分析化學(xué)

前言

　　為積極推進高職高專課程和教材改革，開發(fā)和編寫反映新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，具有職業(yè)教育特色的課程和教材，針對高職高專培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，結(jié)合教學(xué)實際，高等教育出版社組織有關(guān)專家、教師及臨床一線人員編寫了此套高職高專教學(xué)改革實驗教材?！　”緯ɑ瘜W(xué)分析和儀器分析兩大部分，共十七章?；瘜W(xué)分析主要介紹滴定分析法，簡要介紹重量分析法；儀器分析主要介紹藥學(xué)、中藥學(xué)、檢驗等專業(yè)中常用的方法，另外單列一章簡要介紹熒光分析法、紅外分光光度法、核磁共振波譜法和質(zhì)譜法等其他儀器分析方法。每章后都有小結(jié)及思考與練習(xí)題，書后附有分析化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識和各章相應(yīng)的分析實驗。全書內(nèi)容包括：緒論、分析天平與稱量方法、誤差和分析數(shù)據(jù)的處理、重量分析法、滴定分析法概論、酸堿滴定法、非水溶液酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、電勢分析法和永停滴定法、紫外一可見分光光度法、液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、原子吸收分光光度法、其他儀器分析法?！　”緯耘囵B(yǎng)中高級實用型衛(wèi)生人才為目標(biāo)，充分考慮了職業(yè)教育和醫(yī)學(xué)專業(yè)的行業(yè)特點，學(xué)生入學(xué)文化程度和對知識的接受能力，突出了學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)能力以及操作技能的訓(xùn)練，以專業(yè)建設(shè)為核心，以能力為本位，兼顧了分析化學(xué)學(xué)科的知識性及系統(tǒng)性，強化了其實踐性、實用性。本書以學(xué)生為主體，理論知識內(nèi)容由淺入深，做到少而精、淺而實，避免了繁瑣的理論推導(dǎo)和分析。本書采用了法定計量單位，規(guī)范使用了名詞術(shù)語及符號，同時也介紹了藥典及醫(yī)藥領(lǐng)域的一些用法。為便于學(xué)生操作，本書增加了儀器使用方法的介紹，每種方法均選擇一種目前國內(nèi)普及較廣、應(yīng)用較多的儀器進行介紹。為鞏固理論知識，每章都安排有思考與練習(xí)題，增加了題型并與專業(yè)課程和執(zhí)業(yè)考試相結(jié)合。為體現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合的特點，方便實驗教學(xué)，本書將實驗與理論合編為一本書，實驗內(nèi)容的選擇充分考慮了職業(yè)教育和醫(yī)學(xué)專業(yè)的行業(yè)特點，選編了38個實驗供各校選做。

內(nèi)容概要

　　《分析化學(xué)（藥學(xué)類各專業(yè)用）》包括化學(xué)分析和儀器分析兩大部分，共十七單。化學(xué)分析主要介紹滴定分析法，簡要介紹重量分析法；儀器分析主要介紹藥學(xué)、中藥學(xué)、檢驗等專業(yè)中常用的方法，以及目前國內(nèi)普及較廣、應(yīng)用較多的儀器的使用方法等內(nèi)容。并簡要介紹熒光分析法、紅外分光光度法、核磁共振波譜法和質(zhì)譜法等其他儀器分析方法?？勺鳛榇髮W(xué)專科、高職高專其他專業(yè)及成人高校備相關(guān)專業(yè)的教材或教學(xué)參考書。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 分析化學(xué)的任務(wù)和作用第二節(jié) 分析方法的分類一、無機分析和有機分析二、化學(xué)分析和儀器分析三、常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析四、常規(guī)分析和仲裁分析第三節(jié) 分析化學(xué)的發(fā)展趨勢本章小結(jié)思考與練習(xí)第二章 分析天平與稱量方法第一節(jié) 分析天平的稱量原理和分類一，分析天平的稱量原理二．分析天平的分類第二節(jié) 分析天平的結(jié)構(gòu)和性能一、分析天平的結(jié)構(gòu)二、分析天平的計量性能第三節(jié) 分析天平的使用規(guī)則和稱量方法一、稱量的一般程序二、分析天平的使用規(guī)則三、分析天平的稱量方法本章小結(jié)思考與練習(xí)第三章 誤差和分析數(shù)據(jù)的處理第一節(jié) 誤差一、系統(tǒng)誤差與隨機誤差二、誤差的表示方法三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法第二節(jié) 有效數(shù)字及其應(yīng)用一、有效數(shù)字的定義二、有效數(shù)字的記錄、修約及運算規(guī)則三、有效數(shù)字在定量分析中的應(yīng)用第三節(jié) 分析數(shù)據(jù)的處理與分析結(jié)果的表示方法一、可疑測量值的取舍二、分析結(jié)果的表示方法三、顯著性檢驗本章小結(jié)思考與練習(xí)第四章 重量分析法第一節(jié) 揮發(fā)重量法一、基本原理二、操作方法三、計算及實例第二節(jié) 萃取重量法一、基本原理二、操作方法三、計算及實例第三節(jié) 沉淀法一、基本原理二、操作方法三、計算及實例本章小結(jié)思考與練習(xí)第五章 滴定分析法概論第一節(jié) 滴定分析法的特點、分類及條件一、滴定分析法的特點二、滴定分析法的分類三、滴定分析法的基本條件四、滴定方式第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)溶液一、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法二、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定第三節(jié) 滴定分析計算一、滴定分析計算的依據(jù)二、滴定分析計算實例第四節(jié) 滴定分析的常用儀器一、滴定管二、容量瓶三、移液管四、容量器皿的校準(zhǔn)本章小結(jié)思考與練習(xí)第六章 酸堿滴定法第一節(jié) 質(zhì)子論的酸堿概念一、酸堿的定義及共軛酸堿對二、酸堿反應(yīng)實質(zhì)三、酸堿的強度第二節(jié) 酸堿指示劑一、指示劑的變色原理二、指示劑變色范圍及影響因素三、混合指示劑第三節(jié) 酸堿滴定類型及指示劑的選擇一、強酸（強堿）的滴定二、一元弱酸（弱堿）的滴定三、多元酸（堿）的滴定第四節(jié) 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定一、0．1mol／LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定二、0．1mol／LHCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定第五節(jié) 應(yīng)用與示例一、直接滴定法二、間接滴定法本章小結(jié)思考與練習(xí)第七章 非水溶液酸堿滴定法第一節(jié) 基本原理一、非水溶液滴定法的分類及特點二、溶劑的分類三、溶劑的性質(zhì)四、溶劑的選擇第二節(jié) 堿的滴定一、溶劑二、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定三、指示劑四、應(yīng)用與示例第三節(jié) 酸的滴定一、溶劑二、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定三、指示劑四、應(yīng)用與示例本章小結(jié)思考與練習(xí)第八章 沉淀滴定法第一節(jié) 鉻酸鉀指示劑法一、滴定原理二、滴定條件三、應(yīng)用范圍四、硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定第二節(jié) 鐵銨礬指示劑法一、滴定原理二、滴定條件三、應(yīng)用范圍四、硫氰酸銨標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定第三節(jié) 吸附指示劑法一、滴定原理二、滴定條件三、應(yīng)用范圍第四節(jié) 銀量法的應(yīng)用一、可溶性鹵化物含量的測定二、體液中Cl一含量的測定三、有機鹵化物的測定四、藥物的測定五、形成不溶性銀鹽的有機化合物的測定本章小結(jié)思考與練習(xí)第九章 配位滴定法第一節(jié) EDTA及其配合物一、EDTA的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)二、EDTA在溶液中的解離平衡三、EDTA與金屬離子形成配合物的特點第二節(jié) 配位平衡一、配合物的穩(wěn)定常數(shù)二、配位反應(yīng)的副反應(yīng)及副反應(yīng)系數(shù)三、配位滴定條件的選擇第三節(jié) 金屬指示劑一、金屬指示劑的變色原理二、金屬指示劑必須具備的條件三、金屬指示劑的封閉、僵化現(xiàn)象四、常用金屬指示劑第四節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)溶液一、0．05mol／LEDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制二、0．05mol／LEDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定第五節(jié) 配位滴定的應(yīng)用一、水的總硬度測定二、血清鈣的測定三、鋁鹽的測定本章小結(jié)思考與練習(xí)第十章 氧化還原滴定法第一節(jié) 氧化還原滴定法的特點和分類一、氧化還原滴定法的特點二、氧化還原滴定法對氧化還原反應(yīng)的要求三、氧化還原滴定法的分類第二節(jié) 能斯特方程式一、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢二、能斯特方程式三、電極電勢的應(yīng)用第三節(jié) 高錳酸鉀法一、基本原理二、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定三、應(yīng)用與示例第四節(jié) 碘量法一、基本原理二，碘量法的指示劑三、標(biāo)準(zhǔn)溶液四、應(yīng)用與示例第五節(jié) 亞硝酸鈉法一、基本原理二、指示終點的方法三、標(biāo)準(zhǔn)溶液四、應(yīng)用與示例第六節(jié) 其他氧化還原滴定法介紹一、重鉻酸鉀法二、溴酸鉀法和溴量法三、硫酸鈰法本章小結(jié)思考與練習(xí)第十一章 電勢分析法和永停滴定法第一節(jié) 參比電極和指示電極一、參比電極二、指示電極第二節(jié) 直接電勢法測定溶液的pH一、測定原理二、pH計三、溶液pH測定的應(yīng)用第三節(jié) 電勢滴定法一、基本原理二、確定滴定終點的方法三、電勢滴定法的應(yīng)用第四節(jié) 永停滴定法一、基本原理二、儀器三、應(yīng)用與示例本章小結(jié)思考與練習(xí)第十二章 紫外一可見分光光度法第一節(jié) 光譜分析法概述一、電磁輻射與電磁波二、光譜分析法分類三、分光光度法的特點第二節(jié) 基本原理一、朗伯一比爾定律二、吸收光譜三、偏離朗伯一比爾定律的因素第三節(jié) 紫外一可見分光光度計一、主要部件二、儀器類型三、儀器性能第四節(jié) 定性和定量分析法一、定性分析二、純度檢查三、定量方法第五節(jié) 紫外光譜與有機化合物分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系一、基本概念二、有機化合物的紫外光譜三、紫外光譜在有機化合物結(jié)構(gòu)研究中的應(yīng)用本章小結(jié)思考與練習(xí)第十三章 液相色譜法第一節(jié) 色譜法的分類和基本原理一、色譜法的分類二、色譜法的基本原理第二節(jié) 柱色譜法一、吸附柱色譜法二、分配柱色譜法三、離子交換柱色譜法四、凝膠柱色譜法第三節(jié) 紙色譜法一、基本原理二、色譜濾紙的選擇與處理三、操作方法四、應(yīng)用與示例第四節(jié) 薄層色譜法一、基本原理二、吸附劑的選擇三、展開劑的選擇四、操作方法五、定性分析六、定量分析七、應(yīng)用與示例本章小結(jié)思考與練習(xí)第十四章 氣相色譜法第十五章 高效液相色譜法第十六章 原子吸收分光光度法第十七章 其他儀器分析法分析化學(xué)實驗附錄主要參考書目

章節(jié)摘錄

　　第三節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展趨勢　　分析方法包括理論與技術(shù)，分析化學(xué)的發(fā)展依賴于理論、技術(shù)與對象（問題）三者的相互作用。在對象與方法的矛盾中，對象是主要的?！皢栴}產(chǎn)生方法”，問題產(chǎn)生理論與技術(shù)，生產(chǎn)決定技術(shù)的發(fā)展，即分析化學(xué)的發(fā)展，決定于實踐的需要。學(xué)科之間的相互滲透（包括分析方法中不同技術(shù)的聯(lián)用）、相互促進是分析化學(xué)發(fā)展的基本規(guī)律。20世紀(jì)以來，分析化學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了三次巨大的變革。　　第一次變革是在20世紀(jì)初，由于物理化學(xué)的發(fā)展，為分析技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)，建立了溶液中四大平衡的理論，使分析化學(xué)從一門技術(shù)發(fā)展成一門科學(xué)，這也可以說是分析化學(xué)與物理化學(xué)結(jié)合的時代?！　〉诙巫兏锸窃?0世紀(jì)30年代后期直到60年代。物理學(xué)、電子學(xué)、半導(dǎo)體及原子能工業(yè)的發(fā)展促進了分析中物理方法的大發(fā)展，快速、靈敏的儀器分析獲得蓬勃發(fā)展，分析化學(xué)突破了以經(jīng)典化學(xué)分析為主的局面?？梢哉f這是分析化學(xué)與物理學(xué)、電子學(xué)結(jié)合的時代。　　從20世紀(jì)70年代末至今，以計算機應(yīng)用為主要標(biāo)志的信息時代的來臨，給科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶來巨大的活力。分析化學(xué)正處在第三次變革時期，分析化學(xué)已經(jīng)發(fā)展到分析科學(xué)階段。　　第三次變革要求不僅能確定分析對象中的元素、基團和含量，而且能回答原子的價態(tài)、分子的結(jié)構(gòu)和聚集態(tài)、固體的結(jié)晶形態(tài)、短壽命反應(yīng)中間產(chǎn)物的狀態(tài)和生命化學(xué)物理過程中的激發(fā)態(tài)。不但能提供空間分析的數(shù)據(jù)而且可作表面、內(nèi)層和微區(qū)分析，甚至三維空間的掃描分析和時間分辨數(shù)據(jù)。盡可能快速、全面和準(zhǔn)確提供豐富的信息和有用的數(shù)據(jù)?，F(xiàn)代分析化學(xué)的目標(biāo)就是要求消耗少量材料，縮短分析測試時間，減小風(fēng)險，降低經(jīng)費而獲得更多更有效的化學(xué)信息。分析化學(xué)的發(fā)展方向是高靈敏度（達到原子級、分子級水平）、高選擇性（復(fù)雜體系）、快速、自動、簡便、經(jīng)濟、分析儀器自動化、數(shù)字化、分析方法的聯(lián)用和計算機化，并向智能化、信息化縱深發(fā)展。分析化學(xué)發(fā)展的主流是運用先進的科學(xué)技術(shù)，發(fā)展新的分析原理，研究建立有效而實用的原位、在體、實時、在線和高靈敏度、高選擇性的新型動態(tài)分析檢測和無損探測方法及多元多參數(shù)的檢測監(jiān)視方法，從而研制出相應(yīng)的新型分析儀器。

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