轉基因之爭

內容概要

人類正力圖揭示基因這個神秘的世界，并嘗試使用各種方法對基因“排列組合”，創(chuàng)造各種“新生命”，這就是已被人們爭論很長時間的轉基因問題?！　∧迷谀闶掷锏倪@本書，通過淺顯易懂的筆調，基于一系列已發(fā)生的轉基因事件，列舉大量的數(shù)據(jù)和實驗結果，試圖就下列問題進行探討并找到答案：目前國內外究竟有哪些轉基因動植物已得到應用？轉基因動植物對環(huán)境有危害嗎？轉基因食品安全嗎？轉基因技術是給人類帶來福祉的利器，還是給人類招致災禍的“特洛伊木馬”？世界各國的老百姓對轉基因怎么看，反對還是贊成？各國政府的立場和對策又是怎樣的'聯(lián)合國的相關組織對于轉基因出現(xiàn)的一些問題作出了哪些努力？轉基因問題將來會怎樣發(fā)展……　　如果你是剛進入校門的大學生，不妨花一點時間讀讀這本書，因為她會告訴你許多熱門話題及答案。如果您從事轉基因生物及食品的監(jiān)督管理工作，也可以讀讀她，從中你會了解這個問題的由來、已有的成功經驗以及相關技術細節(jié)。

書籍目錄

1　認識基因　基因是什么？　基因的結構　DNA“天書”　基因“機器”是怎樣開動的？　本章提要2　從“綠色革命”到“基因革命”　“綠色革命”　“綠色革命”的代價　現(xiàn)代生物技術崛起　遺傳工程是現(xiàn)代生物技術的主流　專利為生物技術催生　遺傳工程在醫(yī)藥領域初戰(zhàn)告捷　遺傳工程向農業(yè)進軍　“綠色革命”的延續(xù)　“基因革命”卷入爭論的旋渦　“生物安全”概念的產生　“基因革命”的特點與產生的問題　本章提要3　轉基因動植物發(fā)展現(xiàn)狀　轉基因作物現(xiàn)有批準種植的種類　耐除草劑轉基因作物　Bt抗蟲轉基因作物　抗病毒轉基因作物　產生特殊化學成分的轉基因作物　消失的轉基因作物　轉基因樹　轉基因動物　本章提要4　關于健康安全問題之爭　哪些食物含轉基因成分？　轉基因食物安全性牽動億萬人的神經　哪些是爭論的焦點？　小土豆引發(fā)大辯論　吃DNA　令人揪心的“抗生素抗性”　不可忽視的毒性問題　長期安全性測試仍是難題　“過敏原性”讓人牽腸掛肚　難以琢磨的“不可預測效應”　食物安全評估策略　本章提要5　關于環(huán)境安全問題之爭　基因漂流　作物之間的轉基因漂流　兩種觀點，各有道理　對生物多樣性的影響　會成為又一類外來種入侵嗎？　轉基因動植物與野生同類之間的基因漂流　對土壤生物群落的影響　病毒重組問題　控制轉基因漂流的物理屏障系統(tǒng)　控制轉基因漂流的生物屏障系統(tǒng)　轉基因生物的環(huán)境安全性評估與“通曉性”原則　本章提要6　關于社會和經濟問題之爭　面對多元文化的世界　對經濟的影響具有兩面性　我們在冒“單一性”的風險嗎？　打破貿易格局　能解決世界饑餓嗎？　面臨壟斷時代　生物技術的倫理問題　本章提要7　關于標識問題之爭　問題的提出　如何作標識？　分歧在哪里？　各國的標識政策　本章提要8　誰是公正的裁判？——介紹聯(lián)合國組織 　的有關意見　對轉基因食物健康安全性問題的意見　提出轉基因食物安全性評估的原則和操作規(guī)程　對轉基因作物環(huán)境安全性問題的意見　《卡塔赫納生物安全議定書》　本章提要9　世界各地狀況　美國　加拿大　中南美洲　歐盟　俄羅斯　大洋洲　非洲　亞洲　本章提要10　未來的轉基因　哪些是我們知識的空缺？　轉基因作物的三個發(fā)展領域　轉基因技術的未來發(fā)展　什么是最佳的轉基因作物？　“輸入性”農業(yè)生產品質仍受關注　為提高作物產量而努力　更營養(yǎng)的轉基因作物蓄勢待發(fā)　未來的轉基因動物　生物制藥——基因工程的一個新興領域　生物燃料——剛剛問世的新能源　本章提要附錄Ⅰ　如何產生轉基因動植物　瞄準“靶基因”　基因的“驅動器”　標識基因——追蹤“偷渡客”　轉基因元件的裝配　如何將外源基因導入動物？　如何將外源基因導入植物？　面對技術的缺陷　本章提要附錄Ⅱ　轉基因的檢測　根據(jù)表型的檢測方法　根據(jù)產物蛋白的檢測方法　根據(jù)DNA的測試方法　面臨挑戰(zhàn)　ISO新標準　本章提要

章節(jié)摘錄

　　1 認識基因　　基因是什么？　　一般人現(xiàn)在對“基因”一詞可能已不生疏，但或許還不知道“基因”這個詞匯其實是從外語“gene”翻譯過來的。早在19世紀一些科學家對性狀的遺傳現(xiàn)象就提出各種假說，最著名的是達爾文的“泛生論”（pangenesis），后來由此學說推想“泛生子”（pangen，德語，又譯“胚質”）的存在。據(jù)此，丹麥科學家威?約翰森于1905年抽取上述名詞的詞根創(chuàng)造“gene”一詞。他指出這是實用的短詞，可用來表示雌雄生殖細胞的“結合體中存在之遺傳‘因素’或‘單元’”。特別值得提及的是，“基因”這個外來術語也許是我們漢語科學譯名中最成功的范例，其音意兼顧，可謂神來之筆?！　』蚴巧矬w的遺傳功能單位，也是一個物理單位，因為它在細胞核染色體上占據(jù)特定的位置：是實實在在的物質。生物體全套基因決定個體所有性狀，并負責將這些性狀傳遞給后代。我國古代諺語“種瓜得瓜，種豆得豆”就是對生物遺傳現(xiàn)象樸素的認識。比較高等的生物，如人類中，其實有兩套染色體，所以含有兩套基因，一套來自卵子（母本），另一套來自精子（父本）。每種生物有多少基因，我們現(xiàn)在還不能精確統(tǒng)計，只是估計的數(shù)字。但有一點可以肯定，就是一般說來越低等生物的基因越少，如細菌只有幾千個基因，在進化上較高等的果蠅就有1萬2千個基因。但我們認為最高等的生物——人類自己，基因卻不一定就最多。當初《人類基因組計劃》在1990年啟動時，預測可能要在人類基因組中發(fā)現(xiàn)15萬～25萬個基因，華爾街醫(yī)藥和生物技術股市為之瘋漲。及至2001年完成人類基因組草圖后，宣稱只找到2萬～2萬5千個基因，股市立刻暴跌。我們人類是地球生物進化最偉大的成就，是充滿智慧、最具創(chuàng)造性的復雜生命形態(tài)，我們基因的數(shù)量何以比原先推想的要少得多？連線蟲這樣看似簡單的生物也有2萬個基因。還有，像水稻這種植物的基因數(shù)量居然還是人類的一倍。這些讓科學家大惑不解，這個謎底可能要留待未來去揭開。須指出的是，已發(fā)現(xiàn)某些基因一個編碼區(qū)可以產生幾種蛋白質或多肽，也就是說，一個基因可能蘊藏著多種功能。當然，我們現(xiàn)在所認定的并進行統(tǒng)計的基因，都是那些按照我們現(xiàn)在的理解能編碼蛋白質的基因。或許還有一類或幾類基因，它們是通過我們還沒有認識到的其它途徑控制著細胞的生命活動，只是目前對其還不甚了解，所以還沒有獲得基因的“身份證”。最近一二十年，一系列令科學家震驚的發(fā)現(xiàn)似乎可以為此猜想找到某些線索。因為人們注意到牛海綿狀腦?。ㄓ纸携偱２。?、綿羊瘙癢病、人的克一雅病和一些退行性腦病，都是由一類可以自身增殖的十分特殊的蛋白質顆粒侵染所致。這類蛋白質顆粒稱為“朊毒體”（prion）。從生化分析上看，這類可不停地進行復制和沉積的物質中完全不含核酸。有些科學家認為“朊毒體”這種致病物質介于生命與非生命之間。這表明目前已成定論的觀點：“核酸是所有生命的基礎”，至少在某些情況下并不完全準確。在科學家大腦里又產生了一系列疑問：有“非核酸”的基因存在嗎？如果有，像“朊毒體”這類單獨具有儲存和傳遞生物信息功能的蛋白質，能算是“另類”的基因嗎？它與核酸基因又有何關系？地球上還存在其它類型的基因形態(tài)嗎？

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