貢獻(xiàn)從事傳染病臨床工作40多年，具有較高的專業(yè)理論和技術(shù)水平。對(duì)肝炎的診治有較深的研究和臨床處理經(jīng)驗(yàn)，曾獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市科技成果四等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市優(yōu)秀論文四等獎(jiǎng)6篇。發(fā)表論文29篇，譯文16篇。個(gè)人著作有《傳染病病人的飲食與食物療法》(獲廣州市技術(shù)人員專著獎(jiǎng))、《性功能補(bǔ)養(yǎng)》，《健康開(kāi)胃食譜》、《健康食療》叢書一套(2005年獲廣東省首屆優(yōu)秀科普?qǐng)D書二等獎(jiǎng))，包括《增強(qiáng)免疫力食療》、《脂肪肝食療》、《傳染病預(yù)防與食療》、《心血管病食療》、《防癌食療》、《糖尿病食療》(獲廣東省科普作家協(xié)會(huì)優(yōu)秀科普作品三等獎(jiǎng))、《性養(yǎng)生食療》《2002年廣州市首屆優(yōu)秀科普作品評(píng)選獲優(yōu)秀獎(jiǎng))、《四季養(yǎng)生食療》(2002年廣州市首屆優(yōu)秀科普作品評(píng)選獲優(yōu)秀獎(jiǎng))、《肝炎與食療》修訂本(第1版獲廣東省科普作家協(xié)會(huì)優(yōu)秀科普作品三等獎(jiǎng))，與人合編有《急性重癥傳染病診斷與處理》(獲廣東省衛(wèi)生廳科技進(jìn)步三等獎(jiǎng))，參與編寫《我們身邊的科學(xué)》(獲廣東省科普作家協(xié)會(huì)優(yōu)秀科普作品一等獎(jiǎng))等。榮獲省優(yōu)秀科普工作者獎(jiǎng)3次，廣東省科普作家協(xié)會(huì)頒授”資深科普作家”榮譽(yù)名銜暨“資深科普作家”榮譽(yù)證章。

書籍目錄

概述
日常食物與食療
魚肉類
副食品類
瓜菜類
水果種子類
既是食品又是藥品類
其他
附錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：煙堿可以刺激腎上腺素的分泌，能使血糖升高。正常人吸煙以后，血中的兒茶酚胺的濃度增加，血壓升高，脈搏加快，皮膚表面的溫度下降1～2攝氏度，末梢血管呈收縮狀態(tài)。如果病人為胰島素依賴型，在接受胰島素治療期間吸煙，河因末梢血管的持續(xù)收縮而直接影響胰島素的吸收。拒臨床觀察，胰島素依賴型患者，吸煙者比不吸煙者要多注射15％～20％，而重度吸煙者要多用30％的胰島素始能有效。中醫(yī)認(rèn)為消渴為熱盛陰傷之病，煙草為辛溫發(fā)散之品，能傷陰耗液，對(duì)消渴有害無(wú)益。對(duì)糖尿病的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吸煙者患腎損傷的可能性是不吸煙者的2～3倍。陰莖勃起是由進(jìn)入和排出陰莖內(nèi)海綿體的血液量決定的，進(jìn)入血液量大于排出量，就會(huì)使陰莖堅(jiān)硬勃起。而吸煙會(huì)使外周血管發(fā)生痙攣而致阻塞，從而影響陰莖勃起。陽(yáng)痿病例167例中，竟有162例是嗜煙者，占97％。糖尿病并發(fā)陽(yáng)痿的達(dá)50％。

編輯推薦

《糖尿病食療》飲食療法是糖尿病治療的基石。糖尿病飲食主要是熱量總量的控制，要少吃鹽，減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝入。

圖書封面

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