張國(guó)立X趙薇的北京飯團(tuán)

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最令人口水流滿地的北京求生指南：通吃、通喝、通玩，飯團(tuán)美食直航。
為什麼臺(tái)灣遊客對(duì)全聚德的評(píng)價(jià)有好有壞，有人嫌到臭頭有人愛得要死？到底值不值得花錢去吃??？先聽聽張國(guó)立和以龜毛出名的趙薇怎麼說！
北京菜可不單只有烤鴨、涮羊肉，北京＝餐飲業(yè)的殺戮戰(zhàn)場(chǎng)，新菜式、新餐廳不停出現(xiàn)?！概」們最愛的「北京巨牛去處」，你不能不知道！
北京有夠大，胡同逛累了上哪歇腳？不喜歡老是吃包子、烤鴨、糖葫蘆怎辦？在老北京也找得到美麗的咖啡館，又時(shí)髦又有個(gè)性，還有日、德、法麵包店隨你挑。
看老張和小趙超逗趣ㄦ的北京歲月
這個(gè)「ㄦ」不是那個(gè)「兒」，講北京話舌頭可不能亂捲。趙薇的京片子教室，讓你跟對(duì)岸同胞交流無礙。
當(dāng)老張遇上哈爾濱來的漂亮小妞：「先生，我投親不遇，身上盤纏也用光，您能幫我忙，買張火車票嗎？」
張國(guó)立會(huì)演一段「公子義助落難金釵，成就美女投身相報(bào)」的戲碼嗎？
張國(guó)立為了皮膚乾裂問題，隱姓埋名戴口罩去買保養(yǎng)品，沒想到一口氣買了八大種：護(hù)膚的、抹臉的、洗完澡抹的、抹眼袋的、貼在臉上可以搶銀行的、抹在嘴唇上像吃草苺口香糖的……
他說：平平都是人，男人為什麼不用這些東東？我們的皮膚就該乾裂到去死嗎！
「咱們望西奔，到北京ㄦ去蹭飯」，專業(yè)吃飯團(tuán)再出發(fā)啦！這回上京去，不為了奧運(yùn)，是為了肚皮。
「生活品質(zhì)像孫悟空騎斛斗雲(yún)，每天翻個(gè)七八翻」。北京的面貌不斷翻新，新菜新餐廳也冒個(gè)不停，誰(shuí)家烤鴨是天下第一？肥羊要涮的好還是烤的香？這真是要來比劃比劃！
繼《香港飯團(tuán)》和《上海飯團(tuán)》、《法國(guó)飯團(tuán)》勾引無限食慾，《張國(guó)立＋趙薇的北京飯團(tuán)》終於在眾多讀者千呼萬(wàn)喚之中美味登場(chǎng)。這一回合，張國(guó)立和趙薇這對(duì)歪嘴雞夫妻檔賭上老饕之名，兩人從紫禁城吃到胡同尾，卯足勁展開北京美食PK大戰(zhàn)：要解「全聚德到底好不好吃」之謎、教你吃烤鴨的三部曲，評(píng)比平民小吃炸醬麵，尋找至鮮至美、湯頭比雪碧還清澈的涮羊肉，在老胡同裡挖掘令人驚豔的餐廳……
吃飽了，拍拍滿足的肚皮，老張秀出壓箱寶、扮風(fēng)雅，帶你走一圈可以長(zhǎng)見識(shí)的北京訪古路線。除了鳥巢、水立方，別忘了北京還有滿坑滿谷的古蹟。
至於趙薇，玩樂不藏私，直接告訴你內(nèi)行的臺(tái)灣人在北京都玩些什麼、吃些什麼：除了長(zhǎng)城、熊貓、圓明園和頤和園，還有更享受的——騎腳踏車逛北京城的最美路徑、有吃到飽歡樂吧的按摩店、到內(nèi)蒙古草原騎馬幻想自己是大漠兒女……
就算多了鳥巢和水立方，北京依然是北京。吃喝玩樂樣樣來，體會(huì)一下天子腳下小老百姓的生活吧！
吃在北京
烤鴨的南北戰(zhàn)爭(zhēng)
張國(guó)立：那天我吃得渾身酥軟，肚皮鼓脹。不管會(huì)不會(huì)得罪人，會(huì)不會(huì)下次去北京被廚師下藥，我最愛的是：XX德和X董！
趙薇：不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。四個(gè)要求：皮脆、肉嫩、現(xiàn)場(chǎng)片鴨、薄餅夠勁，才是夢(mèng)幻烤鴨！鴨肉不熱，柴而無味－－失敗中的失敗！餅皮不夠好－－還是失??！
最道地的老北京小吃
張國(guó)立：好吃莫過於餃子，舒服莫過於躺著。水餃要皮薄肉細(xì)，和十八歲的小姑娘一樣。炸醬麵呢，沒有北京共識(shí)，大家都說「我娘的最好吃！」。
趙薇：名菜「爆肚ㄉㄨˇ」可以試你的味，餿水般的「豆汁兒」則要挑戰(zhàn)你的胃，都試試ㄅㄟ！
天下第一嫩：肉中之肉小肥羊
趙薇：是誰(shuí)說我是歪嘴雞的？人家北京人吃涮羊肉家家有家家的規(guī)矩。上等肉片的標(biāo)準(zhǔn)是「形如紙、薄如帕，還可透過看報(bào)紙」。新鮮羊肉切成薄片，在鍋裡來回涮兩下，沾一點(diǎn)腐乳醬馬上入口，哎呀！那肉嫩的比舌頭還軟。我這自以為挑剔的嘴，離開北京後去哪兒找道地的涮羊肉呢？
張國(guó)立：不到北京，不知羊肉竟是如此細(xì)嫩。吃羊肉有如《水滸傳》裡黑旋風(fēng)李逵喝酒吃牛肉般的吃到「嘴滑」——嘴壓根停不下來。我拿我脖子上的老羊頭保證，到北京不吃烤鴨都還無所謂，可是絕對(duì)不能不吃羊肉！
最火的「北京巨牛去處」－－賣新式京菜的潮流餐廳
趙薇：在北京，不論吃喝玩樂就是要找這種獨(dú)樹一格的餐廳……所以我得叫老張多賺點(diǎn)錢嘍！
張國(guó)立：哇咧，據(jù)說業(yè)者正研究用紅酒來配中餐－－喂喂！還有茅臺(tái)和紹興??！拜託別想太多！
住在北京
在北京生活是啥模樣？
張國(guó)立求生招術(shù)：出門要往身上打蠟、觸電要習(xí)慣，不管到哪先找7－11中國(guó)版「七拾一」，你的生活就「還行」！
趙薇兒的北京話藝術(shù)：「師傅，你幫我把這瀏海往東吹一點(diǎn)?！埂ⅰ笖D死了，死鬼你往西邊睡睡行嗎？」「你往西奔二百米。」……到北京記得先帶指南針??！
趙薇的京片子教室：不能不懂的ㄦ
你以為說北京話只要捲起舌頭就行嗎？錯(cuò)！這ㄦ可不能亂ㄦ，豆ㄦ、帽ㄦ，可是就不說碟ㄦ。網(wǎng)路上有個(gè)考題：以下哪個(gè)人名不適合加ㄦ？一、謝霆鋒，二、葛優(yōu)，三、王志文，四、蔡明。猜不出來就甭到北京ㄦ了！
MM就是美眉，JJ就是姐姐，GG是哥哥，DD就是弟弟。TMD是國(guó)罵；NND是北方人的粗話口頭禪，比媽媽還高一倍的那種～
玩完「蹦極」去吃「賽百味」→這係啥米？正解：去玩高空彈跳後吃Subway 潛艇堡啦！

作者簡(jiǎn)介

張國(guó)立
懂吃也愛吃，美其名是「老饕」，白話文就是「貪吃鬼」。
和老婆趙薇組成食神夫妻檔（或曰歪嘴雞拍檔），一旦出門，就非得搜尋特好吃的美食不可，否則就全身無力、兩眼昏花。
正因?yàn)閼阎绱苏J(rèn)真嚴(yán)苛的執(zhí)念，夫妻倆自詡為「專業(yè)吃飯團(tuán)」，無論晃到世界上任何角落，必定認(rèn)真吃個(gè)爽、然後更認(rèn)真做推薦！

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